有了他們倆，不但全組一下都變輕省了，蒸出來的饅頭、擀出來的麵條是又軟和又有嚼頭。主食又成了職工們普遍好評的對象了。
而且二來呢，在大食堂裡能乾到“白案組”，也就開始“掌實權”了。
因為“白案組”的人也是大師傅了，中午要站窗口承擔賣主食的任務。這個活兒的樂趣可就多了，整個過程都讓洪衍武非常享受。
比如說把，從食堂還沒開門就能聽見外麵的鼓樂齊鳴。
那是食堂門口職工們一邊敲飯盆一邊等待的滑稽喧鬨場麵。僅從聲音裡，就能聽出大家夥對大食堂有多麼熱愛，聽出他們的工作又多麼的重要。
然後一開門，就是堪稱壯觀的人流湧動和擠擠攘攘地排大隊。
在這方麵，從管理公共區衛生的一個月裡，洪衍武總結出一條經驗來——排隊最好去男的少的隊伍後麵。
為什麼呢？因為男的好講義氣，一個人抱三四個飯盒是常見的事兒。
碰上男的多的隊伍，往往一個人相當於三四個人。有時候再回頭跑來一個讓他代打飯的，那後麵的還不有的排了？
緊跟著到了開始打飯的時候，那就到了與人鬥其樂無窮的時候。
因為在這個時候，洪衍武經常能在窗口看見大的出奇的飯盆，和一些還沒吃就已經油赤麻花的飯盆。
選擇大號飯盆的目的，其實在於讓盛飯菜的人看到這樣的盆子不自覺會多給一些，算是耍雞賊。而油膩的飯盆當然就隻有一個原因了——懶。
當然，對拿著這兩樣餐具來打飯的主兒，洪衍武肯定看不慣，於是他也就有了見人下菜碟，和這些人鬥智的欲望。
對不刷飯盆的，洪衍武專給殘次品。
像食堂每逢賣包子肯定就有露餡兒的。那是因為兩個包子粘在了一起，一撕開就會有個壞的，倒不是讓誰咬了一口。
一般情況下，這樣的包子能給誰呢？誰趕上都要抱怨，總會求大師傅給換一換。
但恰恰是沒刷飯盆的沒法換。想想看，都擱進去了，你沒刷飯盆換了誰要啊？
得，再有意見，你也隻有認了。否則聲張起來，連飯盆不刷的事兒也得讓人知道。
而對於大號飯盆的人。洪衍武特彆堅持原則，要四兩米飯就給四兩，要半斤米飯就給半斤。給饅頭專門給小號的。盛粥也不厭其煩地先倒進一個碗裡再倒進飯盆裡。
他絕對不會因飯盆看著太空，而不好意思，讓這幫兔崽子真占了公家的便宜。
這樣不好意思的反倒是窗口打飯的人了。
麵對洪衍武溫煦如春的笑容和一絲不苟的工作態度，他們隻能呈現出一副垂頭喪氣的樣子，帶著打完了主食，仍舊顯得空落落的飯盆走人。
總之，類似情形下的種種效果，簡直就是無語的碾壓，讓人感覺分外舒坦啊。
當然，“北極熊”的職工太多，什麼人都有。像洪衍武這麼乾，有時候碰上稱王稱霸慣了的，也有不甘心想較勁的。
像保衛科有個姓黃的小子就挺牛，他是屬於“臟飯盆”那類的，那天洪衍武給了他倆發黃的饅頭他就不樂意了。自以為有特權，非得讓換不可。
洪衍武肯定不乾啊，就拿他不刷飯盆說事。這可把那姓黃的當眾說了個大紅臉。
可他不甘心就此認輸，現場改口又換了個借口。“你們這饅頭這麼小，夠二兩嗎？”
“怎麼不夠？你多大肚子？”洪衍武可一點不怵，他的嘴這麼能哨，黑的也能說成白的。更彆說自己在理了。
沒想到這姓黃的還真把自己當根蔥了。“當然不夠，這麼小，哪兒夠二兩？”
洪衍武就是一笑，“好，你說不夠，咱們稱稱！”
說完就去找稱，而那姓黃的還真就等著。
結果他自然就是自取其辱了。饅頭放在了稱上，三兩一個還高高的呢。
“看清楚了吧？三兩”
說完，洪衍武拿起菜刀就給一個饅頭剁了一刀。然後拿起三分之一的饅頭和另一整的，重新放回了臟飯盆。“拿著吧，這是你的四兩……”
姓黃的臉掉在了地上實在接受不了，簡直氣得臉紅脖子粗了。“那水分就不算了？”
“喲，你還知道水分呢？”洪衍武慢條斯理又拿起了飯票。“看看你的飯票，上麵可沒寫不算水分。四兩就是四兩。您總不好意思占公家便宜吧？”
得，就這樣，麵對洪衍武淡定自如的笑，那姓黃的又被秒殺了……