“恭喜宿主，【蘆筍蝦仁】的美食好感度達到100%，解鎖新美食【紅燒獅子頭】，具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。”
ok，搞定一個！
陳鋒鬆了口氣，嘴角不由向上咧了起來，今天搞定了三道美食，要是能把鍋裡的蓮藕排骨湯也給搞定就是四道，一下午的時間還很多，再搞定一道應該不是問題。
一天搞定五道，貌似這個任務也沒有多麼艱巨嘛？
乾脆一天全部搞定算了！
心裡這麼一想，又把廚神食譜翻了出來，番茄牛腩的美食相似度90%，芋頭扣肉的美食相似度92%，那還用說，當然是挑芋頭扣肉下手！
芋頭扣肉這道菜賣的不貴，隻要4999塊錢，但是這道菜的工序卻非常的麻煩，陳鋒每次做這道菜的時候，都不由得感慨自己現在的速度還是不夠用。
五花肉大塊入鍋，焯水兩遍，第三遍冷水入鍋，往鍋裡加八角桂皮香葉和草寇，老薑三片，香蔥兩根打結一並丟入鍋中，再放三顆冰糖，兩勺生抽一勺老抽一勺鹽，大火快煮，五分熟時改中火繼續煮。
檳榔芋取中間一段，每一片切六毫米厚，貼好之後加少許鹽醃製五分鐘，隨即下油鍋炸香，撈起瀝油備用，切不可炸至全熟，四分熟時便可撈起瀝油。
五花肉煮好之後切三毫米厚片，一層芋頭一層五花肉一成芋頭一層五花肉相互夾在一起，放入碗裡入鍋蒸煮。
這還沒完，
芋頭扣肉還有一到關鍵的醬汁需要調配。
生抽少許，加白糖味精和蠔油滴兩滴辣椒油，攪拌均勻並且加以冷卻。
等到五花肉和檳榔芋全都香軟柔嫩之後，開鍋淋入冷卻的醬汁，高溫遇冷，食材瞬間收斂，芋頭還是五花肉吸收足夠量的料汁入味，隨即蓋上鍋，再蒸30秒將整道菜重新升溫。
完成之後起鍋。
“難道不恭喜我一下嗎？”陳鋒看著自己麵前的芋頭扣肉，等待著係統的提示，但是係統遲遲沒有聲音。
“請宿主再接再厲。”
“媽的。”陳鋒白眼一翻，無奈的歎了口氣，看來還是差點。
“告訴我現在的美食相似度是多少？”
“芋頭扣肉的美食相似度為98%。”
也就是說還差2%？
陳鋒深吸一口氣，拿來筷子，同時夾起一片芋頭和一片五花肉放入嘴裡。
芋頭的芋香配合五花肉的軟嫩，再加上濃鬱的醬汁，風味獨特且迷人，兩種食材在嘴裡共同融合的那種口感，令人身心愉悅。
但是這2%的差距究竟在哪裡呢？
陳鋒嘗了又嘗嘗了又嘗，以他現在的水平竟然沒嘗出這道菜，這2%的差距究竟出在哪裡，失望之餘更多的是驚訝，不知道差距在哪裡，就很難找到突破的辦法，就像剛剛的蘆筍蝦仁，找到缺點在哪裡，一下就得到了突破，可就不知道問題出在哪裡……
那就隻能擱置一旁，慢慢開發了，就像另一道上海青，達到98%之後死活都上不去。
陳鋒又把目光放在了番茄牛腩上……，找書加書可加qq群952868558