劉氏覺得也是這個理，定店名這種大事，怎麼能由她們女人家定呢，乾脆去問問當家的。
劉氏往前去尋杜河清了。
杜玉娘將泡好的豬下水拿出來，放到鍋裡，將事先包好了鹵料，調料都放進去，再添上一些水，沒過下水就可以。
等這一鍋鹵料熬成老鹵，可就值錢了。
“哥，你幫我看著火啊！開上來就轉小火。”
“知道了，放心吧！”杜安康坐在灶台邊上守著，一點都不帶馬虎的。
杜玉娘往前邊鋪子裡去，正好聽到杜河清和劉氏，李氏商量店名的事。
“我看還是叫杜家麵館吧！簡單明了，來咱們這兒就是吃麵的，而且咱們這個麵館就姓杜！多好。”
李氏也覺得這樣挺好，不住的點頭，“我就得這名字挺好！”
劉氏也樂，覺得新生活就在眼前了。
“中！中！”劉氏正好看到杜玉娘過來，便道：“你爹和你祖母說了，就叫杜家麵館，玉娘你覺得咋樣？”
杜玉娘也覺得挺好的。
“不過咱家的招牌啥時候做啊？”
杜河清搖了搖頭，“這個事兒我也不懂，要不改天問問我嶽父？”
劉氏眼睛一亮，“中啊，我乾脆找人給我爹捎個信，讓他明天就過來一趟吧！”
“不好吧，總麻煩親家！”
“娘，都是親戚嘛，有啥不好的！就這麼定了！”
杜玉妨道：“乾脆明天我和大哥帶我爹和祖母去複診，娘你在家等一會兒，等我們回來再找人捎信回去。”
“中！”
“玉娘，這湯得熬多久啊！”
杜玉娘道：“到後半夜就可以撤火了，湯就在灶上坐著就行！”
“後半夜？那得多少柴火啊！”劉氏一張嘴，說得又是錢的事兒。
“要把肉燉爛，滋味都留在湯裡才行！那隻老母雞，拿出來肉就脫骨了，幾乎看不到什麼肉渣，那樣才合格呢！”
劉氏和李氏都對看了一眼，“我的乖乖啊，這吃東西也太講究了吧！”
杜玉娘心想，這才哪兒到哪兒啊！
坐在一旁的杜河清突然開口道：“玉娘，說來也奇怪，你說你這做飯的手藝是跟誰學的呢？以前也沒看過你做飯啊？”
李氏和劉氏對看了一眼，心裡都咯噔一聲。
玉娘做夢這個事兒，杜河清一直是一知半解的，他隻知道杜父給玉娘托夢，告訴她池英傑短命和家有不賢不孝子孫的事，關於玉娘做飯的這個手藝的事，一直沒有人告訴他。
“娘，祖母，這事兒有啥可瞞著的，就告訴我爹唄，他是我親爹，難道還能害我？”早早晚晚，杜家人都得懷疑到，與其瞞著，還不如把這些事兒告訴給杜河清知道，讓他有個心理準備。