第244 霸王彆姬(2 / 2)

大賽開始前五分鐘的最後一刻,申言才緩緩來遲,從他步履蹣跚的步伐來看,身體還很虛弱。

周淩雲冷笑一聲,沒想到你申言也有今天,活該呀,誰讓你平時對我們頤指氣使的。

高明臉上沒有任何表情,依舊一副冰冷的樣子,即使他也參與了這場密謀,那他的性格就是那麼冷淡。

蕭子賀見狀,直接上前攙扶申言,倒不是說申言的行為有多麼令人感動,而是純屬。

他低聲詢問:“身體這麼差勁,他來乾什麼?”

“如果我不來,豈不是將廚王之位白白送給你了,我可不想便宜你!”

申言嘴特彆硬,其實他一方麵是擔心蘇派的榮譽,另一方麵也是擔心蕭子賀一個人對付不了高明和周淩雲二人。

如果這倆人在比賽現場有什麼壞道,他申言拚勁力氣可以替蕭子賀擋一擋災。

申言也是最近才看明白,周淩雲是假意與他接近,實則目的是與高明共同將大夏優秀的廚師打壓下去。

好一出狼子野心。

四位參賽人員分彆去抽簽箱內抽簽,蕭子賀抽中了油,意思是他今天比賽的菜品中不能采用食用油這種調味品。

這個問題對於蕭子賀來講並不是什麼難題,沒油可以從食物中萃取,大夏的廚師最喜歡的就是煉油。

申言則抽中了鹽,這可是個大難題,做菜沒有鹽,就好比沒有靈魂一樣。

但申言杵著顫顫巍巍的身體,依舊沒打算放棄,他要為了申家的榮譽而戰,為了蘇派的榮譽而戰。

在轉身回頭的時刻,周淩雲故意伸出半隻腳,申言一下子沒站住,而且身體狀態也沒好,直接摔倒在了地上。

“周淩雲,你乾什麼?”蕭子賀怒問。

他緊忙扶起來申言。

“我能乾什麼,是他自己沒站穩,怪我咯!”

“你不要欺人太甚!”

“你算什麼東西,管好你自己得了,再說,你哪隻眼睛看到是我乾的了!沒證據就彆亂說話!呸!”

周淩雲得意的從蕭子賀麵前路過,他抽中了醬油。

沒有醬油對做菜其實也無傷大雅。

高明則抽中了無糖。

也就是說,除了申言,其他三人的題目難度都不是很大。

做的菜品可以自由發揮,但是不允許使用比賽抽中的禁止的佐料。

場外的申振華在評委桌上死死地盯著趙匡威,畢竟周淩雲是他的大弟子,使用如此下三濫的招數可真是隨了門風。

趙匡威就是個做事不講究原則和手段的人,周淩雲的做法隻是青出於藍而勝於藍罷了。

申振華悄悄的為兒子申言捏了把汗,希望老天能保佑他。

其實做菜沒有鹽,對申言來說也算不上什麼太難的事情,他選擇做一道霸王彆姬。

霸王彆姬這道菜不需要付出太多的精力,不考驗刀功,也不考驗廚藝,隻需要烹飪的時間恰當就可以了。

所謂揚長避短就是如此。

霸王彆姬的主材就是甲魚,甲魚本身就有很高的鹽分,所以根本不用考慮鹽的問題。

甲魚的製作過程很講究,也很簡單。

申言將活的甲魚從水缸中撈出,然後宰殺好,不需要多麼熟練的刀工就可以,隻要弄死它就行。

先用開水將它們處理乾淨。

申言體質虛弱得很,顫顫巍巍的起鍋燒油,放入蔥花,八角,香葉…等各種調味料,將甲魚平鋪在上麵。

加水慢燉,火候掌握好了,就是一套絕美的霸王彆姬。

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