第18章 電梯!(2 / 2)

紅酒的誘惑明顯超過牛排。米萊和米娜·林雷輕輕碰了一下後,忍不住看了工頭一眼,說:“林雷隻是提供了牛腩煎牛排的方法,這似乎是他的絕活。約翰斯接受了嗎?”

米萊不禁納悶,但還是問道。

米娜嘴角露出笑容,似笑非笑的看了林磊一眼,好像在說,林磊是故意這樣做的,隻是為了吸引米萊的想法,想和她進一步接觸。

林磊似乎明白了米娜微笑的隱藏含義,但他隻是笑了笑,沒有解釋,也沒有必要解釋。雖然女校長是個很有背景的白,但林蕾不會刻意去討好她。他隻想享受終極美食。

“好吧,約翰斯接受了,用方巍的方法切了兩塊牛排,但他最終還是成功了,他似乎還沉浸在其中。”

和米萊一起吃午飯的小夥子們肯定也是來自有錢有勢的人,工頭對林磊很好。

“約翰斯利用自己是米其林星級廚師的優勢,及時花高價加盟了洲際酒店的雲餐廳。架子一直放著,他很傲慢。沒想到林磊的炸牛排食譜給他留下了深刻的印象,簡直不可思議。”

當米萊感到驚訝時,米娜微笑著看著林磊。她臉上的笑容更濃了。“錢哥哥,老實說,你在家做餐飲生意嗎?不然你為什麼要涉足這一塊?”…

“姐姐,我是個普通人,沒有背景,家裡也不餐飲。”

林磊真誠地坦白了。

但在米娜和米萊眼中,他的真誠是一種掩飾,一種推諉,而不是真相。普通家庭學不起煎牛排的方法。如果他們想炒出一份完美的牛排,首先食材一定要過關。頂級食材有上萬種,不可能一次開發成功。這需要許多嘗試和實驗。不知道浪費了多少頂級食材。很容易過百萬。看林磊的消費能力,顯然不可能來自他們。

看到米娜學姐和麥莉不相信,林磊知道再多說也沒用,於是開始享受麵前盤子裡的牛排。

“等等!”

當林磊左手拿著叉子,右手拿著牛排的時候,他正準備切牛排,米萊攔住了自己。

林磊茫然地抬起頭。

“林磊,你介意為我和米娜切一塊嗎?我們隻需要一小塊。我們也想嘗嘗。用你的方法煎出來的牛排有多好吃?”

米萊將親自品嘗林雷盤子裡的牛排。

一分鐘後。

一開始不以為意的兩個人的表情米萊和米娜瞬間變得震驚,然後震驚變得不可思議,臉上的表情交織在一起,極其精彩。

如果說他們的牛腩排已經很好吃了,那林磊的方法炒出來的牛排就是美味的100倍。即使是不懂美國菜的普通人,也很容易分辨出兩者的不同。

“林磊,今天很榮幸認識你。請評論我的作品。”

當米萊和米娜的味蕾被完全征服後,約翰斯親自拖著餐盤走了過去。

盤子裡有煎牛排。

他一來,就站在林磊麵前,緊張地看著林磊,希望林磊能對他剛剛用儘全力煎的一塊牛排發表意見。

“尊重勝過服從,我無比幸福。”

約翰斯最新的“作品”放在林磊麵前後,林磊開始自己吃,自己品嘗。

煎牛排有很多壓力。有必要能夠快速加熱牛肉表麵而不破壞其纖維。這是基礎。看似簡單,其實也很難。難點在於烹飪溫度的巧妙控製,仍然會導致纖維的斷裂。即使是經驗豐富的行業領導者也不能總是確保烹飪溫度得到適當控製。

然而,這塊牛排做到了,當它完成時,幾乎有90%的成功。

入口肉細多汁,口感鮮嫩。林蕾的嘴裡充滿了絲絲清香。他能感覺到果汁隨著牙齒的咀嚼溢出來了。牛肉的風味清晰地傳遞到口中的每一個味蕾,在其中回響、盤旋,充分發揮了牛肉的原味。

“不愧為米其林星級廚師,名不虛傳。”

品嘗後,林磊給出了非常高的評價。

“林磊,正是因為你的點撥,我才能衝破桎梏,走得更遠。請接受我的禮物。”

約翰斯聽後很激動,用雙手把準備好的禮物遞給了林雷。

約翰準備的禮物是一個長方形的盒子。

看大小,林磊已經猜到了盒子裡的禮物。

“是菜刀嗎?”

林雷看著約翰斯。…

“菜刀,你可以打開看看。它不適合你。”

中文流利的約翰斯不介意林雷當場檢查禮物。

林磊笑了笑,拉開蓋子,發現了一把銀色的菜刀,靜靜地躺在裡麵,看著它的刀刃,他知道這把刀已經磨邊了,不用多說它的鋒利。

“這是西菜刀裡的搖刀.“

林磊拿出來,用手指在刀上輕輕一彈,發現刀刃微微抖動,但幅度控製得很好。這把菜刀顯然是用好材料做的,根本比不上一般的西式菜刀。

抖刀是西式刀法的經典菜刀之一。抖刀是使刀的腹部在砧板上做擺運動,並利用刀身的波動和前進來切食物。

在切食物的過程中,搖刀腹的一部分始終保持在菜板上,自然會省力。

頂級搖刀在切食材時完全可以達到人刀結合的狀態,將食材處理到極致。對於一個廚師來說,一把頂級的搖擺刀是他生存的基礎,可見它的重量有多重。

“我接受不了這把抖頂刀。”

在欣賞了約翰的禮物後,林磊感受到了他的真誠,但林磊還是把禮物退了。

“為什麼?”

約翰斯很困惑。

“這把抖刀已經達到了完美的狀態。如果以後需要再次抖刀,即使花高價,也未必能讓你滿意。”

“你應該珍惜這把搖擺刀。在關鍵時刻,它可以延長你的職業巔峰。”

林磊解釋道。

“林雷,這是紳士風度。”

約翰斯表現出足夠的誠意,感謝林雷。沒想到林磊會想到他,拒絕他。他對震動頂端的刀完全不為所動,這極大地觸動了約翰斯。

“恩謙,你今天真的大放異彩了,米其林主演的大廚。有了你的靈感,你的廚藝進一步提升,完全有資格成為美食節的評委。”

米娜嗬嗬笑道:

約翰離開後,工頭回來了,帶著專業的微笑看著林磊和他們的臉。“約翰斯說他今天請客。“

“那就滿足他,畢竟他收獲最多。”

米萊也覺得有點好笑。本來他是想感謝林磊的,她是主持人。結果,當他到達這裡時,約翰斯從林雷那裡得到了很大的好處,他成了客人。

然而,這為她省了很多錢,儘管米萊並不在乎。

“丁指著迷宮,讓彆人走得更遠,並獲得大人的美女屬性稱號。”

【成人美屬性:佩戴副標題會讓與他人交流時陷入困境和困惑的人,從而解決問題,大大增加主人的個人魅力】。

“你戴這個頭銜嗎?”

如果成人美的屬性顯露出來,穿上它會增加他的個人魅力。林雷沒有理由不穿它。

馬上穿上。

三個人吃完後,林磊看著米萊和米娜。“你要去哪裡?”

“準備午休。在你的指導下,約翰斯的廚藝有了很大的提高,做出來的牛排美味極了,完全征服了我和米萊的味蕾。如你所見,我們吃得很多,現在有些人困了,所以我們打算在洲際酒店開一個小時的房間午休。“

米娜笑著說:“倩兒哥哥,我們請你吃飯。要不要請我們吃個午休?”

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