大酒店全名叫做“香江上海大酒店”，而在當地人口中，它通常被簡稱為“大酒店”。
從這個親切的稱呼就可以看出，這家大酒店在香江人的心目中占據著舉足輕重的地位。
說起大酒店集團的起源，那就不得不提到位於尖沙咀的半島酒店了。
早在1921年的時候，嘉道理家族的羅蘭士父子慧眼識珠，買下了這片土地。當時的地契中有一項特彆的規定，那就是所建造的建築不得遮擋前方美麗的海景。
麵對這樣的限製條件，羅蘭士父子非但沒有退縮，反而立下誓言，一定要在這裡建成全世界最頂級的酒店。
經過漫長的七年時間，一直到1928年，這座充滿了維多利亞貴族風情的酒店終於大功告成。
整個半島酒店擁有多達210間寬敞舒適的客房，而且每一間客房都配備了足足三個訓練有素的服務員。僅僅是這一服務配置，就足以讓人們想象得到這裡的房費必定是極其昂貴的。
由於九龍半島所處的特殊地理位置，使其成為了香江地區重要的海運和空運樞紐中心。
在過去長達六十多年的歲月裡，數不清的世界各國政要名流、名門貴族以及超級富豪們紛紛選擇在這裡下榻入住。
也正是因為如此，大酒店的名聲得以迅速傳播至世界各地，變得家喻戶曉、聲名遠揚。
在這麼多年以來，半島酒店始終保持著卓越的品質和一流的服務水平，因此屢次榮登世界十佳酒店的金榜之列，成為了行業內的典範和標杆。
大酒店集團作為一家實力雄厚且規模龐大的企業，旗下不僅擁有聞名遐邇的五星級半島酒店，還涵蓋了眾多其他知名酒店品牌。
其中包括四星級的九龍酒店、位於美國紐約的半島酒店，此外，在洛杉磯的比華利山半島酒店和菲律賓馬尼拉的半島酒店也持有一定比例的股權。
該集團在主要投資物業方麵同樣成績斐然，如風景宜人的淺水灣影灣園、地處繁華地段的中環聖佐治大廈等都是其重要資產。
同時，它還握有海港企業和山頂纜車的部分股權，進一步拓展了其商業版圖。
長期以來，嘉道理家族一直穩坐大酒店集團的最大股東寶座。
然而，隨著時間的推移，由於對電業物業領域的投資，嘉道理家族逐漸減少了所持有的大酒店股份。
時至70年代，梁昌家族的第二代傳人梁仲豪成功取代嘉道理家族成為了大酒店集團的最大股東。
1977年，梁仲豪正式踏入大酒店集團的董事局，並與嘉道理家族達成了一項被外界稱為“君子協議”的合作約定。
根據這份協議，米高負責經營酒店及其相關業務，而梁仲豪則專注於地產業務的運作。並且，集團主席一職由這兩位關鍵人物輪流擔任。
而十年後的今天，梁仲豪要出售手中的3100萬股大酒店集團的股份。
1987年3月21日這一天，陽光透過雲層灑在了繁華都市的街道上，微風輕輕拂過人們的麵龐。就在這個看似平凡的日子裡，一場影響深遠的商業交易正在悄然完成。