55.第 55 章 翻毛藤蘿餅(2 / 2)

“好,就叫翻毛藤蘿餅。”芫娘又咬了一口點心,“一點也沒錯,這就是我娘做出來的味道。”

“師父,我們明天就把這翻毛藤蘿餅拿出去賣,好不好?”

“荷花市場來往的人這麼多,假以時日,我娘肯定會吃到的。”

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積香居開張的時日雖還算不上久,不過先有荷花酥,在荷花市場之中也著實算是小有名氣,如今又有新的點心,食客們自然都是樂於嘗鮮的。

更有甚者,紫藤花本該是春日才有的時鮮,如今積香居用藤蘿做點心,便實在是這偌大順天府的獨一份。

翻毛藤蘿餅味道可口,外觀稀奇,由著紅芍她們給食客推薦了兩三日,翻毛藤蘿餅便一舉成為積香居新的“台柱子”。

因著翻毛的酥皮比尋常的酥皮點心更嬌貴些,芫娘彆出心裁地在點心盒子裡做了格,這樣即便提上一段遠路,點心也絕不至於破相,仍是層層疊酥的。

不忌著是什麼,但凡多了,便值不上什麼錢。

但似積香居這般反著季節做,饒是春日的藤蘿並值不上什麼錢,如今也因著奇貨可居的獨一份變得稀罕起來。

紅芍銀瓊每天都要幫著芫娘烤上百個翻毛藤蘿餅,隻要積香居的大門一開,買點心的人便會接踵而來。

一百多個餅,往往不到打烊就能賣個精光。

芫娘雖累,可是看著滿眼紫撲撲的點心,她便覺得什麼都值了。

隻要娘親能早早吃到,那如今就連吃苦也是甜的。

這日一過晌午,昨夜烤好的一百多個翻毛藤蘿餅就已經賣了大半。

午間的忙碌才過,芫娘正要坐下歇一歇,便見一位穿戴富庶,頗有來頭模樣的老翁施施然進了門。

他在積香居中打量一周,方緩緩坐在一旁,伸手比了個姿勢:“你們店中的翻毛藤蘿餅,我要十隻。”

紅芍聞言,利索將點心裝好盒子遞上。

老翁隨手接過,便擱下十兩正錠的銀子。

芫娘定睛一瞧,連忙追上老翁的步子:“您給的太多的。”

“十塊點心,三百文就夠了。”

“多了?”老翁輕笑一聲,“多的就當賞錢吧。”

言罷,他提著點心飄然而去,隻留下芫娘在原地愣了好半天。

然而這位老翁來了一回還不夠,才過一日,他便又在老時辰踏進積香居的門,照舊要了十塊點心,留下一錠銀子。

後來一連幾日,這位老翁都會到積香居來買點心。

芫娘瞧著他半點也不心疼銀子的模樣,終於忍不住開口問道:“老先生每每來買點心,總是給這麼多錢,實在不必。”

“日後老先生想吃,隻管跟紅芍打了招呼提走便是了。若不是為著點心,先生可是還有什麼旁的事?”

老翁捋捋胡子:“我隻是打聽打聽,孫鳴遠可在此處?”

“您來找我師父?”芫娘點點頭,“您稍等片刻,我去後廚請師父來。”

未幾,老孫方緩步來到大堂。

老孫見著那老翁,倒也不見什麼特彆的表情,隻拱了拱手:“商老板?薈賢樓什麼好東西沒有?竟能叫您屈尊進我們這小店裡頭來了?”

商老板哈哈大笑:“你師兄還在我們薈賢樓的時候,總說天底下最可惜的便是你。”

“如今見孫師父重振旗鼓,我真是替你師兄高興啊。這荷花酥和翻毛藤蘿餅我都已經吃過了,的確不同凡響,一吃就知道不是尋常貨色。”

“如今楊算告老還鄉,你可願意接了你師兄這衣缽,到我們薈賢樓來?”

“勞商老板記掛。”老孫輕笑一聲,“鳴遠做不成鴻鵠。我天性便是個不愛受拘束之人,如今在這荷花市場裡頭守著積香居便很好。”

商老板挑眉:“原來如此,那我也不便強求。”

“隻是這翻毛藤蘿餅的確不錯,可願將方子賣於薈賢樓?日後大有可能奉進宮裡,也不算埋沒了你這禦廚的名聲。”

老孫搖搖頭:“商老板著實是誤會了,我早就老得不比當年了。”

他的視線隨即瞟向芫娘:“荷花酥和翻毛藤蘿餅都是我這小徒弟做出來的,商老板若想要方子,也得芫娘同意了才行。”

商老板一驚,頓時也打量向芫娘:“哦?這當真是人不可貌相,失禮失禮。”

“依著我方才所言,小掌櫃可願出讓方子?先前的銀子全當是見麵禮,我再另付一百兩銀子。”

芫娘聞言,一時不置可否。

商老板見狀,頓時又加價道:“兩百兩日後積香居若要接著賣,我也不乾擾。”

芫娘搖搖頭:“不是錢的事,那方子我不賣。”

她說著讓丹桂將先前的銀錠子都掏了出來:“商老板多給的錢都在這,還請收回去吧。”

商老板見狀,不禁搖了搖頭:“果真是再加多少也不肯賣?唉,實在可惜啊。”

“我們薈賢樓小掌櫃該是知道的,這點心如今供不應求,何不多一家店來賣?若是小掌櫃這點心叫順天城裡所有的達官貴人,宮裡頭的九五至尊都吃了,那就真是旁人一輩子求都求不來的榮耀。”

芫娘頓了頓,應聲抬頭:“商老板這話當真?”

商老板笑出聲來:“我薈賢樓家大業大,接待的達官貴人絕不在少數,大內宮中常有內使往來采鮮。”

“若是不信,你問問你師父便知我說的是真是假。”

芫娘略作思忖,隨即下定了決心:“商老板和師父既是舊相識,那翻毛藤蘿餅的方子我可以不要錢,往後我們還是每日做一百個,也不再將方子轉讓給第二家酒樓,保證不影響商老板的生意。”

“但我有個條件,不管這翻毛藤蘿餅日後是賣錢還是奉送,商老板永遠都要說清注明這是積香居薑芫娘做的點心。”

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