加盟明星餐飲店，目的是借助明星的光環獲取流量，這種模式本身並沒有問題。但明星餐飲品牌之所以頻繁暴雷，是因為在沒有跑通經營模式，沒有以產品、服務為核心的前提下，通過走快招路線，大張旗鼓炒熱度進而實現規模性擴張，本身操盤者的初心以及推動邏輯已經出了問題，結果自然有問題。
這玩意其實是可以做的，隻不過不能光想著圈錢，想要做好，就必須要有深入餐飲的想法，品質，服務，品牌推送，食材，地理位置都需要好好的操作安排，不然的話，光想著圈錢，那就沒有任何意義了。
要去做就不要想著做一錘子買賣，不然的話到時候藝人的名譽受損根本就不劃算。
本身明星加盟店就比其他餐飲同行有著天然的優勢，前期根本就不愁人頭，主要做好服務，控製好食材，價格，好好的去做，很容易就可以做起來。
“小明你對於明星餐飲有什麼看法？”
黃小明聞言放下了手中的烤串，沈方不會突然地問這種話，問了這種話，那就代表著老板可能有什麼想法了。
“明星餐飲？您的意思是，明星開店？做餐飲？”
沈方點頭：“沒錯，目前國內經濟逐漸變好，越來越多的人在外消失，不管是宴請，還是宵夜的人群也越來越多，老百姓手裡有錢了，吃穿住行，這四大店，占據了咱們國人百分之50以上的消費，其實吃，不是有句話說得好嗎，民以食為天，每天三頓飯是誰都少不了的。有沒有興趣？”
“那可太有了，沈總。您有什麼好想法？”
沈方微笑的看著小明:“我個人出資成立一個餐飲品牌基金會，本身我就有現成的資源，俏江南還有我百分之5的股份，我可以隨時借調俏江南的供貨商，不過要做的話就不能做高端的，咱們要做的是一個經濟實惠走量的路子，賺的也是加盟費用，最終的目的是上市。”
“國內目前吃的最多的無非就是，火鍋，燒烤，還有最近比較流行的烤肉，炒菜，自助餐。”
“咱們公司的藝人可以不出資金，隻要你們的名頭給與你們乾股，後期你們可以退出自己的個人餐飲品牌掛靠成為總品牌的子公司，成立一個全國落鎖的餐飲帝國。”
“你們的任務就是負責宣傳，推廣品牌，代言費就不給了，年底給與你們分紅利潤。”
“沈總，我們還能有股份？”
沈方微笑：“當然，本身這麼做要的就是你們的名頭，品牌能賺多少，還是要看你們的推廣力度。初期的餐飲人頭都是需要靠你們的名氣創造營收，到時候還需要你們去直營店宣傳配合。”
“我沒問題。能跟著老板一塊做生意，您還願意帶我，我當然是全力以赴，聽您安排。”
沈方點了點頭：“茜茜，你在你們那個藝人群裡麵說一下這件事，這也算是給你們增加收入。到時候餐飲店開業，你們都要到場。”
“那我去吃的話是不是就可以不要錢了？”劉茜茜抓到了重點。
沈方大笑:“自家產業當然不要錢。”