踏進這裡那一刻，秦霄都有點不好意思，他這是第一次過來。
“老板！”
“老板！”
後廚的廚師、幫廚還有學徒們，一瞅見秦霄進來，立馬就打起了招呼。
“師……師傅！”
一聽這聲音，秦霄連看都不用看，就曉得是哪個，已經當上大廚的包華池，結巴這毛病還是沒治好。
“你們甭管我，我就是隨便逛逛！”
瞧著後廚裡各自忙活的眾人，秦霄滿意地連連點頭。
“師……師傅，您嘗嘗！”
剛炒好一個菜的包華池，滿臉期待地瞅著秦霄。
“行！”
這是一道農家小炒肉，那叫一個鮮嫩，層次豐富，調味也是恰到好處，味道獨特得很，總能讓人想起家鄉的味道。
調味豐富多樣，層次分明，一般會用辣椒、大蒜、薑這些調料來提味，辣椒的辣味和大蒜的蒜香交織在一起，可帶勁了。
再加上適量的醬油、鹽這些調味料，把菜肴的鮮味和鹹香都給提起來了，讓農家小炒肉的味道更加飽滿立體。
秦霄接過筷子，夾起一片肉，塞進嘴裡嘎吱嘎吱嚼起來。
“嘿，不錯啊，這肉又嫩又多汁，每一口都能感覺到肉的細膩和彈性，在嘴裡化開，那叫一個香，既保留了豬肉原本的醇厚味道，又有炒製時產生的獨特焦香。”
“這火候掌握得太棒了，剛好讓肉保持鮮嫩，還能讓調料充分滲進每一塊肉裡，整道菜的味道更濃鬱更醇厚。”
秦霄滿意地笑了笑，把筷子遞還給包華池，然後輕輕拍了拍他的肩膀說：“不過呢，還是有那麼一丟丟小瑕疵，記住這幾句話哈，鮮嫩多汁、層次分明、辣而不燥、香而不膩！”
“好嘞，師傅！”
這一回，包華池沒有磕巴，咧著嘴傻笑起來，還使勁兒點了點頭。
在他心裡，師父那簡直就是他的再生父母啊！像他這樣的人，不管是在外人跟前，還是在親人麵前，都有點小自卑。
可如今在師傅這兒學了一身本事，以前那些瞧不上他的朋友、親戚，現在見著他那是好話一籮筐。
昨天他們九個人重新簽了合同，一個月三萬塊的待遇，他到現在都還覺得跟做夢似的呢！這還不算，師父還給他們倆安排了一套房子，再也不用住那簡陋的出租屋啦！
“包哥，咱們真有這機會？”
見秦霄走了，幾個年輕人立馬湊過來，滿臉期待地看著包華池，這些人都是剛招進來的小學徒，每個人負責帶十個人。
“你們敢懷疑師傅說的話？”
在秦氏美食，能被叫做師傅的，隻有秦霄一個人。聽到有人竟敢質疑師傅，包華池說話都不磕絆了。
“不不……華哥，我錯了！”剛才說話的學徒，趕忙低頭認錯，在知道秦氏美食前景一片大好之後，他可不想被開除。
“我……我們秦氏美食，那都是一……一視同仁的，隻……隻要你們好好努力，都有機會，好……好了，都趕緊乾活去！”
包華池掃了眾人一眼，不怒自威的感覺就出來了，這些學徒見狀，趕忙回到自己的崗位上。
“師傅，請放心，我一定會更加努力！”
望著後廚門口，包華池握緊雙拳。