這麼大的市場，其實就蕭楚生的十個攤位也吃不完，畢竟每個攤位的接待效率有限，即便從下午到淩晨一點，能接待到一千人都有些艱難。
而這期間一個攤位爆滿，有些人等不及，自然也會流向那些個體戶攤位。
所以個體戶不會消失，隻是夾縫生存。
肯定有人好奇了，若是如此，為什麼蕭楚生不再加些攤位？
道理也簡單，因為不值得。
再加攤位就需要人力成本，還有物料成本。
這些都考慮進去，實際上很可能收支不平衡，甚至虧本經營。
而且還會激起民憤。
其實即便現在這個情況，那些個體戶攤位即便生意被蕭楚生搶了，可實際比起以前還有得賺。
甚至……還更多了！
啥，你問為什麼？
問就是虹吸效應。
很多人慕名而來，西施燒烤帶來的客流量，必然會有一部分會分流給這些周邊的私人攤位。
不會太多，但肯定有！
蕭楚生可以把錢都賺了，但不能，要不然就是壟斷。
眾所周知，玩壟斷容易出事。
當然，即便他為那些攤位帶來了更好的生意，可那些小商家卻未必會感激蕭楚生。
這一點蕭楚生比任何人都清楚，這就是眼紅怪，那些眼紅怪會覺得，沒有了他，這些客人，這些錢，肯定都會是他們的……
蕭楚生沒有指桑罵槐，嗯，絕對沒有！
所以就這次搞事吧，他其實多少已經有了懷疑對象，至於究竟如何，還需要調查一番。
等到生蠔那邊搞定，目前每天的盈利肯定短期內還要迎來一波爆發，但不會維持太久。
總之眼下一個月幾百萬的淨盈利，蕭楚生對此已經滿意了。
再想突破，得挖掘新的市場，這也是為什麼他沒有因小失大再增加攤位的原因。
人……起碼在現在這個情況下，才是最稀缺的資源！
“行了，咱們撤吧。”
蕭楚生看看櫥窗裡剩下的東西，再看看時間和客流量，再擺攤下去意義已經不大。
起碼，對他這個攤位意義不大。
至於剩餘九個攤位……
即便蕭楚生不說，他們也會願意擺攤到淩晨一點，甚至兩點。
道理很簡單，這些人通宵是常事，而且這是賺錢，這中間好幾個攤位還是分成製，多賣，他們也多得！
更何況，即便不是分成，那幾個年輕人也願意給蕭楚生多擺攤一會。
那句話，怎麼說來著？
隻要工資到位，牛馬都能是核動力的！
工資到位，大道乾碎！
於是就叫來陳斌，把剩下的東西全做了幾個人分了分。
像這種剩餘量少的情況，再回去凍一天第二天拿來賣實在沒什麼必要。