彆問他為什麼突然想出這幾個字，他也不知道，就是挺莫名其妙的想到了，估計是被前世的什麼精武啊、絕味啊、久味啊，這些字眼給影響到了，大家的名頭都挺牛氣，那他也來個牛氣點的。
“一品鴨脖？”眾人麵麵相覷，包括李亞軍也一樣。
“專門賣鴨脖子？”
李亞東嗬嗬一笑，“當然不是，鴨身上的東西全都賣，不過跟烤鴨不一樣，最大的區彆就是烤鴨趁熱才好吃，而我準備做的這個一品鴨脖，算是涼食。”
“吃涼的？這大冷天的……”眾人不由一陣無語，能有人會買嗎。
李亞軍也是微微蹙眉，這事就連他也是才知道，猶豫了一下後，還是提醒了一句，“小東啊，你可要想清楚。”
南方人本就沒有吃涼菜的習慣，更彆提在冬天，大家巴不得天天吃火爐子才好呢。
“放心吧，哥，我有分寸。”
“那就好。”李亞軍點點頭，他雖然同樣感覺這事不太靠譜，但還是選擇毫無保留的相信弟弟。
李亞東卻半點不擔心，怕個蛋蛋呀，已經有人做了先驅者，證明這事能行，還有啥好怕的？
當然，冬天的鴨脖子生意根本不及夏天，這是毋庸置疑的。
“房子好說啊，上次看過幾個地方，你要買的話，我就帶你去看看。”
張春喜手上果然有資源，於是等他吃完飯後，李亞東便騎著一腳踹，載著他和三哥倆人，按他指引的方向行駛過去。
他說的三處房子，李亞東都去看了一下，都還不錯，這年頭敢拿出來賣的，至少不是泥瓦房，因為土地不值錢呀。最後選了一處帶院子的小平房，也是一聯三大間的格局，原主人據說要去省城投親戚，估摸著也是去做買賣，讓張春喜這個有經驗的人跟他談了談，最後價格敲定在一千兩百塊，算是正常行情。
晚上肯定回不去了，上次已經推脫過，這次實在沒撤，晚上六點鐘，烤鴨店準時關門，一幫人步行來到張家的新宅子。
一幢兩層樓房，他們家畢竟人多，張會計也辭了工作，現在都搬到了縣裡，沒有兩層樓根本住不下，前麵也帶了個院子，聽張春喜說花了整整兩千大洋。
蔡小惠提前回來打了招呼，所以大家到的時候，飯菜已經準備好了。
對於李亞東，老張家和老蔡家的人是發自肺腑的感激，他們能有今天的好日子，全仗人家傳授的手藝，滿滿的一桌子菜，雞鴨魚肉樣樣都有，豐盛得不得了，提出來酒也是好酒，市麵上不太好買的黃鶴樓。中國十三大名酒之一，4-5兩年，蟬聯“中國名酒”稱號第四位。
大家實在太熱情，不喝都不行，張會計是個酒菩薩，從沒見倒過的那種，再加上李家倆兄弟人單勢孤，最後全喝暈了，再騎車回去肯定不安全，晚上就乾脆在張家睡了。
第二天一早倆人回了家，在家裡休息一天後，接著繼續忙活，沒辦法，時間緊迫，再拖下去工商局都要關門了，得趕緊把執照什麼的都辦下來，戶名是用的李亞軍的。
前前後後忙活了三五天，一套個體戶的手續總算辦妥，但拿到手沒這麼快，紅包塞了一兩百，沒辦法，不塞都不行，社會風氣已經是這個鳥樣了。不然彆說三五天，三五個月都不見得給你辦下來。
越是貧窮的地方，越是黑暗。
店麵那邊，李亞東在縣裡的木匠鋪子訂了兩個櫃台，鑲玻璃麵的那種，原本想交給黃國棟來做，但看他實在太忙，現在基本吃住都在老李家，根本不用人使喚，一個人每天從早忙到晚，是打定了主意要把老李家裡裡外外的木頭疙瘩全部換個新樣。
臘月二十，臨近過年沒幾天，李亞東置辦好了縣城宅子裡的家夥什兒，在江中村那邊找了一輛拖拉機，從鴨廠抓了五十隻鴨子過來，又把他二姐和三哥喊上，準備手把手的教他們製作一品鴨脖。