第12章:展露手藝(1 / 2)

實地探訪了一食堂的每一個角落,馬主任領著李浪穿過熙熙攘攘的人群,朝著二食堂的方向穩步前行。陽光透過樹葉的縫隙,斑駁地灑在兩人並肩而行的身影上,為這平凡的一天增添了幾分不同尋常的氣息。李浪的眼神中帶著幾分好奇與期待,畢竟,這是他即將接手管理的新領域。

“嘿,今兒個傻柱那小子怎麼沒來露個臉?”馬主任停下腳步,環顧四周,似乎想從忙碌的人群中捕捉到那個熟悉的身影。

“可不是嘛,往常這時候,他早就來了好幾趟,跟個大忙蜂似的轉個不停。”旁邊一位廚師邊切著菜,邊頭也不抬地回答,語氣中帶著一絲調侃。

“彆這麼說,今兒還真不一樣。”另一位廚師插話進來,他放下手中的鏟子,擦了擦汗,“早上我親眼看見易中海大爺去找馬主任了,說是傻柱跟人家摔跤,一不小心把腿給摔斷了。這下可好,至少得在家躺著休息兩三個月呢。”

“喲,這不是帶薪休假吧?”旁邊有人好奇地問,臉上寫滿了驚訝。

“美得你!又不是工傷,哪來的工資可拿。”先前那位廚師撇了撇嘴,語氣中帶著幾分無奈。

正當眾人議論紛紛之時,馬主任和李浪已經來到了二食堂的中心區域。馬主任清了清嗓子,示意大家安靜下來。隨後,他領著李浪穿過人群,來到了一個相對空曠的地方。

“各位,都先放下手頭上的活兒,來來來,大家聚到一塊兒。”馬主任的聲音洪亮而有力,瞬間吸引了所有人的注意。

待眾人圍攏過來後,馬主任開始正式介紹起李浪:“這位是李浪同誌,他不僅是一位三級廚師,更是我們食堂新來的副主任。從今天起,廚師組的所有人和事,都由他統一負責管理。”

此言一出,人群中頓時炸開了鍋。

“啥?這麼年輕的食堂副主任?還是三級廚師?這不是開玩笑吧?”一個廚師瞪大了眼睛,滿臉的不敢置信。

“就是啊,三級廚師不是應該去國賓館那種地方嗎?怎麼來我們紅星軋鋼廠了?”另一個人也附和道,語氣中充滿了疑惑。

李浪微笑著看著眾人,眼神中透露出自信與堅定。他深知,自己的到來必然會引起一些波瀾,但這也是他展現能力、贏得大家信任的好機會。

“大家安靜一下,聽我說兩句。”李浪開口了,他的聲音溫和而有力,瞬間安撫了眾人躁動的情緒,“首先,感謝馬主任對我的信任和栽培。其次,我想告訴大家的是,無論我之前在哪裡工作,現在既然來到了紅星軋鋼廠,我就會全力以赴,為大家帶來更好的餐飲服務。至於我的廚藝等級,那隻是一個標簽而已,真正重要的是我能否為大家做出可口的食物。”

說完,李浪向馬主任點了點頭,示意他可以繼續了。馬主任見狀,滿意地點了點頭,隨後又宣布了一個消息:“對了,我通知大家一件事兒。今兒中午休息時間,大家記得在一食堂集合。到時候我會宣布幾件事情,都是跟大家緊密相關的。”…。。

眾人聞言,紛紛點頭表示記下了。李浪則趁機與馬主任一起離開了二食堂,前往三食堂進行最後的巡視。

離開三食堂那熱鬨非凡的喧囂之地,馬主任特意放緩了腳步,轉頭看向身旁的李浪,以一種既無奈又帶著幾分感慨的語氣主動提醒道:“李浪啊,這三食堂裡頭啊,有這麼一位人物,名叫何雨柱,大夥兒都叫他傻柱。嘿,你彆看他這綽號聽著憨厚,實則是個天不怕地不怕的主兒,連我這把老骨頭都不放在眼裡,罵起來就跟訓孫子似的,那叫一個利索。”

李浪聞言,不由得一愣,隨即眉頭微皺,顯得有些驚訝:“不是吧,馬叔,他這麼囂張,您還真能忍氣吞聲?”

馬主任輕輕歎了口氣,搖了搖頭,臉上露出一抹苦笑:“唉,誰讓他傻柱跟咱們廠的李廠長關係鐵呢?這世道啊,有關係就是硬道理。你瞧瞧,自從李廠長發話了,咱們廠子裡的小灶,那基本上是歸傻柱一手包辦了。”

李浪點了點頭,若有所思地追問:“這麼說來,傻柱的廚藝肯定有兩把刷子咯?”

“那可不一定。”馬主任擺了擺手,語氣中帶著幾分複雜的情緒,“廚藝這東西,得看場合、看食材。早些年啊,傻柱那小子在廚藝上也就算是矮個子裡頭拔高個兒,勉強能混口飯吃。他老爹何大清,那可是有一手譚家菜的絕活兒,可惜啊,沒來得及傳給傻柱。再加上那時候世道亂,食材稀缺,傻柱的廚藝也就止步於七八級的水平了。”

說到這裡,馬主任不禁歎了口氣,眼神中閃過一絲惋惜:“何大清那老小子,其實心裡是想教傻柱的,可惜啊,49年以後,世道變了,食材難尋,他就是想教也教不成啊。這不,何大清跟著那白寡婦跑了以後,傻柱在酒樓學廚的日子也就那麼不了了之了。”

李浪聞言,不禁唏噓不已,他點了點頭,似乎能想象到當年傻柱那無助又迷茫的模樣:“那後來呢?傻柱又是怎麼進的軋鋼廠,又是怎麼跟李廠長搭上關係的?”

馬主任繼續道:“這事兒啊,說來話長。傻柱從酒樓離開後,也沒地方可去,就進了咱們軋鋼廠。那時候啊,他也就是個普通的廚子,廚藝也就那麼回事兒。可這兩年,也不知道他是怎麼跟李廠長攀上關係的,反正是在李廠長的關照下,傻柱這才有了機會負責小灶。這不,有了充足的食材和機會,他的廚藝這才算是有了點兒長進。”

說完這些,兩人已經走到了後勤處的門口。馬主任停下腳步,從口袋裡掏出鑰匙,打開了後勤處的大門:“來,李浪,咱們先進去領兩套廚衣和袖套,然後再回辦公室。”

李浪點了點頭,跟著馬主任走進了後勤處。後勤處裡堆滿了各種雜物和食材,空氣中彌漫著一股淡淡的黴味和食材的混合氣息。馬主任熟練地翻找著,不一會兒就找出了兩套嶄新的廚衣和袖套。…。。

“給,李浪,這是你的。”馬主任將廚衣和袖套遞給李浪,臉上帶著幾分和藹的笑容,“穿上了廚衣,你就是咱們軋鋼廠的一員了,可得好好乾啊。”

李浪接過廚衣和袖套,笑著點了點頭:“放心吧,馬叔,我肯定不會讓您失望的。”

兩人領取了廚衣和袖套後,便一同返回了辦公室。馬主任指了指角落裡的一張桌子:“李浪啊,你就坐這張桌子吧。咱們以後就是同事了,得多多關照啊。”

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