不過,趙盼盼其實對此很享受。她喜歡這樣,很好玩。比起做一個高高在上的公主,這才是人間煙火氣息。
孫星雲要做兩道菜,第一道是油炸小青魚。也就是他們釣的那十幾條孫星雲也叫不上名字來的三四寸長的小魚兒,這個簡單,隻需用鹽、還有他自製的香菇蝦皮味精,加上白酒、醋、薑片、蔥段醃漬幾分鐘。
然後加入雞蛋,還有麵粉,自製的澱粉裹上麵糊入油鍋炸熟即可。
這澱粉也是孫星雲自製的小麥澱粉,孫星雲采用發酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎後,
進行加酸發酵,使包圍在澱粉顆粒周圍的細胞被溶解而澱粉易於分離。
因為這個時代沒有玉米、更沒有馬鈴薯,這澱粉隻能從小麥中提取,用澱粉炸出來的東西硬脆,不宜回軟。
而這些草魚片,孫星雲準備用它來製作水煮魚片。這道菜做出來定然是相當美味,可惜美中不足的是沒有辣椒。
趙盼盼哪裡會燒火了,她一直不停的往爐灶裡添著乾草。不多時,整個爐膛都被她塞滿了乾草。
然後孫府的廚房就遭了秧,整個廚房裡麵濃煙滾滾,趙盼盼嗆得不住咳嗽。
孫星雲辣的眼睛睜不開,他隻好伸出手四下摸索:“公主,公主你在哪兒?”
趙盼盼不住咳嗽,不多時孫星雲循著聲音摸到了一隻溫軟細滑的小手,他拉起來便走。
好不容易衝出廚房,孫星雲長長的吸了一口氣,一回頭不禁莞爾。
隻見趙盼盼雪白的小臉上滿是油汙,抹的像是一隻小花貓。
趙盼盼眼淚汪汪:“我,為什麼都不會。”
孫星雲哈哈大笑,將她摟入懷中:“你是公主,你不會怕什麼,我會就好了。”
趙盼盼很是委屈,她覺得自己雖然是公主,以後嫁過來就是孫家兒媳婦了。她不能再擺出一副公主的架子來,她也要學人家一樣做個賢內助。
孫星雲替她擦去臉上的灰塵,趙盼盼委屈的伸出小手:“你看。”、
這雙手實在是太嬌嫩了,適才她拚命往爐灶裡塞乾草的時候,被帶有鋸齒的草葉劃傷了。
孫星雲一邊笑,一邊給她吹了吹:“不讓你乾吧,你偏偏不聽。你是公主,怎麼能做這些東西呢。”
“你、你還笑!”
孫星雲隻好忍住笑:“好好好,不笑不笑,疼麼?”
其實隻是擦破了點皮,可是被人寵愛的感覺很是甜蜜,趙盼盼點了點頭:“疼。”
“那我給你擦點兒酒精。”
孫星雲剛要招呼狗腿子,狗腿子們遠遠看到廚房滾滾濃煙,一個個提著水桶跑來了。
“滾過來!”孫星雲怒喝一聲,他看了眼趙盼盼,又對狗腿子道:“麻煩你們這群王八蛋,滾過來!”
趙盼盼眼中終於帶著一絲笑意,此時廚房的濃煙已經小了許多,起因是爐灶內的乾草已經慢慢燃燒起來。
鐵錘提著一桶水走了過來,孫星雲低頭看了看:“乾淨麼?”
鐵錘放下水桶:“可以喝。”
孫星雲並不是要喝,他從懷裡摸出一塊手帕沾了水,然後小心翼翼的給趙盼盼臉上的油汙擦乾淨:“去把酒精拿過來。”
鐵錘飛也似的去了,其他幾個狗腿子看到沒事,也就遁了,這個時候還是離著小公爺遠一點安全的多。
鐵錘將酒精和棉簽拿了過來,孫星雲就用酒精給趙盼盼擦了擦傷口,然後疼愛的道:“等會你在邊上看著,我給你做好不好?”
趙盼盼點了點頭,深情的看著他。孫星雲溫柔起來的時候,能把人融化掉。
不過這僅限於對趙盼盼,對狗腿子他是絲毫不客氣的:“鐵錘,你去給老子燒火去。”然後鐵錘屁股挨了一腳。