() “徐經理,一切都要拜托你了。”徐陽沒有想到,自己有一天會作為吉祥物存在,梁國雲等人鄭重的將手中的番茄醬以及剛剛炸好的豬排遞給徐陽。
徐經理畢竟跟坤陽的周總有些關係,梁國雲的意思是讓他作為代表將番茄醬遞上去,好歹看在徐經理的麵子上,或許能多一兩票友情分。
“呃…我會儘力的。”
而另一邊安德烈他們準備的番茄汁以及配菜肉丸也已經準備好了。
“老板,真的就讓我們來打分?”小蔡看著麵前的炸豬排以及肉丸子,不知道該如何抉擇。
一邊是銅城頂尖大廚製作的小吃,一邊是出國才能享用到的米其林大廚的手藝,小蔡覺得今天大概是自己吃貨人生的巔峰。
“忘記小蔡同誌你可是我們研發辦公室的主任,這番茄醬汁的決定權你應該占大頭的。”周坤這時候還不忘調侃道。
“老板,黃阿姨就在我邊上,你如果太閒的話可以叫她幫你多安排幾個相親對象。”
“咳…還等什麼,炸豬排還有肉丸子涼了就不好吃了。”
等到一番品嘗之後,在場的人包括周坤錢麗娜都看著老金,畢竟老金在這十個評委中是最有資格發言的人。
“豬扒鮮嫩,外表酥脆的同時裡麵還保持著豬肉的多汁,很不錯。肉丸也做的很好,保留了牛肉特有的奶油香味。但是這都是對於配菜的評價,既然小周出的題目是番茄醬,那麼想要給它們兩者一個公平比較的機會,就不能光看這些配菜,麻煩給我這邊上一碗白米飯。”
在座的所有人可能都不知道,這一次比試的題目就是老金與老周還有周坤三人合夥出的,比試番茄醬的原因很簡單,一周之後錦蘭之花的旅行大巴車就要再一次出發了,這一次據說是去洱海旅遊,老太太們一走就是一周左右。
周坤父子二人以及老金等小區裡麵的留守巨嬰怎麼吃飯成為了一個巨大的問題,這個時候老金提議給大家熬一些牛肉醬,獲得了小區裡男人們的一致好評,這也給周坤一個靈感,牛肉醬好吃但是不能頓頓吃,這邊不是有一批大廚帶隊等著買西紅柿嗎?要不鼓搗一款番茄拌飯醬出來,到時候加上老金的牛肉醬,不管是拌飯還是下麵都能撐過這段錦蘭之花不在的時間。
“老板,我們不會也要跟著吃白米飯吧?”對於小蔡來說,美食當前怎麼能錯過。
“隨便你吃什麼,給我也來一份白米飯。”這番茄拌飯醬可關乎周坤未來一周的夥食,自然選擇的時候要慎重一點。
周坤已經暗自決定了,等一下哪一款番茄醬最下飯,就讓他們多做一點帶回去,正好可以撐過這段時間。
伴隨著熱騰騰的白米飯,周坤仔細的品嘗了兩邊送來的拌飯醬,路大廚這邊的番茄醬雖然酸甜可口,但是由於偏向銅城人的口味,所以做得還是偏淡,用來作為炸豬排的醬汁自然沒有問題,但是作為拌飯醬來說口感就差了一點,味道太淡有些不下飯。
安德烈這邊的番茄醬汁有著紅燴醬汁的底子在裡,黑胡椒以及洋蔥的味道非常濃烈,但是依舊是由番茄的酸味做主導,加上放入的不少白糖,因此巧妙的融合了酸甜鹹香四種感覺,用來下飯非常的合適。