第二百零一章,兒時的快樂(2 / 2)

回鄉做食神 救火匠 5104 字 2024-03-24

羅泊搓了搓手,這會兒是冷,但,“明天開始,氣溫回升。”

非常悲傷的消息,溫度高了之後,結局都不用分析,看著已經成型的淩排,林揚和莫芽臉上都是說不出的遺憾。

強忍著那股子酸爽,兩人把活兒弄完,乾點啥要有頭有尾。

林揚把收拾現場的活兒交給莫芽,他自己去後邊兒收蝦籠,這麼半天了,總該有點交代,不然,這水塘就忒不給力了。

拉上來,還不錯,沒讓林揚失望,剛才的小失落受到了補償。

魚蝦都有,不是很多,但足夠中午吃一頓了。

本地常見的小湖蝦很多,還有一條四斤作用的白鰱,其他的打小雜魚。

作為一優秀的吃貨,快速科學的安排吃法是本能。

林揚更是其中的翹楚。

燉雜魚貼卷子是不能少的,蝦和白鰱則另有安排。

時間緊迫,趕緊開動,人手都得用起來。

莫芽是跑腿兒的,他被派去買東西,麵筋,市場上麵筋有大致兩種,硬和軟,林揚要硬的。

其他人都要剝蝦仁。

“你這是要做什麼?”

林揚故意賣了關子,“一種好吃的,你們就等著解饞吧。”

羅泊曉得,關於吃,林揚不會讓人失望,這方麵很靠譜兒。

彆人忙,林揚也不閒著,收拾魚,燉上,和麵一通下來,手腳不沾地,快得有些邪乎。

呼延不時瞧瞧林揚這邊兒,她真不是乾活兒的材料,老半天也剝不了幾個,純粹當遊戲玩兒呢。

莫芽拿著麵筋回來,拿在手裡跺腳,“還真實冷啊,街上都沒幾個人。”

林揚接過去,瞧了瞧,還不錯,“今兒人少,都憋著明天來趕集了。”

“明天是集,嘿,那感情好,得好好逛逛。”

林揚拿起一個麵筋,舉在莫芽眼前,“看著我怎麼弄,照著乾。”

說著,他小拇指插入麵筋裡,“進去後,手指要彎曲,轉幾圈,把裡邊兒碾碎掏空,會了吧?”

羅泊好奇,“你這是要做什麼?”

“湖鮮釀。”

“啥?”

林揚有時候無恥起來非常嚇人,“我剛發明的,就先這麼叫吧。”

哎喲,好有文化跟檔次呀,幾個人頓時期待起來。

這個菜,技術含量還是有的,特彆是白鰱魚的肉,把魚拆成大塊兒,魚頭可以蒸著吃,最簡單的辦法就是剁椒,林揚沒時間弄彆的。

刮出魚蓉,加上剝好的蝦仁,林揚兩把菜刀上下翻飛,其認真的樣子頗有氣質。

招呼大家齊動手,把餡兒塞進麵筋裡,林揚還特意囑咐不要手軟,每一個都塞得緊實。

“然後呢?”

林揚把擺好盤的湖鮮釀放進蒸箱,“還然後啥,等著吃唄。”

緊趕慢趕,總算在飯點開吃。

來自水塘的雜魚,似乎比其他的更有了味道,彆人吃不出,林揚那嘴卻品出了細微差彆,他自己忍不住多吃了幾口,還有點意外。

“這個湖鮮釀好吃,說不出來的鮮!”

呼延大概也熟悉了,忍不住誇獎起來,她跟前兒的盤子裡,有好幾個,林揚還在繼續控製她的食量。

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