出了丫鬟這樣的豬腦子,許老夫人也信不過旁人,將之前她認出來的藥寫在紙上,讓小十拿著去把這幾味藥也抓齊了,為免被延壽堂的掌櫃知道所有的藥材,小十故意跑了很遠,在彆家藥鋪配好了剩下的藥帶回來。
待小十回來,問清她在彆處配的藥,這才滿意地帶著她到廚房去,尋了一塊肉和藥包一起放到鍋裡煮上,之後就讓人搬了個椅子坐在爐子邊上眼也舍不得眨地盯著爐子上的鍋,一直盯了足有一個多時辰,聞著還真有幾分作坊裡煮肉時的味道,許老夫人麵上的神色總算是緩和了,看來小十這藥包是沒有問題的。
讓丫鬟去把鍋蓋掀開,撈了一塊肉出來,用刀切成片後放到碟子裡遞過來。
許老夫人嘗了一口,雖說肉味還算是香的,可怎麼都覺得差了許多,與作坊裡的肉完全沒法比,尤其是肉的顏色,作坊裡做出來的紅通通的好看,她做出來的卻隻剩下黑乎乎的醬油色,可到底是哪裡出了問題呢?
“小十,你可看好了,他們都是怎麼燉的?”
小十皺眉,她沒學過廚藝,彆人怎麼做的她也不知,但肯定是和藥包放到一起用水煮出來的,不過好像……“放糖了,我記得做肉之前那些人拿進廚房裡好些糖,應該是放糖了。”
許老夫人點頭,“應該是了,那就重做一鍋試試。”
說完,讓丫鬟把鍋裡的肉盛到一邊,留著晚上給府裡的下人加餐,雖然做的不如作坊的好吃,但怎麼說也是肉,自打許老夫人來金池城後,許府的下人已經好久都沒吃過肉了,今晚真是便宜他們了。