“弟弟,彆鬨!”
江晚晴看了曹大鵬一眼,苦笑道,
“我知道你心好,但望海樓的客戶挑剔的很。盤龍鱔價格這麼貴,他們可不是那麼好敷衍的!”
她說話已經很委婉了。
一道菜一千多塊錢,必須要做到色香味俱全,哪怕某一點做不好,都上不了桌。
這樣一來,就必須要專業的廚師才行,哪怕曹大鵬做飯再好吃,在她看來,終究是業餘的,哪能滿足望海樓的需求啊。
“行不行試了才知道嘛。晚晴姐,你還沒嘗過我的手藝吧?今天正好有空,我來給你露一手!”
曹大鵬倒也不介意,正好現在就有新鮮的海鱔,他直接從裡麵挑了幾條狠貨,在張經理的帶領下,就直接進入了望海樓的後廚。
曹大鵬已經是望海樓的熟人了,誰都知道他和江晚晴關係好,哪裡還敢攔他。
“江總,你看……這樣行嗎?”
張經理看看走入後廚的曹大鵬,又看看江晚晴,一臉的無奈。
“算了,大鵬也是為了幫我。何況,現在也找不到廚師啊!就讓他試一試吧。”
見曹大鵬執意要做,江晚晴也隻能點頭答應。
望海樓晚上正式開業,不到一天的時間內,根本找不到合適的大廚,現在這情況,也隻能死馬當作活馬醫了。
若是曹大鵬做不出盤龍鱔,她也隻能選擇不上這道菜。
在江晚晴看來,做生意最重要的就是口碑,若是做不出想要的口味,倒不如不上菜。
從來不糊弄顧客,正是望海樓開業這麼多年,一直能長盛不衰的原因!
“嗯?什麼味道?怎麼這麼香啊!”
然而,不多時,隨著一陣陣迷人的香味彌漫出來,站在廚房門口的江晚晴和張經理,頓時眉頭一挑,二人的眉宇之間,竟然多了一絲意外的神色。
且不管曹大鵬的廚藝到底如何,單從這味道來說,就讓人直咽口水啊!
江晚晴和張經理相視一眼,均是看出了彼此目光中的希望,莫非,曹大鵬的手藝,真能幫他們望海樓度過這一關?
“來來來,晚晴姐,張經理,我的盤龍鱔做好咯。你們快嘗嘗!”
愣神的功夫,曹大鵬已經端著盤龍鱔走出了廚房,放到了眾人的麵前。
當江晚晴的目光,注意到放在桌子上的那道盤龍鱔時,美眸也頓時一驚。
隻見那圓盆之中,剛才還活蹦亂跳的三條海鱔,此時已經蛻變成龍,正氣勢雄渾的盤踞在那裡。
海鱔段連接成的‘龍身’層層盤臥,海鱔腦袋做成的‘龍頭’,則立在中央,正‘仰天長嘯’。
而在這條盤龍的四周,則是淌著著奶白色的湯汁,周邊還有用其他輔料做成了岩石,儼然一副潛龍在淵,準備衝天而起的架勢。
整個畫麵栩栩如生,色澤鮮明,仿佛真的有一條龍出現在了自己的麵前。
這擺盤,簡直就是一道藝術品啊!
江晚晴不可思議的看向曹大鵬,她沒想到,自己認得這個乾弟弟,竟然還有這麼一手!