“大家不用好奇。等會會有技工師傅教你們。”
所謂的技工師傅，就是張月如，王小穎，二嫚，還有韓雨。
男工在南邊磨麵，然後運到和麵車間。然後再運到擀皮車間，然後再運到包餡車間。
餃子餡是豬肉，羊肉和鮁魚肉這三種餡。充分考慮到旅順府食客的口味和信仰。
肉餡是旁邊的食品廠，加工完成送來的。
這兩個工廠的建立，也能給很多人提供工作崗位，並且能帶動其他行業的衍生，比如養殖業，捕魚業等等。
包餃子技術難度不高，隻要想學，很快就能上手。
張月如她們耐心的教，女工們專心的學。
一盤盤水餃被晾在室外，隻一夜間就被凍成冰水餃。
這些水餃，用來給旅順府的百姓過春節。這是他們的春節福利。
食品廠真的要生產的食物，還是煎餅，肉乾等軍糧。
等到春上，潘小安要北上征途。他要把整個大連都收複回來。
為此，他先後在旅順建立了食品廠，服飾廠，以及兵器廠。
這些工廠需要很多勞動力，這也為旅順的很多貧苦百姓，提供了賺錢的機會。
衣食足而知榮辱。這句話亙古不變。
隻有經濟獨立，才能人格獨立。
工人掙下銀子，手裡有了活錢，就會購買其他商品。
這樣就能帶動一批手工業從業者。
各行各業發展起來，就會帶動技術的創新，工具的優化。
在這樣的環境氛圍裡，科學才會更好的被人接受，知識才能更加全麵的被人認同。
知識從來都不僅僅是，讀書識字考科舉。它還有更深，更廣的承載。
短短兩個月，旅順府的百姓眼裡就有了光。