第一百三十一章 定向(中杯)(1 / 2)

送陽和軍一行人離開之後。

江淼再次恢複正常的日常。

早上七點鐘陪書雅跑步,八點鐘吃飯,八點半到十一點半在實驗室搞科研;

十一點半到下午兩點半期間,吃午餐,順便和公司高管見麵,討論公司工作;

下午兩點半到五點半,繼續在實驗室做實驗。

傍晚五點半到七點半,吃晚飯,和父母、書雅等人散步,然後洗澡。

晚上七點半到八點半,在自己的私人電腦室內,瀏覽全球各方動態,收集有用的信息,或者與自己緊密相關的內容。

晚上八點半到十一點半,學習各種知識,給自己進行充電。

晚上十一點半到十二點,洗漱;午夜十二點到早上七點期間睡覺休息。

這就是江淼平平無奇的日常生活,幾乎拉滿了所有的時間。

在研究出草莓、人參果、番茄、油茶、香蕉、大豆、苜蓿的相關新品種之後,江淼並沒有停止腳步。

從十一月份開始,他研究的農作物,也由之前的大豆,又增加了兩個新的農作物,也是嶺南地區比較常見農作物。

之前的大豆,還在繼續研究。

新增加的農作物是木薯和甘蔗。

在木薯上的育種研究,江淼的育種方向並不是產量,主要目前國內外的木薯育種,在產量方向的研究已經做得很好了。

普通品種的木薯畝產在2000~3000公斤,通過良好的管理,可以將畝產提升到5000公斤左右。

江淼通過觀察木薯的相關基因序列,根據植物生長的基因規律,知道木薯的畝產極限大概在9300~9500公斤左右。

極限畝產在露天環境下,無論是如何育種,都是無法達到的,必須使用智能大棚和特定的營養土、營養液才可以實現。

在露天環境下,6000公斤就是木薯的極限。

因此在產能方向的育種,木薯的潛力已到儘頭。

江淼的育種方向是無毒、澱粉類型。

無毒方向,其實也是木薯育種領域之中的老生常談方向,目前的傳統育種技術下的木薯品種,普遍可以做到低毒微毒,但是中毒品種和高毒品種還有一定的種植麵積,主要是產量和應用領域的不同,導致不少中毒和高毒品種得以幸存下來。

而江淼的想法,是培育出完全無毒的品種,不僅僅要求木薯根莖無毒,還要做到枝葉無毒。

這個方向的研究,目的就是為了減少木薯的和木薯枝葉的處理成本,也是為了減少普通人烹調木薯的麻煩。

當然,僅僅是這一點,還是不夠的。

而這個時候,就需要研究另外一個方向,來提升木薯的整體價值,即研究木薯澱粉的類型比例和顆粒度。

木薯澱粉的直鏈澱粉和支鏈澱粉比例,一般情況下,直鏈澱粉大概占17%~20%,支鏈澱粉約占80%~?83%,而且屬於大顆粒類型的澱粉。

其實根莖類澱粉三巨頭,木薯、番薯、土豆,各有各的缺點和優點。

木薯澱粉,低直鏈,高支鏈,小顆粒;

番薯澱粉,低直鏈,高支鏈,大顆粒;

土豆澱粉,中直鏈,較高支鏈,大顆粒且不規則;

比起穀物澱粉普遍的中直鏈,較高支鏈,小顆粒,根莖類澱粉在有優點,也有缺點。

特彆是木薯澱粉,單獨使用的時候,隻能做珍珠奶茶之中的珍珠,或者加入其他澱粉製造粉條,本身就很少有直接的完全產品。

這導致木薯澱粉的應用領域相對狹窄,加上全球木薯澱粉產能龐大,這讓木薯澱粉的市場價普遍比其他澱粉低。

國內的番薯粉平均每噸在5500元左右,木薯粉卻隻有每個噸4000塊錢左右,雖然比每噸3000塊錢左右的小麥粉有價值。

問題是木薯生產澱粉之後的渣料,缺乏相應的產業可以吸納,隻能作為飼料或者肥料。

國內這幾年來,木薯澱粉產能一年比一年低,就是因為木薯的綜合收益太低了,無論是種植戶,還是廠商,都對木薯產業缺乏熱情。

江淼思考的育種方向,就是偏向於木薯飼料化。

無論是無毒方向,還是改變澱粉類型比例,還是增加蛋白質含量,或者說改變其蛋白質之中的氨基酸類型,這些都是為了讓木薯作為一種飼料使用。

目前兩代組培誘導育苗。

加上江淼正在嘗試借助基因規律,使用特定的基因靶點抑製劑,將一部分顯性基因變成隱性基因。

這個技術的原理,就是利用“用進廢退”的進化特點,隻要可以定向抑製某些基因片段的功能,經過一代一代的培育,生物就會自然而然將被抑製的那一部分基因變成隱性基因。

而這個技術反過來,就可以通過不斷激活一部分基因片段,從而讓這一部分基因變成顯性基因。

通過這種技術,加上不斷誘導基因突變,他僅僅用了兩個代際,就獲得76個全株無毒的木薯品種。

而接下來,江淼就要使用這76個二代木薯品種,進行基因靶點抑製和激活,加上各種人工誘導基因突變,培育第三代組培苗。

第三代木薯的方向就是高蛋白,江淼的目標是根莖蛋白質含量15%,枝葉蛋白質含量10%,而且要求其氨基酸類型比較全麵。

第四代木薯同樣是高蛋白。

第五代木薯則偏向於澱粉類型和澱粉含量,目標是將其澱粉含量提高到35%左右,直鏈澱粉占比提高25%。

第六代木薯同樣是澱粉方向。

第七代木薯則偏向於增強枝葉。

平均每一代一個月。

木薯如果可以全株直接作為飼料使用,加上高蛋白的優點,可比大豆厲害得多。

畢竟目前比較高產的大豆,一畝才四百多公斤。

而木薯一畝兩千公斤起步,如果加上枝葉,那就是四千公斤起步。

兩者相差近十倍。

加上木薯耐貧瘠、耐乾旱、耐洪澇、抗台風、抗病蟲害,哪怕是種下去之後不管理,畝產也有上千公斤,加上枝條葉片,差不多有三千公斤左右。

要不然木薯就不會被稱為非洲的麵包了。

非洲人的農業生產技術太差,加上絕大部分當地人沒有資金購買種子、化肥農藥,那些人口爆炸的非洲國家,現在都是靠木薯在支撐著。

江淼計劃之中,是打算通過套種的方式,在嶺南地區推廣木薯和大豆,木薯種完之後,接著種大豆。

大豆作為豆科,其根瘤含有豐富的氮元素,這可以在種植木薯過程中,減少氮肥的使用量,同時維持土地的肥力。

而他培育的木薯,生長周期為8個月,加上生長周期3個月出頭的大豆,剛好就是一年。

之所以要在嶺南搞飼料木薯和大豆套種,這主要是為了降低養殖產業的飼料成本。

隻要知道運輸成本,就知道江淼這樣做的原因。

以國內為例。

公路運輸每噸每公裡,最便宜是0.3元。

鐵路運輸每噸每公裡,最便宜是0.15元。

水路運輸每噸每公裡,最便宜時是0.015元。

如果海陸豐公司在漠南投資了大片大豆,假如要從漠南運輸到嶺南,運輸成本大概是多少錢?

拿筆一計算就知道。

漠南到秦島港的鐵路距離600公裡,按最低價算,每噸90塊錢。

秦島港到羊城港,海路距離2200公裡,同樣按最低價算,每噸33塊錢。

這就讓到岸價增加了近一百塊錢,而養殖場肯定是不可能集中布置在珠三角地區,其他內陸地區,又要加一筆公路運輸費用。

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