新加坡的黃昏，街頭燈火通明，空氣中飄著一股熟悉的香味——這正是“林記快點”新加坡分店門口那冒著熱氣的“明爐燒鵝”。
自試營業開始以來，這家粵菜餐廳每天都被食客擠滿，不少本地華人和年輕食客特地前來打卡。尤其是林粵生推出的幾款結合當地風味的融合菜品，例如“椰漿雞汁白切雞”“辣椒醬烤乳鴿”，迅速在社交平台引發熱議，甚至登上了本地美食熱榜。
餐廳內，林粵生穿著白色廚師服，站在門口親自迎接客人。他習慣性地觀察每一桌客人的反應，分析他們對菜品的真實反饋。
一位來自中國的遊客大快朵頤，興奮地對旁邊的朋友說：“這道燒臘拚盤簡直絕了，味道很正，還帶了一點新加坡風味！”
“是啊，這裡的粵菜比我在國內吃到的還地道，而且更有創意。”
林粵生聽著食客們的誇讚，露出滿意的笑容。就在這時，係統的提示音悄然在他腦海中響起——
叮！試運營階段市場驗證任務完成，綜合評價：優秀！獲得市場驗證值+500，獎勵‘市場敏感度分析’技能！
“係統，市場敏感度分析是啥？”林粵生在心裡默念。
【宿主可通過此技能，自動分析本地市場的消費偏好和趨勢，提供菜品調整和品牌定位的實時數據支持。】
林粵生眼睛一亮，果然不愧是係統，每次關鍵時刻都送來助攻！
……
試運營總結會議：
晚上十點，分店打烊。林粵生、顧清歡、店長李誌凱以及幾位核心團隊成員圍坐在會議室裡，桌上的咖啡杯已經堆成一片。
“先來看看今天的運營數據。”顧清歡打開筆記本電腦，將統計數據投影到牆上。
“目前，新加坡分店的日均翻台率達到4次，周末甚至突破了5次，出餐速度和服務質量都得到了好評。此外，線上訂單也在持續增加，尤其是外賣業務的單量增長明顯。”
“這麼快就站穩腳跟了？”李誌凱抹了抹額頭上的汗，“這完全出乎我的意料，原本我還以為新加坡的市場競爭太大，我們至少要三個月才會有所起色。”
林粵生點點頭，笑著說：“這說明咱們的菜品融合路線走對了。新加坡的華僑多，但他們的口味已經被本地的風味影響。所以咱們既保留了粵菜的傳統風味，又適當結合當地口味進行創新，自然容易打動他們。”
顧清歡接著說：“根據係統的數據反饋，咱們的新融合菜品，比如‘南洋咖喱海鮮炒飯’和‘椰香蒸排骨’，在年輕消費者群體中特彆受歡迎。這類人群不僅購買力強，還喜歡在社交媒體分享美食照片，對品牌的傳播起到了很大的推動作用。”
林粵生笑道：“看來，‘抓住年輕人的胃，才能抓住市場’這句話在新加坡也適用啊。”
“林老板，這還要多虧你當時堅持創新菜品的方向。”李誌凱由衷地感歎。
“說到底，市場還是靠試出來的。”林粵生擺了擺手，“不過光靠試運營的成功還不夠，接下來，我們要考慮如何穩固市場，提升品牌影響力。”