白晏升也是遇上難題了！
他年紀大了，精力不如從前，特彆是做點心的事。可惜他的兩個兒子都不成器，誰也不肯學這門手藝，沒有辦法，他隻好把點心的做法交到了大師傅的手上。
這個鋪子裡的大師傅，不是彆人，是白晏升破例收的徒弟，平時他雖然也常到鋪子裡去瞧瞧，但是關於點心製作這方麵的事情，就都交給自己的徒弟了。
哪成想，他的徒弟卻背叛了他，不但離開了滋味齋，還帶走了一撥做點心的師傅。他在立縣又開了一家點心鋪子，跟滋味齋打擂台。
人性就是這樣，有的時候就是喜新厭舊，開了一家跟滋味齋差不多的點心，他們當然要去嘗嘗。而且白晏升的年紀大了，體力不如從前，想要親自做點心也有些力不從心。
這樣一來，滋味齋的生意就變得一落千丈。
白晏升著急啊，雖說現在他的生意已經多種多樣了，但是滋味齋是他白手起家乾起來的，他是靠這個發跡的。你讓他把滋味齋扔掉不管，白晏升真的做不到啊！
所以為了改變滋味齋的現狀，白晏升到處找做點心的師傅，但始終沒有碰到合適的。他這次來桃溪鎮，也是因為去彆處挖大師傅，結果沒談攏，一急之下人就病倒了，隻好在桃溪鎮落腳，休息幾天。
就在這個時候，他碰到了杜玉娘賣的紅豆糕，這才動了買紅豆糕方子的想法。
這是南方來的點心，他都不會做，那個孽徒當然也不會。
所以白晏升很想用紅豆糕來打破滋味齋的不利局麵。
“杜姑娘，二百兩，是不是太多了？”陳掌櫃笑笑，“我也沒有彆的意思，隻是姑娘擺攤子賣點心，要多久才能掙到一百兩呢！去掉成本，隻怕也要好久吧！”
“陳掌櫃的意思，是讓我殺雞取卵？”
陳掌櫃摸了摸名字，這小姑娘年紀不大，也太難對付了吧？
“杜姑娘！”一直沒有開口說話的白晏升，終於開口了，“這點心平平無奇，如果我花重金買了方子回去，要多久才能收回成本？二百兩，可不是小數目啊！”
杜玉娘隻道：“您是生意人，目光想必要比我長遠得多。我在外麵擺攤賣紅豆糕，本身就降低了這點心的檔次，如果在鋪子裡賣，這點心的身份勢必是要翻倍的，您又何必哭窮呢！”
白晏升細細打量杜玉娘，見她不過十三四歲的年紀，可是眼神清亮，神情平靜，臉上毫無波瀾。
他心裡一僵，頓時知道今天這買賣沒法談了。
要麼，他就直接掏錢買方子。
要麼，直接放棄！
白晏升突然一笑，真是的，這麼多年大風大浪都過來了，他跟個孩子較什麼勁啊！
白宴升知道，這方子值二百兩，杜玉娘的要價，也絕對不是信口開河。
罷了，就當結個善緣吧！
“小姑娘，了不得啊！”
杜玉娘鬆了一口氣，知道這買賣是成了。
“白老先生謬讚了！”
“這方子，我買了！”白老先生一錘定音，直接敲定了這筆買賣。
“不過，咱們得說好了，這方子你既是賣給了我，以後可就不能再賣給彆人了！”
杜玉娘微微笑了笑，“那是自然，口說無憑，不如立字為據。”
白晏升嗬嗬笑了兩聲，十分開懷的樣子，“好，就按你說的辦！”
這老狐狸，什麼叫就按她說的辦啊！
自己要是不提，他肯定也要提的。
“好！”
陳掌櫃很快就寫了兩份一模一樣的合同過來，“姑娘可識字？”
杜玉娘點頭，接過合同仔細的看了一遍，這才提筆簽下自己的名字，又在名字上按了手印。
白晏升也簽名按押，兩人交換了合同，這筆買賣就算做成了。
陳掌櫃又給杜玉娘拿了一百兩銀子過來。
杜玉娘直接向他們要了一個口袋，將銀子裝起來，讓杜河清揣著。
“白老先生，不如您讓人拿筆墨來，我口述，你記錄，怎麼樣？”錢都收了，總得把方子給人留下吧！
杜玉娘會寫字，前世的她嫁進賀家以後，怕人笑話她的字醜，沒事的時候就練一練。後來她學著抄經書，字也寫得越來越好，但也隻能算是清秀罷了。
但是這時候的杜玉娘，字寫得並不好，為了避免露餡，她乾脆讓白老先生親自寫方子。
“如此甚好。”
陳掌櫃就親手送上來文房四寶，又給白老先生磨墨，然後退了下去。
他這是避嫌呢。
杜玉娘也讓杜河清跟著陳掌櫃出去了，然後便開始詳細的講述紅豆糕的方子，她說得很詳細，用料，用量，包括澄麵的製作，都一一的講解。
白老先生寫得很認真，一邊寫一邊點頭。遇到他不太明白的地方，就問一嘴。
大約過了半個時辰左右，白老先生終於擱了筆。
“白老先生，那我們就先回去了，下次您若是再到桃溪鎮來，可以去杏花溝轉轉，我們村子裡的景色可美了。”杜玉娘想了想，又道：“紅豆自古被認為是表達相思之物，白老先生可以讓匠人打造一些模具，把糕點切成心形，又或者是做比翼雙飛的造型，然後略微包裝一下，就是一樣很不錯的高檔點心了。”
這年頭相親，定親，都得提四樣禮，糕點是必不可少的！如果這紅豆糕稍稍包裝一下，就可以變成寓意很好的專用糕點，人們隻要一想到送心上人吃的，就會想到滋味齋的紅豆糕，那滋味齋的東西，還愁賣嗎？
杜玉娘說得很隱晦，但是白晏升聽懂了！
等杜氏父女離開了四喜飯莊，白晏升才回過神來，暗道一聲，那丫頭不得了啊！可惜是個女娃，要是個男子，將來一定能成為一位十分優秀的商人。