得知李亞東來了後，在大漠中乾活的大龍村鄉親們今天集體提前下了工，回到村裡一起幫忙殺年豬。
因為人多，所以速度倒也不慢，還未到下午一點，大家就吃上了飯。
望著眼前的一大桌豐盛飯菜，李亞東也是食指大動，再也找不出比這更正兒八經的殺豬菜了。
嫩得滑口的豬血，配搭老安叔家早晨剛磨出來的石磨豆腐，再配上一把野薺菜，隻需少少鹽，便是一道絕佳美味。
新鮮的豬裡脊裹上一層澱粉，放油鍋一炸，外酥裡嫩，撒上點鹽巴和胡椒，一口下去唇齒留香。
豬耳朵切條，配上火紅的辣椒爆炒，用馬支書的話說就這一個菜他能乾掉半斤白酒，外加兩海碗米飯。
最最過癮的還要數豬大腸，這玩意兒在外麵李亞東通常不敢吃，但自家做的那是洗了又洗，拿麵粉揉了又揉。同樣是爆炒，但又是彆樣一番風味。也不知誰掌的勺，深諳這道菜的精髓，猛火爆炒，恰好炒到表皮焦脆。
那一口下去，不管是抿了一口小酒，還是扒上一大口米飯，都能香到嗓子眼裡。
燒的大鍋灶，擺的流水席，人實在太多，又熱情，李亞東倒是一下喝多了，醒來後才發現外麵已經天黑。
馬大嫂特地燒了醒酒湯，一碗下肚可謂滿血複活。
其他人都已經吃過飯，馬大嫂早就準備好了兩個精致小菜，隻等下鍋。
等菜好後，李亞東一邊不緊不慢地吃著，一邊與馬支書搭著話，了解了一下這小半年大龍村這邊發生的事情。
當然，都是大事，相對而言。
第一件事就是大龍麻花。
麻花生意日益火爆，現在縣裡百分之九十的市場份額都被大龍麻花拿下，無他，因為其他麻花都很單一，除了原味的外，了不起再加點糖或裹一層芝麻，但大龍麻花不同，經過這麼多年的不斷改良，現在已經有十二種口味，像什麼桂花型的、玉米型的，這些都是彆的麻花作坊所沒有的品種。
而本地上的早餐餐桌上是少不了麻花的，胡辣湯裡麵不掰進去兩根麻花，總感覺少點什麼一樣，所以這個生意確實為大龍村帶來了豐厚利潤。
想想就知道，沒這生意，大龍村也不可能修出那麼一條能通車的山路。
現在路也修完了，手上有閒錢，馬支書與村民們商議過後，作出了一個重大決定：將麻花作坊搬到縣裡。
“這是對的，要按我說早就該搬了。”李亞東點頭說，“你們過去的那種模式，在村裡做好麻花，再每天送到縣裡的鋪子賣，你們覺不覺得累我不知道，但我都替你們感覺累。這樣最好，能節約不少人力和時間成本，而且有助於大龍麻花的進一步發展。”
“對！你說到正點子上了。”馬支書嗬嗬笑道：“累不累什麼的，其實都不打緊，主要是發展空間。你知道不，麻花作坊搬到縣裡的第一個月，我們就接到了兩筆大訂單，而且都是長期的。”
“臨縣的？”
“一家是臨縣，一家是市裡。”
“那敢情好啊，大龍麻花都銷到市裡去了，到省裡也就指日可待了。”李亞東哈哈笑道，是真替他們開心。
“不過……現在卻有個問題擺在我麵前，我想讓你幫我出出主意。”
“哦？你說。”
馬支書蹙眉道：“現在銷量太大了，光靠人工有點忙不過來，就算把全村人都安排到縣裡上班也沒用。我打聽到市麵上現在有些做麻花的機器……”
馬支書算是問到了一個大難題，就連李亞東都情不自禁地蹙起眉頭。
因為這是一個死結。
不光是麻花行業。
機器的優點就在於快，有效率，但劣勢也非常明顯，在某些行業、特彆是記食品行業中，彆說這個年代的機器，哪怕二十年後，機器做出來的品質也遠遠不及人工。
舉個很簡單的例子，餃子。
像什麼三全、灣仔碼頭這些，都是大品牌了，但不管他們多高端的產品，與家裡的手工水餃相比，依舊欠些火候，沒那滋味。
但問題是，如果不使用機器，單靠純手工製作，生意的規模將會被限製得死死的，再大都大不到哪裡去。
“這是把雙刃劍，你得自己考慮……”李亞東說著，便將機器和人工的優劣勢，全跟馬支書講了一遍，“我說得更直白了一點，得看你的心有多大，如果單看錢的話，那肯定是使用機器，但如果你並沒有將生意做到全國的心思，不如保持人工製作，大不了多請點工人，做好家門口的生意，衣食無憂不成問題。”