中秋節洪家的這頓晚飯，極其的精細雅致。
涼菜四色。一碟子沙酸藕，一碟子拌海帶，一碟子小酥魚，一碟子拌菠菜。
主菜八道。大拉皮、櫻桃肉、炒麻豆腐、木耳山藥、糖醋裡脊、紅燒黃魚、扒牛肉條、韭菜小河蝦。外加一大盆紅裡透亮的大螃蟹。
全家人坐在一起，也極其熱鬨親熱。
洪祿承和王蘊琳都很享受子孫繞膝的美好氛圍。
老爺子為此還饒有興趣地拿出了一套宛如工藝品的銀質專用工具——“蟹八件兒”，給孩子們演繹了一下“大宅門”裡真正的吃蟹方式。
他用鉗、叉、鏟、鑷等，用以敲、刮、叉、擠，將螃蟹的各部位豐脂美膏，細細出淨。最後空殼合起來，竟然仍是個完整的螃蟹。簡直絕了！
最終獲得大家的嘖嘖稱歎，一致叫好。
總之，這場麵真是誠如馬三立《拉洋片》的開場詩說的一樣。
“吃點吧，喝點吧，沒有外人都是自己。要吃肥的有牛羊肉，要吃瘦的來塊裡脊，黃花、木耳、海帶菜，哩哩啦啦那是粉皮兒，好大的螃蟹揭開了蓋兒，彎著腰的那是蝦米，七個窟窿的那叫白花藕，要不怕紮嘴，您鬨一筷子魚！”
可說實話，洪衍武和陳力泉這頓飯卻吃的有點食不知味，流於形式。因為他們心裡有事兒啊。
今天碰見水清的事兒不能拿出來說。關鍵是到末了，水清也沒要他們的錢，反倒買了兩瓶汽水請他們喝，還硬生生白送了他們兩斤韭菜。說是謝他們一向的照應。非讓帶回家來。如果不要就急，說是瞧不起她。
這讓他們說什麼好呢？又怎麼能不替這個善良又要強的鄰家大姐操心、惦記呢？
所以這心裡有點堵得慌是必然的，倆人連一筷子韭菜小河蝦也沒吃。總覺得盤子裡水清送他們的韭菜是一種無辜的苦難和困境。就這道菜，哪怕再香再鮮，能咽得下去才怪呢。
於是當天晚上，洪衍武和陳力泉一合計，咱不能光看著啊，還得想辦法幫把手啊。
眼下為難的就是水清這人自尊心太強，不願意受人家的同情和憐憫。
好在洪衍武出了主意了。跟陳力泉說，“明的不行，咱改暗的吧。乾脆，明兒我去趟劉家窯，找蔬菜倉庫的高慶田，讓他批貨那邊給關照點兒。你再受累跑一趟廣安門和菜市口的電影院，跟那些小子們說好了，每天換著人兒去櫻桃園‘大棚’找水清買菜去。每天剩下多少，咱都給她包圓了不就完了。菜錢咱掏，菜讓這幫兔崽子自己分分，就算福利了。”
嗨，就這麼著，打這兒起，水清突然間就走了好運了。