440 按濃度賣(1 / 2)

“隔壁研發的那群人是不是又在研究新的水果了,真是羨慕他們,每一次都是第一批嘗到新水果的人。”

“這個味道應該是芒果吧,終於我們公司要賣我最喜歡的芒果了!”

“要不我們先去隔壁嘗嘗味道?”

網絡營銷小組的辦公室就在研發中心的隔壁,因為坤陽的線上銷售開展的不是很順利,網絡營銷小組除了給坤陽各個產品PS一些海報,在主頁上更新一下報價,基本上沒有太多繁重的活計。所以上班摸魚成為了順理成章的事情。

“咳,大家最好還是安分守己的待在自己的崗位上。”

“組長,咱們這邊又沒有外人,沒有必要這麼一本正經吧?”

坤陽主要的戰場還在老大樓那邊,天天有無數的批發商蹲守,一牆之隔的新大樓因為沒有什麼重要的部門,所以管理上麵也顯得鬆懈不少。

“錢總、周總都在隔壁,不怕死的你們就去試試吧。”

彆看周坤鮮少在坤陽主事,但是他在坤陽的威信卻意外的高,主要是錢麗娜與坤陽各個部門的聯係比較密切,大家都已經熟悉了錢麗娜的工作模式,知道隻要事情沒有做錯,那麼總經理一般不會隨意為難彆人。

但是周老板這個人就不好說了,之前折騰批發商的手段大家都看在眼裡,沒有接觸過周坤的人還以為他是一個喜怒無常的人,所以對他尤為害怕。

果然組長開口之後,網絡銷售小組頓時安靜如雞。

而被大家妖魔化的周坤,現在正在隔壁研發辦公室裡麵,享受著芒果做成的美食。

破壁機將切好的芒果塊打成了果泥,劉國棟這邊將果泥倒入鍋中,慢慢用小火開始熬製果醬。果醬的熬製第一個考驗的就是耐性,還有對於溫度火候的控製也尤為重要,劉國棟之前在旭豐麵包廠的時候與果醬打了幾十年的交道,研發辦公室的人沒有人比他更適合做這個工作。

水果在加工的過程中往往會流失一部分風味,主要就是因為高溫對於新鮮水果中的維生素等有一個破壞,但是不論是做罐頭還是果醬,高溫滅菌都是必不可少的一個環節,而研發水果產品的第一步,就是要研究這個水果在經過高溫之後,殘留下來的風味能不能讓人接受。

“水分已經減少了很多的,真的要按照錢經理你說的,不添加糖分?”劉國棟再一次確認道。

“可以做到嗎?不添加糖分就能熬製出果醬?”

“基本上沒有問題,這邊我們可以適當添加幾克蘋果膠,增加粘稠度。”

芒果作為一種全球歡迎的熱帶水果,擁有廣泛的市場,四月過後大棚中的草莓就要下市了,作為坤陽常青樹存在的產品馬上就要減產,錢麗娜如何能不著急。

現在她把目光投向劉國棟手中的芒果,如果這個芒果也能做到像糖心草莓果醬一樣無添加多餘糖分的話,接檔糖心草莓的下一款主推產品就應該是芒果了。

爐火慢慢將鍋中的芒果汁收乾,裡麵的液體開始變得粘稠起來,劉國棟用鏟刀在裡麵輕輕一劃,鍋中已經能夠明顯看到芒果醬被劃分成兩個部分,且流動速度變得很慢之後,他點點頭表示芒果果醬已經熬製好了。

“大家可以先嘗嘗看。”

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