宋孟氏吩咐李氏將剪好的窗花貼到窗戶上。
寧夢璃看著這精美的窗花，直誇宋孟氏手藝好。
“嬸子，您剪的這些窗花實在太好看了。您的手可真巧。這老虎活靈活現的。”
宋孟氏：“哎喲，夢璃，你把嬸子誇得都不好意思了。”
寧夢璃：“嬸子，您快教教我，我也想學這剪紙藝術。”
宋孟氏樂嗬嗬地道：“好，我教你。”
寧夢璃跟著宋孟氏學習剪紙。
沈萱萱在廚房教蔡氏包餃子。
“先用白麵和一個麵團，放在一邊醒著。
“再把豬肉剁碎，要很碎的那種。蔥，薑都要剁碎，還有白菜也要剁碎，擠出水分。然後將這些混合到一起，放上油鹽調味。”
“當當當”剁餡子的聲音響起。
餡子剁好後，沈萱萱親自調味，她讓蔡氏將麵團揉成長條狀，掐出銅板大小的劑子。
沈萱萱悄悄從空間中取出味精，十三香灑在餡子裡，迅速攪拌。
沈萱萱教蔡氏擀了一個餃皮，將餃餡放進餃皮當中，雙手一捏，一個胖胖的餃子就捏好了。
“夫人，這就是餃子？奴婢會了。”
蔡氏擀餃皮，放餡，一捏，一個胖胖的餃子就完成了。
蔡氏這位專業的廚娘，看一遍就學會了包餃子，比她這個教包餃子的‘老師’包得都好，而且速度更快。
沈萱萱“餃子餡還可以是豬肉和大蔥，也可以是韮菜雞蛋，也可以是羊肉的。可以有許多口味。”
蔡氏聽著沈萱萱的介紹，手裡動作不停，一個個餃子被整齊地擺放在案板上。
蔡氏：“夫人，這餃子餡和包子餡差不多，是不是？”
沈萱萱：“是的，餃子邊可以像包子一樣蒸出來，還可以像煮麵條一樣煮出來，還可以將熟的餃子用油炸，炸成金黃色。”
蔡氏手裡的動作越發快了，她要按照夫人說的，多做幾種餡料試試，還要做蒸餃，煎餃試試。
蔡氏包了三十多個餃子後，將餃子放在籠屜上開始蒸。她趁這個時間，將剩下的餃餡都包完了。
蒸餃做好之後，她先嘗了一個試試，“皮薄，餡多，味道鮮美。”隻是她還嘗出其它的兩種味道，但她不知道是什麼味道。如果隻是放油和鹽，這種餡料是沒有這兩種味道的。
蔡氏將蒸餃擺盤，端給沈萱萱嘗嘗。
沈萱萱夾起一個，嘗了嘗，“很好，麵皮筋道，餡料足。不錯，你將這些端給老夫人和寧夫人嘗嘗，再勻幾個給小姐。”
之後，蔡氏按照沈萱萱說的，做了豬肉大蔥餡，放上油，鹽攪拌。
宋夜蘭嘗了蒸餃的味道後，就跑到廚房，看看蒸餃是怎麼做。
當她看到蔡氏包餃子的手法後，非要跟著學。
於是廚房就成了蔡氏，宋夜蘭和高紫兒的天下。各種樣式的餃子令蔡氏哭笑不得。
中午飯就是餃子。
宋夜蘭夾起一個帶花邊的餃子放到宋孟氏碗中，“娘，你嘗嘗，這是我包的花餃子。還有這個是兔子餃子。”她又夾起一個餃子邊被捏長的餡少的餃子。
沈萱萱：“蘭兒，這個兔子都餓瘦了。”
宋孟氏也點頭說道：“是瘦了點。”
宋夜青夾起一個正常點的餃子放在沈萱萱碗中，“娘子，這種胖的好吃。那些好看的留給蘭兒自己吃吧！”