單新榮在迎客酒樓裡隻是小廚師，比不領工錢的學徒略好一些，一個月工錢也就是五百文。兩百文是他近半個月的工錢了，對他來說並不便宜，不過他還是決定買下一試。</p>
一旦能在眾位小廚師裡脫穎而出，上位成迎客樓的大廚，那一個月的工錢少說就有一貫半了，而且時不時地還能拿些當日用不完的食材回去，油水可足了。</p>
他的廚藝早就可以獨擋一麵，但卻一直被總廚壓著，有機會也不提拔他。他不服氣，定要獨辟蹊徑闖一闖。</p>
回到族裡的林婉婉，沒有跟林族長提起今日賣麵堿的事，林族長也是默契地沒問。</p>
其實對於做生意的事，林族長實在是不熱心的。他屬於求穩的心態，餓死也不想族裡的人經商，給祖宗蒙羞。在古代經商也是需要破釜沉舟的勇氣的，因為一旦確定為商戶，是會影響到子子孫孫的。</p>
而唐初對商人的限製尤其多，李世民是很不喜商人的。上既不喜，商人能是個什麼地位就可想而知了。</p>
要知道他們侯濤林氏祖上可也是出過讀書人、出過官的，如今他們分支雖然是落魄了，那也是寒門，而不是庶民。</p>
林婉婉要是教族裡編個草鞋、做個美食出去賣，大家還更能接受一些。因為這就是大唐農閒時，田舍郎們補貼家用最常做的事，官府也認這不算是經商。</p>
就像漁民捕魚、賣魚也不會被劃為商人一樣，畢竟捕魚也不是人人都有這個實力，而這件事又關係民生，是國民經濟重要的一環。</p>
但林婉婉像煉丹一樣搗鼓出來的麵堿，一來大家沒聽過，二來堿石、芒硝和石灰石，完全是道爺們玩兒的玩意，跟農、漁都不沾邊。</p>
他們族裡這群沒見識的老娘們能不能碰，還真有點擔心，萬一來個炸爐可怎麼是好。</p>
族裡本來就缺女人，再把老娘子們也給炸沒了，那剩一群鰥夫和光棍，可就慘了。</p>
這邊林婉婉已經熄了賣麵堿的心思，開始專心地教孩子們上課，那邊小溪鎮的客棧裡，卻正發生著一件改變大唐麵食界的事情。</p>
小溪鎮，新的一天從有規律的晨鼓開始。</p>
當晨鼓第三次響起的時候，迎客樓後廚已經站滿了人。</p>
每日的營業雖然是從午時才開始的，但準備工作則是卯時不到便開始了。</p>
今日又有一些特殊，隻因掌櫃的宣布了一件事，隨著迎客樓生意越發的興隆，廚師有些人手不足，將要從小廚師裡提拔一位當大廚。</p>
一旦成為大廚，必然要獨當一麵，招牌菜是必不可少的，今日便是眾小廚拿出看家本領的時候了。</p>
為了這次的評比，除了客棧的掌櫃和總廚、大廚，還額外邀請了三位鎮上有名的“饕餮”美食客來當評審員。</p>
迎客樓的後廚目前有一位總廚，十位大廚，二十位小廚以及學徒、夥計若乾。</p>
二十位小廚其實也多是大廚的學徒出身，唯有一個例外，那便是單新榮，他是憑著祖傳的手藝進的迎客樓。</p>
</p>
</p>