也同時弄得“張大勺”嘖嘖稱奇，不敢相信。
他可真沒想到，才這麼短的時間，洪衍武和陳力泉就能把事兒乾到這份兒上。而且沒一點燥性。
弄得他要想擠兌人，都已經不太容易了，有時候就是逮著錯，罵著都沒勁了。
因為他自己都有點感到牽強，有了雞蛋裡挑骨頭的不好意思。
於是突然間，老家夥就啞巴了，天天就叼個煙鬥，不言語了。
這也足以證明，他罵人歸罵人，卻不是不講道理的。
或許就是通過小事，在相看人的忍耐力呢。
隻是不罵歸不罵了，取得的進展還是很有限，“張大勺”並沒有變得有多好相處。
他天天見著洪衍武和陳力泉賣力氣乾活，也完全沒個笑臉。
總之，悶著也是一副拒人千裡之外的態度。這就是故意晾人，永遠跟看不見你一樣。
可越是這樣，洪衍武還越是賣力氣的乾活。
因為除了他堅信能耗到讓“張大勺”軟化以外，讓“張大勺”無話可說，本身就是一種樂趣和成就。
更何況他已經絕對認定，這個臭脾氣的廚子是有一身真本事的高人了。
這話又是怎麼說的呢？不是還沒親眼見識過“張大勺”的手藝嗎？
嗨，即便如此，通過一些細節的觀察，要想確定這一點也並不難。
比方說吧，有這麼一次，大食堂早班用肉猛了，把晚上的準備炒青椒給用了。
臨近中午大食堂就派人找來了，說奉龐師傅之命來借點肉。
“張大勺”就問，“想借多少啊？”
大食堂的人說，“不多，有十斤就夠。”
嘿，就這“張大勺”，他把好肉放在那兒，也不言語，上手一刀，直接扔了過來。
“給你！”
結果大食堂的人習慣性的當場把肉上稱一約，就吐了舌頭。
沒想到正好十斤，一兩都不帶差的。
這刀工神吧？
可這才哪兒到哪兒啊，更神的是，這張大勺切肉的當時壓根沒使墩子。
他就在備菜用的八仙桌上給的一刀。
這之後，洪衍武去擦桌子，特意仔細看了看。
發現八仙桌還是那樣兒，居然連個刀印都沒有，想想吧，這是什麼本事？
還有一次，“張大勺”要做麵食，讓洪衍武幫著揉麵。
等麵揉好了，那就得拿個盆發麵啊。
像過去沒發酵粉，全用堿，這事兒就比較麻煩了。、
弄不好就黃，弄不好就發酸。
苟師傅倒是教給過洪衍武他們怎麼看堿大堿小，可沒想到這“張大勺”根本不用通常的辦法，他絕就絕在這兒了。
等洪衍武他們一揉好麵，他一瞧這麵發起來多大，一瞧這麵多少。
然後拿個紙，盛上堿麵過來，一擱上就保準兒合適。
說沏完了剩點，說沏完了堿大了，就沒那麼一說。
這又是不是高手風範？
何況既然在小食堂這麼乾上了，也就多少有了能近距離接觸的可乘之機。
雖然不能打開門光明正大看手藝，但從門縫裡聞聞味兒，刷鍋時候舔舔大勺，嘗嘗上麵的湯汁兒，也就知道老東西有多大能耐了。
確實，這些辦法說起來有點下作了，可這不是也是逼得沒轍了嘛。
反正洪衍武一點不後悔這麼乾。
因為初次嘗過之後，他就知道，龐師傅說得真沒錯，人家能來，確實是給他麵子。
這可真是個能把“京城飯店”那幫“大師”，比得黯淡無光的好廚師啊。
這樣的人肯屈就在個單位食堂裡做飯，你不哄著他高興，能成？
就衝這個，“張大勺”的臭脾氣哪怕就是單純耍大牌，都能獲得充分原諒了。
而更讓人無比驚喜的，還不光“張大勺”的手藝驚人呢。
順帶嘗了一口華英的鍋，洪衍武就發現，敢情這位華師傅的川菜也是頂呱呱啊，一點不比“四川飯店”的味兒差。
天天能有這麼兩位師傅伺候著，這幫廠領導的午飯都趕上王母娘娘的蟠桃宴了。
媽的，三千年一開花，三千年一結果的福氣啊。他們那是積下了多大的德啊？
說實話，洪衍武都嫉妒死那幫廠領導了。
這種情況下，他哪兒能不犯饞呢？
求藝的心就更熱了。
那該怎麼辦？
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