243. 第 243 章 孤獨之人你是不是不靠……(1 / 2)

小南瓜深吸一口氣, 開始大喊。

“大哥哥,我要吃提子要吃番石榴要吃火龍果要吃橘子全都要要吃好多好多!”

雲礫:……

他該如何與小南瓜、鄭平等人說,他剛才問青提和橘子, 不是想做什麼水果沙拉,也不是想隻吃水果, 而是在想用什麼水果做冰糖葫蘆?

不過既然他還沒來得及說出這些, 那他就應該可以當真隻將水果擺出來給小南瓜他們吃吧?或者像鄭平猜想那般, 做一個水果沙拉也無妨?再不然,麻煩一點,做個水果撈也行。

誰讓他一不小心,引著雲影想到了某些可能不大好的事情呢?

這時候隻能用好吃的轉移注意力了。

雲礫默默打開網購界麵,挑選水果,下單。

各種各樣的水果, 自己看得順眼的,都來一點!

芒果西瓜哈密瓜木瓜奇異果……有名有姓的,全部來一點,酸奶也要來一點。

然後,等物流送達。

期間他還得用西米、椰漿、牛奶,做一個水果撈的底味,好吃起來口感更豐富, 最後的成品, 要有牛奶的順滑, 椰漿的香濃。至於自身沒什麼味道的西米則可以提供豐富的口感,吃起來軟滑帶彈性。

雲礫也得抓緊時間將他之前就已買回來的山楂、蘋果之類, 逐一用簽子串起來。

雲礫所熟悉的冰糖葫蘆,一串會有多個,但現在他準備兩個山楂就串一串, 這樣吃起來方便,不至於吃到後麵,稍不小心,就會讓臉頰沾上糖。

等新購買的水果送到,雲礫要忙的事情更多了。

青提串一串,也能做冰糖葫蘆。

名為聖女果的小番茄同樣能串。

不同的水果組合起來,依舊能再串一串。

再有做水果撈的水果也要切成合適的大小,然後先用鹽水浸泡著。

全都是活。

若非很多事情他做了一個開頭,就能讓木頭人幫忙,雲礫不知道隻靠自己要做多久。

現切的水果先送出去,解一解外麵望眼欲穿的一群人的饞,也好進一步保證雲影真的顧著吃,沒工夫回想其他事情。

雲礫開始熬糖漿。

水糖比要適宜,火候也要掌握得好,最後的糖漿才不會反沙,能讓糖漿處於過度飽和的狀態,卻不至於重新凝結出結晶。

鍋裡的糖先一一融在水裡,再逐漸沸騰,冒出大量的泡泡,而後泡泡轉小,雲礫也開始拿著之前串好的簽子一一在糖漿上滾一滾,好讓簽上的水果能均勻地掛上一層。

等雲礫將這些機械性的重複動作做了一次又一次,一串又一串的冰糖葫蘆總算都做好了。

雲礫幽幽歎氣。

哄小孩比他想象的更不容易,而且他家裡還有個大小孩,正幫他增加工作量。

幸好他抽空先將胡牛壯拿過來的豬腸處理好了。

清洗的事情可以不用他來,他隻需要負責調味,讓這些肥腸都慢慢地鹵煮著,煮透煮入味,這樣的肥腸才軟糯合適。

炒肝製作中,最耗時的就數肥腸。至於最後煮的時候添加進去的口蘑湯和豬骨湯,都算餐廳裡常有的東西,準備起來也算容易得多。

雲礫再算算時間,開始準備午飯。

今天的午飯還得多準備一些,段老頭那兒得送上一份,還有遊燈巷那裡也得走一次。

他還沒有找機會去再謝一次小皮,殷凡和烏成那邊多半也得靠小皮聯係。貓耳朵或許也行,但他現在想聯係貓耳朵,隻能通過網絡,而網絡,是代號Z的地盤。

豬心豬肺不需要再加彆的東西了,就用薑和料酒去腥調味,等煮好再加一點蔥花和胡椒粉。

豬肝要好好清洗乾淨,將殘留的血水都洗掉,確保不會吃出腥臭味道。

上一章 書頁/目錄 下一頁