糖醋汁粘稠，哪怕在重力的作用下，會有一些糖醋汁不斷往下滑落，樹梢上依舊沾著一層亮紅色。
初入口時，糖醋汁的酸甜可口就能征服味蕾。
再咬到掛上的糊，更覺得香氣四溢。
到最後裡麵的蛇肉，就是帶乾香的細嫩。
蛇身裡還有一些骨頭，但骨頭已經被炸到酥脆，嚼一嚼，就能吃下去，口感也相當好。
烏成剛吃完一口，就誇張地長長喟歎一聲。
“果然啊，還是表世界多好吃的東西。殷凡，好歹我和你都認識這麼多年了吧？以前你經常跑來表世界吃東西，怎麼就沒一次曉得要帶上我一起吃呢？”
殷凡狠狠戳起一塊蛋圓子，送入嘴裡，不答烏成的話。
烏成也不惱，隻臉上的笑容看起來更誇張了。
“是我忘了啊，以前你來這裡，可沒有吃到過這樣的好東西。嘿嘿嘿~”
他咧著嘴大笑，一邊笑，一邊也戳起了蛋圓子。
這蛋圓子的做法也被雲礫改過，從原本的隻用蛋和豬肉末來做，變成了用蛋、豬肉末、還有黑毛孢子。
常溫下的黑毛孢子就會輕微蠕動，給予孢子一定的水分，孢子就會快速分裂出大量菌絲。黑毛孢子分裂出來的菌子呈現灰白色，質地格外細嫩。
雲礫將黑毛孢子和豬肉末一起攪拌，豬肉末中蘊藏的水分就能為黑毛孢子繁殖提供相對適宜的環境。但水分不算特彆多，黑毛孢子增殖出來的菌絲也不會很多，隻保持著一定量地留在豬肉末裡，為豬肉末帶來更鮮美的口感。
這樣調出來的肉末餡料，鋪在用蛋液做成的蛋皮上，然後卷起來，蒸熟、切開，再放到土豆上，加入一點高湯、蒸熟，最後就形成了上桌的蛋圓子。
肉固然吸收了高湯的美味，蛋香肉香四溢，地下的土豆同樣吸收了肉與湯的精華，粉糯香甜。
殷凡和烏成都在專心地吃，唯獨齊慈一邊吃一邊想著自己能否挑刺。
可他越吃，心就越慌。
挑刺？
這能挑哪門子的刺？
就雲礫當下做出來的菜，哪一道是有問題的？
他明擺著要為難雲礫，才放去廚房的那些陌生食材，都被雲礫一一用上了，還用出了新意。
鍋塌眼鱗魚吃起來鬆嫩，表麵沾上的原汁油亮濕潤，如果正好夾到站了原汁的部分，濃鬱的原汁香味混入鬆嫩的肉中，香味得到更大程度的迸發，滋味美得讓他差點想將舌頭一並吞掉。
眼鱗片又是完全不同的口感。
看起來像是炸過了，但炸的程度不高，掛上的糊更少，隻是更像其他魚的魚鱗的部分給炸了，和掛糊黏在一起，都要結為一體了。
它還經過燜煮，從乾脆變成了軟嫩，一口咬下去了，還帶有一點顆粒感，但掛糊和醬汁一起在嘴裡融化，毫不費勁就嚼下去。鱗片的微脆，成了口感的最佳調劑。
眼鱗片上眼睛的部分，則還很大程度地保留了原來模樣。眼睛最外層脆一些，但一口咬下去，這一層也隻會象征性地稍微抵抗一下牙齒，然後就被咬開了，流出裡麵呈膠質的嫩滑物質。
這時輕輕一吸溜，嫩嫩滑滑的，稍不留神就能被直接吸溜到喉嚨裡。可它擦過口腔的瞬間，既給口腔內部那層柔軟留下了深刻印象，也讓味蕾記住了它的鮮味，哪怕微燙，都令人渴望著再吃一口。
蒜爆羊肉呢？
不像珊瑚樹或者紅燒肉那樣奪目的紅亮，也不像熗蛇尾那樣黑亮，它也是紅色係的，但這種紅要淺一些，看起來要柔和不少。它的芡汁飽滿，剛好均勻地裹在每一片羊肉、每一小塊蒜上。現在上桌的時間還不長，更看不到有垂汁，特彆好看。
好看之餘，吃起來還有味道。初入口時，醬汁調和出來的柔和味道就先侵襲味蕾，有點酸有點甜有點醬，再然後是羊肉的嫩滑香味。羊肉有本味，還有醃製之時醃進去的回味，嚼著嚼著就吃出來了。
蒜子爆炒後的生熟度也適中，已經斷生，但沒有熟過頭，香味正好出來，也吸收了油，吃起來蒜香濃鬱，又沒有生蒜的刺激性。
水母被雲礫切成了長細條，和著黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜，薑末、蒜蓉簡單一拌，送上桌來，微亮，水母有點彈牙，又有點脆，吃起來格外清爽。
齊慈倒想挑刺，說雲礫做了蒸肉丸子，又來一道蛋圓子，反而蛋圓子中有黑毛孢子帶來的新鮮口感，肉丸子裡則又火血果內餡形成了甜辣滋味，一個是單純的清蒸肉丸，一個還要加入土豆蒸，縱然相似，也有區分度……更重要的是，齊慈看到烏成偏愛蛋圓子，殷凡又偏愛火血果肉丸，他挑刺的話就說不出了。
他要真敢挑刺，他怕自己要得罪這兩位爺。
兩位爺一人偏愛一道菜，他怎麼說雲礫沒做出新意，都至少要得罪其中一位，甚至可能兩位一起得罪了。
這種事做不來。
桌上還有一道素菜，拿的是木耳、冬菇、冬筍一起炒，調味料放得簡單，就一點蠔油，已經足夠飽滿鮮香。
冬筍蛋黃，冬菇木耳偏黑，但顏色也有區彆，混在一起後的樣子也好看。
隻有三個人在吃，奔著挑刺去的齊慈還吃得比較慢，但桌上的菜肴還是在快速減少。
齊慈回頭，冷冷瞧了一眼齊老鬼，也不敢加快進食速度，隻敢繼續慢悠悠地陪著殷凡、烏成吃著，哪怕自己能吃到的量比較少，大多數時候隻能看著彆人大快朵頤，他也得認了。
齊老鬼則隻覺自己遍體寒意。
之前他請到雲礫來做宴席，哪怕有可能要搭上自家的祖傳菜譜，他都覺得自己應該算將這事辦的不錯，起碼他家老爺子的宴席肯定能辦得好看。
可現在……客人固然請來了平日不見得能請來的客人，但他怎麼覺得，自己是將事情辦砸了呢？