杜玉娘笑笑，“不用。這都中午了，先吃點飯，吃完了以後再乾也來得及。”
李氏一想也是這個道理，便張羅著吃中飯。
午飯草草的吃過，杜玉娘便準備熬骨湯了。
劉氏好奇滴道：“閨女，不就是煮麵嗎，犯得著熬湯嗎？”
“麵好，湯好，才能稱為是一碗成功的麵！湯是精髓。”杜玉娘一邊笑一邊道：“這是要賣的麵，要掙錢的，能跟咱們在家裡吃的麵一樣嘛？”
劉氏琢磨琢磨，覺得閨女這話也挺有道理的。
杜玉娘把大骨棒拿出來，先是放在大盆裡放了一些涼水，然後再把骨棒扔了進去。
“玉娘，用我們幫忙不？”
“娘，殺一隻老母雞，再燒點熱水過來。”
“殺雞？”劉氏眼睛瞪得老大，分家的時候，她們也就分了五隻雞，其中兩隻是公雞，三隻是母雞，老母雞也才兩隻。
“啊！做湯啊！”
劉氏翻了一個大號的白眼，“做湯用大骨頭不就行了嗎？還用老母雞！”
杜玉娘瞧劉氏那小氣樣，差點笑出聲來，“娘，您能不摳了嗎？您這樣，真的太好笑了。我跟您說，這湯啊，有很多種，我這種用老母雞和骨頭熬的湯，是最簡單最沒有技術含量的。以後等咱們的麵館開起來，我還要熬比這個還好的湯，一碗麵，賣三十文！你看行不行？”
“一碗麵賣三十文，你可拉倒吧！”劉氏搖頭，說啥也不肯殺老母雞。
正好杜河清摸索著走了過來，聽到了娘倆的對話。
“哎，我說你趕緊給閨女燒水殺雞去，一隻老母雞有啥可心疼的，等咱家的麵館開起來，給你買二十隻老母雞！”
劉氏一邊叨叨，一邊挽起袖子，看樣子是屈服了。
杜玉娘笑，連忙過去扶著杜河清，“爹，今天我熬好骨湯，明天帶你去秦大夫那複診。”
“中，我呀，現在恨不得早點好，好起來就能幫你忙了。”當初因為池英傑的事情，父女倆鬨得很僵，後來發生了很多事，杜河清的心態也在慢慢的發生著變化，當然，杜玉娘的“變化”也不小。
“把身體養好了，比什麼都強！等您眼睛好了，以後的活，少不了您的。”
李氏瞧見他們父女倆相處的這麼好，自然也很欣慰。
杜玉娘對杜安康道：“哥，你幫我把咱們新買的大鍋刷一刷，多刷兩遍，我一會兒要用。”
“好嘞！”
杜玉娘把斧子先乾淨備用，再將泡了半天的大棒骨也洗淨撈出來放在案板上。她掄起斧子，將大棒骨砍了幾下，她的力道很巧妙，不是直接將棒骨砍成兩截，而是將骨頭砍裂，微微露出了裡麵的骨髓。
杜安康將鍋刷好，特意拿給杜玉娘看，“我刷了好幾遍呢，還用熱水燙了。”
杜玉娘瞧了兩眼，點頭。
“行，放灶上吧，添大半鍋水，我一會兒要用。”
杜安康應了一聲，就拎著大鍋往後麵去了。
不多時，劉氏也把雞殺好了。
杜玉娘將大骨頭放進鍋裡，又把整隻雞也放了進去。
“先用大火將水燒開，等把血沫子撇淨了，再改小火。”
杜安康應一聲，乖乖的燒火去了。