興許是精神太緊繃,這一覺,簡悅竟然直接睡到了第二天雞鳴。
“咯咯咯~”
自己竟然聽到了雞鳴聲!
麻溜地起來洗漱,然後再來一碗粥。
這會兒才六點多,早得很。
沒有想做的事情,索性拿出書,認真看起來。
其實,這大半年裡,自己已經看完了四本古籍。
都是關於古時候建築的一些知識。
那些巧奪天工的亭台樓閣,每一處精妙的設計,每一個獨特的構造,都讓她為之驚歎。
通過這些書籍,仿佛能看到工匠們精心雕琢的身影。
簡悅也從中學到了許多未曾聽聞的建築技巧和理念。
比如巧妙的榫卯結構,無需一顆釘子就能讓建築穩固無比。
還有那獨具匠心的園林布局,一步一景,充滿了詩意與禪意。
這些知識都是前世自己學建築學沒有了解的領域。
連續看了幾天書不出門,簡悅感覺自己都快發黴了。
無聊得直歎氣,“這日子過得,太悶啦!”
她在屋裡來回踱步,目光不經意間掃到窗外菜地上那長勢喜人的地瓜葉。
綠油油的一片,格外誘人。
“不如摘點地瓜葉嘗嘗鮮!”簡悅自言自語著,便興衝衝地跑了出去。
來到菜地,小心翼翼地摘下一把鮮嫩的地瓜葉,滿心歡喜地回到屋裡。
正準備收拾地瓜葉的時候,突然想起之前在亞市吃過的那美味無比的蝦醬。
一拍腦門,“我怎麼把這個給忘了!”
過目不忘似乎也不是無敵的嘛!
還是會經常遺漏事情。
說乾就乾,簡悅立刻從空間裡拿出五斤大蝦。
先把大蝦衝洗乾淨,用剪刀剪掉蝦須和蝦腳,然後一個一個地挑去蝦線。
處理好的大蝦放入盆中,撒上適量的鹽,開始攪拌。
讓每一隻蝦都裹上鹽,這樣才能醃得入味。
簡悅的雙手不停地翻動著,確保鹽均勻分布。
接著,把拌好鹽的大蝦放入一個乾淨的壇子裡,密封起來,放在陰涼處。
一天過去了,簡悅迫不及待地打開壇子。
一股濃鬱的蝦香味撲鼻而來。
“哇,好像有點意思啦!”她興奮地說。
接下來,把發酵好的蝦取出來,放入石臼中,用搗杵開始搗碎。
隨著一下下的搗動,蝦肉漸漸變成了細膩的醬狀。
又切了些薑末、蒜末和辣椒末放進去,淋上一些香油,再次攪拌均勻。
“大功告成!”簡悅看著自己親手做的蝦醬,臉上洋溢著自豪的笑容。
用小勺舀了一點蝦醬,放在嘴裡嘗了嘗。
太鮮美啦!這味道,絕了!
蝦肉的鮮香、薑蒜的辛辣和香油的醇厚完美融合,刺激著她的味蕾。
這五斤蝦做出來了七斤蝦醬。
簡悅拿出七個一斤裝的玻璃罐子,把這些個蝦醬都裝好。
留了一罐子出來用,剩下的都收到空間去。
再去院子摘了一籃子地瓜葉。
一蝦醬地瓜葉配著發菜乾貝瘦肉粥喝,簡直不要太美了!