她這閨女，現在她可算是看明白了，就是個閒不住的，自從跟二郎的關係好轉後，似乎打破了什麼奇怪的封印一般，腦子裡總是有許許多多的想法，偏偏還有個無論她做什麼都完全縱容她的兄長。
顧卿芝並不知道顧母的想法，隻是見顧母問，以為她是單純好奇，便如此這般解釋了一番。
葡萄和糖霜放進酒壇子裡後，顧卿芝便用手輕輕地將壇子裡麵的葡萄捏碎，又將葡萄汁、葡萄果肉和糖霜均勻地混合在一起。
做完這一切，她才用酒壇子的蓋子蓋好壇子口，酒壇子的蓋子上還有一個小孔，顧卿芝取了乾淨的紗布堵住。
據說這樣可以讓發酵時產生的不好的東西排出來，同時也可以防止彆的東西進入汙染酒源。
顧卿芝和顧王氏忙活了一下午，足足裝了5個酒壇子，才裝這些山葡萄裝完。
最後，她們把酒壇子放進了顧王氏的屋裡，這裡溫暖、乾燥又避光，非常適合葡萄酒的自然發酵。
做完這些，顧卿芝終於鬆了口氣，書上記載，15—25攝氏度的溫度下，葡萄酒發酵的時間根據溫度和口味的不同而有所差異，她根據當前的溫度推測，這些葡萄酒的發酵時間應該在15—20天之間。
現在，就等15天之後看看結果了。
她怕自己到時一忙起來就忘記了這件事，還特意跟顧王氏說了，讓她記得到時提醒自己，“還有啊，娘親，葡萄酒發酵的這段時間，每隔幾天都要用乾淨的勺子輕輕地攪拌一下，讓這些葡萄果肉能和糖霜更好地溶和哦，娘親到時記得提醒我呀。”
顧王氏輕點了點她的額頭，“放心吧，彆擔心，就算你忘記了，娘親也會記得的。”
***
“張哥，久等了。”一尖嘴猴腮的青衣青年匆匆忙忙在張常麵前坐下。
他拿起桌上的酒壺，先給自己斟了一杯酒，一口灌下，又拿起筷子夾起桌上的肉吃了幾口，這才放下筷子，看向對麵的男人，“張哥，見笑了，我今天輪值，這會還沒吃上一口熱乎飯，便來赴你的約了。”
看到對方剛才的行為，張常的臉色不禁有些難看，但，想起自己還有求於人，事情還得靠對方才成，便努力壓下了心裡的不爽，緩了緩，這才勉強笑道，“沒事兒馬兄弟，先填報肚子要緊。”
青衣男子名叫馬貴，他嘿嘿笑了兩聲，敷衍地抱了抱拳，恭維了幾句，“還是張哥體恤我們，難怪張哥的生意能做這麼大。”
說著又拿起筷子，往桌上的肉菜夾去。
雖然他最近在府裡混得不錯，
但肉啊，誰不喜歡吃。
張常聽了這話心裡高興了些，遂也拿起筷子吃了起來。
自己出錢請客的，他也還餓著肚子呢，總不能就這樣白白便宜了彆人。
一時之間，桌上的兩人都在悶頭吃菜，又拿起酒杯推杯換盞，很快就兄弟長兄弟短的哥倆好起來。
酒足飯飽，張常率先放下筷子，拿出帕子擦了擦手，滿懷希望地問道，“老弟，之前我說的那采買的事兒，你那邊探得如何了？”
馬貴意猶未儘地咂了咂舌，放下酒杯，略有些為難，“張哥，你也知道，我隻是外院一看門的，實在是探聽不到什麼信息呀。”
說完他頓了頓，見對麵的人臉色有些難看，又慢條斯理地接著補充，“不過，我那義兄的義父最近在內院當上了管事了……”
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