本站 0zw,最快更新田園食香最新章節!
“你不會是看上人家姑娘了吧?”秦大夫問得直白,他這個徒弟,從小到大,除了對醫術表現出了癡迷和狂熱以外,平時對什麼東西都淡淡的。
上次杜家人來瞧病,自己施針的時候,就留意到了他的反常。他總是用餘光去打量杜家姑娘,被自己發現以後,還假裝若無其事。
“師傅~”蔣寒星微微有些不自在,他是覺得杜姑娘年紀雖小,可是說話辦事十分老練,就覺得很有趣。而且不可否認的是,她長得很好,根本不像是鄉下人能養出來的孩子。
看上倒是談不上,好感肯定是有的。
“好了,不說這個事兒了!”秦大夫想了想,問道:“你不會真想插手這件事吧?”秦大夫是蔣寒星的師傅,他自然清楚蔣寒星的身世,知道他是有這個能力的。
但蔣寒星一向不喜歡把自己跟蔣家莊聯係到一起,他要幫忙,勢必要運用蔣家莊的人脈和勢力,這不是壞了他自己定下的規矩嘛!還說不是喜歡人家姑娘!
再者,值不值得這樣做呢!萬一杜家姑娘惹的是大麻煩怎麼辦?
蔣寒星就道:“師傅您放心,我心裡是有數的!”他不是魯莽的人,不會輕易行事,但是他是個君子,答應了人家的事情,自然是要做到的。
秦大夫點了點頭,這孩子做事一向穩妥,他不必太過操心。再者,蔣員外也不會放任彆人害他兒子,估計蔣家應該是安排了人保護他的。
師徒二人又討論了一些醫案,方才各自休息。
此時杜家鋪子裡,還有微弱的光亮傳來。街上幽暗冷清,與白天熱鬨的樣子完全不同。
杜安康在準備明天要用的鹵味兒,他按著杜玉娘的吩咐,多準備了一些梅花肉和筒骨出來,也不知道她要做什麼用。
杜安康將收拾好的下水放進鹵料裡,然後蓋好鍋蓋,十分細心的看著火。
不多時,杜玉娘從後麵走過來,挽起袖子道:“肉呢?”
杜安康指了指案板上的木盆,“買這麼多肉乾嘛?”
“要做餡,包些餛飩!”她將肉拿出來,先是將大塊的肉切成小塊,隨後順著肉的紋理料理它們,將肉切片,再切絲,最後切成小丁。
“祖母怎麼樣了?”杜安康回來以後就一直忙著,李氏那邊有劉氏和杜玉娘照看,故而他不知情。
“好多了,吃了藥就休息了,娘勸了好幾句,估計沒有大事。”不管怎麼說,杜河浦也是從她肚子裡爬出去的,杜安興也是她疼了十幾年的孫子,李氏放不下,也是正常的。
隻是二房一次一次的讓她傷心失望,李氏的耐心隻怕早晚也要磨光的。這次她被氣得吐了血,再有下次,還指不定發展到什麼地步呢!
本來前幾天,她還念著是不是應該回老家過年的,現在對此事,卻是隻字不提了。
“玉娘,祖母到底還是不相信吧!”不相信砸鋪子的事情與杜安興有關。
杜玉娘換了一把剁肉餡的刀,當當當的在案板上剁了起來。
“她會相信的,我肯定能找到證據。”她和杜安興,是兩世的仇人,今生她本不想跟這個人有什麼接觸,奈何杜安興總是想算計她,想害她。
她不會再坐視不理了,她要收拾杜安興,不能再讓這頭野獸來傷害他們。還有,她要讓祖母死心!
杜玉娘把肉餡當成杜安興,當當當的剁個不停。她麵無表情,臉部線條少了一些柔和,看起來帶上了一些硬朗和冷漠。
這樣的杜玉娘,是少見的。
杜安康有些不安,小混混來鬨事這種事情,隨時隨地都可能發生,要是解決不好,可能後患無窮。
“你真的讓蔣大夫……”
“大哥!”杜玉娘皺了皺眉,道:“你與其關心這些事,還不如想想兩個侄兒的名字。”總不能一直老大老二的叫著吧!
杜安康一邊看著灶膛裡的火,一邊道:“先大寶小寶的叫著唄,大名不著急。”
杜玉娘搖了搖頭,將剁好的肉餡放到盆裡,把砧板清洗一遍,又開始清洗白菜。
“你怎麼剁這麼多肉餡。”杜安康以為杜玉娘做餛飩是自己家裡吃的,現在看她這樣,卻像是要拿餛飩去賣的。
“多做些餛飩,準備在鋪子裡賣。”豬肉白菜餡的小餛飩算是比較受歡迎的,這個時候沒有彆的菜,白菜卻有都是。
“這樣會不會太辛苦了!?”
“不會,咱們家的品種本來就有些少,添加一兩樣也忙得過來。再說現在天氣冷,餛飩可以先包出來凍著,有人點的時候再煮。有些人不愛吃麵,吃些餛飩也不錯,味道又不一樣。”
杜安康點了點頭,一會兒我幫你包。
杜玉娘不置可否,手上的動作越加快了。
餛飩餡調好以後,杜玉娘又發了麵,將麵團擀成一張薄厚合適的大麵餅,然後再用刀切成大小差不多少的方塊。
包餛飩比包餃子難一些,但也不是什麼太難學的技術,杜安康看得仔細,包了幾次就掌握了要領,基本學會了。
杜玉娘便道:“餛飩要賣六文錢一碗,可以免費續一碗湯。明天如果有人帶小孩子進店,又或是年紀大的老人,你可以多多推銷這個。”
杜安康點了點頭,又去看了看鍋裡的鹵料,他現在已經能熟練掌握這些鹵料的製作方法了,但是鹵料的方子,他一無所知。
杜玉娘說,這些東西好要交給劉氏,杜安康對此,毫無意見。
“行了,今天時間不早了,早點休息吧!”杜玉娘將包好的餛飩用乾淨的紗布蓋起來,然後端到外麵凍起來。
杜安康跟她說了一聲,就回了廂房。
杜玉娘回了西屋,看李氏似乎睡得很安穩,這才放下心來,回床~上休息去了。
一夜無話。
第二天杜家麵館照常營業!
前幾天小混混來搗亂的事情似乎已經被人們淡忘了,麵館生意很不錯,杜安康照著杜玉娘的囑咐,大力推薦他們的新品餛飩。
一般人覺得麵條量大,更實惠。但是小孩子口嬌,老年人則是脾胃弱一些,牙口也不好,所以往往更喜歡吃餛飩。