先用缽子研磨成粉，再放入碗裡，碗裡舀上一點紅油湯底。
另一隻碗裡則放入了蒜末、醋、白糖和小蔥，專門提供給不太能吃辣的。
“像這樣放進去。”林昭昭用筷子夾了牛肉片，一直放進鍋裡，又說道，“這是雪花肉，是牛脖頸處活動最多的一小塊肉，幸運的話，一頭牛可以切出來兩斤。”
“一、二、、三……”
大家不知道林昭昭在數什麼，隻是不由自主地盯著那塊肉慢慢地變色。
“十！”林昭昭迅速抬起筷子，將肉放進了辣醬裡，遞給了大壯。
大壯也不客氣，直接吃了起來。
看著他滿嘴紅油，其他人忍不住吸了下口水。
“師父，啥味兒啊？”
“老大，好吃不？”
“這麼快就熟了？”
林昭昭如法炮製，又燙了一片，放進了不辣的醬料裡，再次遞給了大壯。
大壯原本就覺得不過癮，接過再次吃了起來。
“肥嫩還有嚼頭，好吃！好吃啊！”大壯毫不吝嗇自己的誇獎。
他一高興，便招呼兄弟們一起吃。
林昭昭和郭氏對視一眼，兩人的眼中都透著笑意。
她們成功了！
“這個十秒，這個要十五秒，這種時間久，可以提前放進去煮。”林昭昭一邊招呼士兵們吃，一邊做著醬料遞過去。
其他人按照林昭昭的指示去涮肉，撈起就丟進了嘴裡，一個個燙的熱火朝天，卻一口接一口，根本停不下來。
差點兒就忘了他們還要繼續備菜。
“咳咳。”大壯揉揉肚子，衝著林昭昭說道，“你再做一個大鍋子，晚上呈給將軍！”
他也想讓軍中將領都吃上，可惜沒那麼多小鍋，隻能暫時讓將軍和小將領們先嘗嘗。