她也沒有估算多長時間，隨意從布袋子裡挖出兩葫蘆勺的麵粉，放鹽增加麵粉的筋性，攪拌均勻後加水，要少量多次地加，加水的同時還不能忘記用筷子將麵粉攪成絮狀。
等到沒有過多乾麵粉時，下手揉成團。
很快一個白白胖胖的麵團就出現了。
白英沒有貿然去做彆的事情，而是繼續把麵團放進盆裡，之後不忘加個用來盛放餃子的蓋墊蓋在盆子上方，醒麵。
接下來，白英就開始準備餃子餡兒。
先是摘韭菜，之後又是片出鮁魚肉，拔乾淨上麵的魚刺，才開始跟著豬肉一起剁碎。
負責去腥的蔥薑花椒水也不能少，放進肉餡裡攪拌均勻還能等下熟餃子後，變成那種灌湯水餃。
再放上切好的韭菜末，適量的調味料，之後就開始包了……
白英兩隻手同時捏住餃子，食指拇指微微用力一擠，一個圓滾滾的元包餃子就出現了。
一旁的喬小玲早就看傻眼了。
不是，白英的廚藝什麼時候變得這麼好了？
她再低頭一看自己那一整盆黏黏糊糊的麵，頓時就沒了多少信心。
但架不住喬小玲不撞南牆不回頭，她還是硬著頭皮繼續了接下來的工作，不過她好像也真的沒什麼做菜的天賦。
韭菜沒摘，隻是用水洗了洗，根部都沒洗乾淨就直接開切了，甚至還沾著泥的根部也一並調進了餡子裡。
喬小玲的操作看得周圍人連連搖頭，心道可千萬彆讓他們吃到喬小玲包的餃子啊！
彆人的餃子是管飽一時，喬小玲的餃子是管飽一輩子，吃完就要下去見閻王了，可不是管飽一輩子嗎？
除了喬小玲半生不熟的動作之外，軍嫂們的動作都很迅速，包好一部分餃子就煮水下鍋，好拿給評委評比的。
評委都是家屬院的老太太，她們要麼是自己軍官兒子的老娘，要麼就是資曆深的軍官的妻子。
等到嘗完軍嫂們包的餃子，評委們就決定要不要給分數。
一共十個評委，每個評委都有一分可以給參賽者。
軍嫂們的動作又快又好，很快就包好一部分煮熟，將餃子端給評委品嘗，目前得分最高的一位軍嫂是七分。
喬小玲大概是想著早點比完早點解脫，她直接連擀麵皮都不擀麵了，直接用手摁出一個厚厚的麵片，包上自己精心調製的餡料。
煮好餃子後，喬小玲用碗盛著，端給評委們品嘗。
一個胖大媽嘗了一口，砸麼砸麼嘴，“這片湯兒做得還挺有滋味兒的，就是……你包的餃子呢？”
“什麼片湯啊！”喬小玲拍著桌子，怒道：“這就是我包的餃子！”
“……”
在場眾人先是一愣，隨即爆發出劇烈的大笑聲。
喬小玲不愧叫喬小玲，臉皮那叫一個厚，“你們嘗都嘗了，趕緊給分啊！”
“不給。”
絕大多數評委都選擇沒給喬小玲分數，一個好心的嬸子瞧著喬小玲眼圈紅了，眼瞅著就快哭了，出於好心還是給了喬小玲一分。
喬小玲隻獲得了一分，這種成績可以說是無緣評選了。
“你們！你們不識貨！”
喬小玲一跺腳，氣跑了。
可氣歸氣，她也知道已成定局，現在隻能期盼白英也跟她一樣做出來些狗屁不通的餃子，把評委們給毒暈過去。
她撈不著這個獎，那乾脆白英也就彆想著拿到了！
很快，在喬小玲的期待下，白英的餃子也已經煮熟，她端過去給坐在桌前的幾位評委大娘端過去。
評委大娘本來對白英也沒抱多大期望，可當她們夾起一個餃子吃下去後，眼睛瞬間亮起，一個個地開始讚不絕口。
“好吃！沒想到那麼腥臭的魚，居然能做出這麼好吃的餃子來！”
“可以啊！姑娘你這手藝，不當廚子可惜了。”
“好吃是好吃，但是……”
其中一個人蹙眉道：“這些餃子是要犒勞給戰士們的，這個口味恐怕不太符合他們的喜好。”
也是，這個年代人們肚子裡沒有油水，都是愛吃肥肉，餃子自然也是如此。
相較於尋常餃子，白英調的這個餡兒實在是有些太清淡了。
她們上了年紀的老人是愛吃，可白英做的不應該是她們愛吃的才對。
袁雪梅提醒道：“打分吧。”
很快，評委們一個個地舉手表決，最後給了白英九分的好成績。
雖然不太符合犒勞戰士們的題目，但她們也實在沒法昧著良心給白英打低分，因為確實很好吃，嘗著比國營飯店的餃子都要香。
見狀，喬小玲看得眼睛都快要綠了。
怎麼白英這麼輕易地就拿到了高分？
一定是有黑幕！
喬小玲攥緊拳頭，等著比賽結束，白英如果真的被評上了，她非要舉報團長夫人給白英開後門不可！
可惜，喬小玲沒有這個機會了……
因為，最後一名參賽者，溫書玉也把自己做好的餃子端了上來。
他製作的餃子外形和白英不相上下，都是相當的精致，就是這個味道……
評委們狐疑地夾起一個餃子，塞入口中。
原本是不覺得溫書玉一個男人，能做出多麼好吃的菜來，可當她們真的吃進嘴裡後，才發現是她們小瞧溫書玉了。
溫書玉做的餃子雖然略顯肥膩了一點兒，但是正好適合當年超負荷鍛煉的戰士們，他們肯定是愛吃的！
所以，哪怕評委們隻吃了溫書玉做的一兩個餃子，就因為太過油膩吃不下去了，但還是把自己手裡的分數都給了溫書玉。
最後，毫無疑問。
袁雪梅公布比賽結果，獲勝者是……
“今年獲得最美軍嫂評選的人是——溫書玉！”
“啊？！”
袁雪梅話音剛落，周遭的眾人均是一副見鬼了的樣子。
“怎麼是他啊！”
參賽的軍嫂們著實崩潰。
說好的最美軍嫂評選，咋最後還讓個大老爺們給贏了呢？
她們這麼多大老娘們，在做飯這一塊兒居然沒比過個男的……不得不說這也是一種沉痛的打擊。
喬小玲更是恨得攥緊了拳頭。
她比不過白英也就算了，怎麼連個半路殺出來的男人都比不過？
她簡直不敢相信自己看到的，世界上還有男人會做飯，還做得這麼好？
為什麼楊明武不是這樣子……
喬小玲頭一次產生了，自己是不是當初不該嫁給楊明武的念頭。
白英倒是沒有喬小玲那麼多心思，雖然沒有拿到第一名有些遺憾是真的，可是她的手藝也得到了評委們的肯定。
審題是她沒審好，怪不了彆人。
白英夾起溫書玉做的餃子嘗了一個，神情逐漸變得凝重起來。