第五十一章 麵食界的大事(1 / 2)

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“孟禮兄,剛剛那位就是你們林族新認的神仙小娘子吧?”</p>

林孟禮點頭:“是啊,你怎麼這時候過來?又要海貨了?”</p>

“算是吧。你來,我與你有話說。”單新榮拉著林孟禮往客棧外走,“我們去方家茶肆喝壺茶,聽個曲兒。”</p>

林孟禮挑眉:“你瘋啦?錢多燒得?”</p>

單新榮不高興了:“你去不去吧?”</p>

林孟禮嘿嘿一笑:“難得你這個鐵公雞肯拔毛了,我怎麼會不去?去!馬上去!正好現在過了午時,店裡也沒有什麼食客了,我們就摸個魚。”</p>

兩人很快來到方家茶肆,要了個僻靜的角落點了壺最便宜的茶。</p>

喝了兩杯之後,單新榮咂咂嘴,這才說出目的:“老林,我就開門見山說了,之前你在酒樓跟你們那個神仙小娘子的對話我都聽見了。你手裡真的有能去掉麵食發酵的酸味,還能使麵食變得更蓬鬆的配方?”</p>

林孟禮恍然大悟,從林婉婉給的布兜裡取出瓷瓶,遞到單新榮的麵前,說道:“你耳朵倒是尖啊,原來是為了這東西。對,我們婉娘是這麼說的,不過我也沒吃著過。你要是覺得行,我給你成本價。”</p>

單新榮道:“我也不用你成本價,我剛剛聽到了,你族裡的神仙小娘子說這東西她想讓你賣兩到三百文是吧,你就兩百文賣我一瓶試試,如何?兄弟沾你一點光了。”</p>

剛才林婉婉低聲跟林孟禮說了,成本包括瓷瓶、原料等各項在內共計九十四文。如今單新榮願意以兩百文購買,林孟禮自沒有二話,甚至還有一點點的小內疚,賺了兄弟一半的錢呐!</p>

利潤過半,那可就算是暴利了,而且兩百文,也不是一個小數目。</p>

但這東西畢竟不是他的,隻是林婉婉托他賣的,他總不好實話實說,告訴人家真實成本。當即從布兜裡挑了個最順眼,看起來裡麵裝了最多的一瓶,遞給了單新榮。</p>

第一筆買賣,就此成功。</p>

“這東西要怎麼用,你們族的神仙娘子可說了?”</p>

“說了,一開始和麵時就加入麵堿,一小勺就夠,麵醒好後再放一點,半勺足矣。麵堿和麵的比例基本保持在一百比一,這樣就能做出又蓬鬆又沒有酸味的麵食了。”</p>

單新榮拔了瓶塞看了看裡麵的東西,發現是白色粉末狀的,跟麵粉類似。他心裡也有些嘀咕,不由問道:“你也沒有吃過這東西做出來的蒸餅?”</p>

林孟裡老老實實地回:“沒有,這是我們婉娘最近剛研究出來的好東西。”</p>

見單新榮麵帶猶豫,林孟禮想了想道:“你先試著做,要覺得好,以後咱長久生意,要是不好,銅錢我退你一半,怎麼樣?兄弟夠意思吧?”</p>

單新榮一拍大腿道:“好,老林爽快!我就想著吧,這次庖技評比,我要出奇製勝!”</p>

林孟裡端起茶杯,豪氣道:“來,兄弟我以茶代酒,祝你成功!”</p>