東北最肥沃的黑土地裡生長的、東北乾燥環境生長的、東北超強太陽照射著生長的玉米, 用山泉水，在大鐵鍋裡經過20分鐘的柴火燒煮。
最原始的烹飪方式，完整呈現在日月之下吸收精華整5個月的玉米的最佳味道。
木筷子插過玉米棒子中心柔軟的地方, 張大嘴巴, 不顧形象地轉著玉米棒子啃。濃香的玉米味充盈滿口, 牙齒咀嚼間粒粒爆汁, 清甜味在口齒間留存迸放十幾分鐘, 久久不散。
東北種出來的蔬菜和其他地方種出來的蔬菜真的不一樣，這裡雖然隻有幾個月的短暫種植期, 卻聚合了最佳的植物生長的條件。
不能一年種兩季甚至四季, 可少量的產出卻株株是精華。
無需過多的烹飪，用井水洗乾淨了，蘸著飽油足鹹的黃豆醬，最能品嘗出蔬菜純粹的原味。
怪不得東北人有‘大豐收’這道蘸醬菜, 專愛吃草——這裡的草真的甜, 真的爽口, 香。
甩乾淨白菜上沾的水, 大口啃白菜幫子，哢嚓哢嚓像兔子一樣, 儘享白菜的清甜, 林雪君覺得做兔子也不錯，夥食挺好。
林雪鬆得幸嘗到剛從地裡摘出來的各種蔬菜瓜果, 一頓飯吃下來, 不僅幸福飽足，還覺得全身器官、血液都好像被洗滌乾淨了。
自覺又健康許多。
晚上，林雪君幾人將自己啃過的玉米棒子全捧回知青小院，挨個喂給巴雅爾等大牛大馬, 兩隻小駝鹿也各領到好幾根。
深夜，屋內人類隻得伴著院子裡哢嚓哢嚓啃交錯的玉米棒子的聲音、夜梟吟唱的聲音、老鼠慘叫的聲音沉入香夢。
…
一夜飽睡，第二天早飯過後又要繼續勞作。
林雪鬆跟著穆俊卿等人跑去晾曬玉米的空地，一群人圍坐著扒玉米粒，漸漸將中心空地堆出黃澄澄的玉米粒山，陽光下，豐收的糧食閃爍著金燦燦的光，晃得所有勞作者臉上皆漾著豐收的喜悅。
林雪君則在院子裡帶著小王小丁和兩位大姐忙活起昨天采摘的大部分野韭菜花。
所有瓶瓶罐罐擺出來擦乾淨曬太陽，韭花全用淡鹽水泡起來——雖然鹽是重要物資，幸而林雪君從來生產隊起就像小倉鼠一樣持續攢鹽，現在囤的貨足夠用。
所有韭花都被泡了半個多小時鹽後，剩下的鹽水都留著給牛羊馬麅子和小駝鹿，供它們補充身體必須的鹽分。
接著將韭花洗淨瀝乾水分，水分越少，韭花可存放的時間越長。
將按比例選好的薑切成碎末放好待用，然後同小王小丁等人帶著韭花去生產隊唯一一個石碾子處，將所有韭花碾爛。
再帶回知青小院，將韭花泥、薑末、大量的鹽放一起攪拌均勻——這個環節，大力的小王小丁同誌功不可沒，倆人挨個用長擀麵杖攪醬，累得手臂都快抬不起來了。
“今天小駝鹿跟著上山了，也不知道晚上能不能順利跟回來。”林雪君擦汗看天，心裡還惦記著第一次跟巴雅爾上山吃草的小駝鹿。
待小王小丁攪拌好了，女人們開始七手八腳地收醬入瓶瓶罐罐，最後一一蓋緊密閉，放在陰涼的室內發酵。
最後再將防水的罐子放進山上流下來的冰涼山溪水裡冰鎮上一周左右，基本上就大功告成了。
韭花含大量硫化合物，使它嘗起來辛辣有味，醃釀好後，在深秋天氣庇蔭避光存放，或入冬後冰凍冷藏，都能長久存放，且保持相當辛鮮味道。
等深冬臘月，外麵飄著大雪，屋裡烤著爐火，坐在炕上就著炕桌吃手把肉，飽蘸又鹹又香又辛辣刺激的韭花醬，那得多愜意啊。
前世母親年年會醃的韭花醬，如今終於也輪到她來醃了。
走出瓦屋，林雪君看看累夠嗆的小王小丁，笑著問：“乾完活吃飯是不是特彆香？累的時候坐在房簷下板凳上看小雞小鴨無憂無慮地跑來跑去，是不是特彆解乏？這時候如果有一陣小涼風吹過去，是不是特彆愜意？”
坐在她房簷下的兩位編輯同誌感受了幾秒，回想了幾秒，不約而同道：“還真是。”
“知道我為啥能把文章寫得聲情並茂了吧？”林雪君笑著遞了兩碗焦糖奶茶給他們，“再喝上一杯奶茶，哇，得勁不得勁？”
“哈哈哈。”小王接過奶茶，特彆豪爽地仰起頭咕咚咕咚猛灌，喝罷了笑著點頭，“得勁！”
小丁伸直雙腿，身體後靠著外牆，一邊慢悠悠地細品奶茶裡的苦茶味、焦甜味、醇香奶味，接著閉上眼睛，歪著頭細細體會過堂風吹拂過汗毛時微妙的舒爽滋味。
許久後，他忽地睜開眼，放下茶碗掏出本子和筆，唰啦唰啦書寫起此刻的感受——原來，勞動才是生活幸福最重要的調味劑。
饑餓才是最頂級的作料啊。
他沉心書寫間，連放在凳子邊的奶茶全被邊牧糖豆偷喝了都沒注意。
林雪君洗好手準備跟翠姐幾人去曬玉米的儲物場去看看，忽然瞧見趙得勝帶著個陌生人在生產隊大街上溜達。
那人是第八生產隊的，他們山上種的蘋果樹大豐收，自己吃不完，都快爛在倉庫裡了。
多的蘋果送去公社賣，怕路上顛簸加日曬就得催爛一半，再者往遠裡賣的話運力也不足，便拉了來附近生產隊賣。
可蘋果不是生活必備食品，又不太容易存放，大多數人並不願意用珍貴的鈔票換個水果吃，是以在生產隊連喊帶宣傳地走了一圈兒，仍沒賣出去幾個。
林雪君迎出去問：“大食堂也不買嗎？”
做些蘋果罐頭倒是挺好吃，就是需要大量的糖——糖也是珍貴作料，沒人會為了醃製蘋果而消耗白糖。
“大食堂想買蔬菜，不想買蘋果，這玩意不充饑啊。”趙得勝搖頭，有錢還想去其他生產隊多買點土豆和大白菜回來呢，初冬的時候還得買肉牛肉羊做冬儲肉，哪有閒錢買蘋果。
“調幾輛拖拉機運去場部啊，不然都可惜了。”林雪君也替人心疼起來。
“拖拉機耗的油不見得比蘋果便宜，而且每個生產隊就那幾輛拖拉機，入秋了，還得往返地買賣糧食啥的呢。”趙得勝搖搖頭，草原上想往外或者從外麵往回運點啥，都一樣地不容易。
歎息著看第八生產隊的銷售員趕著板車往生產隊外走，林雪君忽然嘶一聲，她想起來第八生產隊副隊長嘎老三送給她的兩頭駝鹿幼崽了！
那倆小東西嘴刁，最愛吃多汁清甜的水果了。入冬後沒有水草吃，要是能隔幾天吃點水果，小駝鹿這個冬天就不會太難熬。
蘇木和小紅馬不像大牛和羊一樣耐粗飼料，馬對細糠的需求量很高，冬天對它們比對牛羊更不容易，喜甜的馬兒們如果冬天有蘋果吃，那該多好！
雖然蘋果不容易存放，但切成片用細繩拴起來曬成蘋果乾，就能跟菜乾一樣久放。
彆說能給動物們改善夥食了，他們人類如果口寡了，也能捏幾片蘋果乾泡水喝。
想到這裡，林雪君立即將趙得勝二人喊了回來。
詢問過價格，這一板車連麻袋裝的和中間堆的，差不多有600多個蘋果（二百多斤），隻賣2塊錢。
這在後世，連一個蘋果都未必能買得了。要是聖誕節的蘋果，10塊錢一個都算便宜的。
林雪君當即表示，她全包了。
“全買？”趙得勝吃驚得瞠目結舌。
“真……真的嗎？”第八生產隊的銷售員都呆住了，甚至擔心自己聽錯地掏了掏耳朵。