“周老板,聽說你那裡到了一批板栗,我想買一批你看行嗎?”錦蘭民居門口饞嘴坊的孫老板,是周坤較早的一批客戶,自從第一批西瓜開始,孫老板就一直從周坤那裡進貨。
而周坤並沒有因為坤陽果業的做大而放棄孫老板這樣的客戶,包括湘宴那邊都是通過周坤供貨,而不是經過坤陽果業。
“目前我手裡的板栗都被公司拿走了,最多還有500斤。”錢麗娜也知道周坤這裡有不少老客戶,所以每次都會給周坤留一點貨,之前徐陽那裡拿走了200斤的板栗,算算自己倉庫裡最多還有500斤。
“行的,那這板栗多少錢一斤?”
“35一斤。”畢竟這是沒有脫殼的生板栗,錢麗娜之前跟自己測算的板栗仁售價大概在50元一斤。
“行的,這500斤我馬上來拿。”雖然周坤的生板栗價格已經超過市麵上許多熟板栗的價格,但是孫老板知道周坤這裡的貨肯定不會差,成本價35元一斤的板栗肯定有它過人的地方。
當孫老板從周坤那裡將板栗拉回來之後,他將倉庫裡閒置已久的炒貨機拿出來,配上炒板栗專用的黑色沙石,很快機器開始轉動加熱。
孫老板準備先炒個十斤板栗,試試這批板栗的糯性如何,順便與機器磨合一下,畢竟周坤的這批板栗比較大,與他以往炒的小錐栗不同。
隨著黑色沙石在炒貨機中不斷滾動,孫老板往裡麵加了小半瓶的水飴糖漿,這也是炒板栗的秘密武器。
往炒板栗中加糖漿,並不能增加板栗的甜度,炒板栗甜不甜與板栗本身的質量有關。
炒貨機中的黑色沙石能夠將糖漿均勻的分布在炒板栗的外殼上,這些微量的糖漿包裹在板栗殼上,能鎖住板栗中的水分,讓板栗吃上去不那麼乾澀,同時有了糖漿的潤滑作用,炒出來的栗子油光鋥亮,顯得賣相異常的好。
炒貨機的煙火氣與板栗的香味相互混合,成為了入冬之後熟悉的味道。
等到一筐板栗炒好之後,孫老板剝出一顆板栗仁放入口中,剛炒出來的板栗散發著強烈的熱氣,但是同時這也是板栗最為軟糯的時候,板栗中的水分還沒有隨著熱氣快速蒸發,板栗仁中細膩沙質的口感令孫老板感覺回味無窮,這板栗定價可不能便宜了。
孫老板這裡的栗子正在炒貨機中翻滾,而有一批人同樣也在炒著板栗。
“聽說了嗎?坤陽下一季賣板栗。”
“板栗?這也能算水果?不是應該放在蔬菜店裡賣嗎?”
“你管他是不是蔬菜,這板栗你準備入手嗎?老朱,這坤陽的貨我有點看不準,準備聽聽你的意見。”
銅城水果行業就這麼大,相互駁貨與分析形勢這種事情很常見,有很多小批發商都是跟著大批後麵走,而坤陽的貨說實話有了先前幾次翻車的經曆,讓很多小批發商摸不準了。
“這板栗坤陽不準備配貨?”老朱也十分意外,坤陽配貨已經成為一種習慣了,這忽然出來一個板栗不用配貨是什麼意思?
“暫時還沒有配貨,現在才預售,正是發售可能要等到半個月之後了。”