第二十四章 瞧病(1 / 2)

雖然說中華美食源遠流長,可是宋代之前的食物烹飪,實在是一言難儘。

就比如說鐵鍋是在宋代逐漸普及流行開來的。在此之前,人們主要使用石器、陶器和青銅器來烹飪食物。隨著冶鐵技術的成熟,鐵作為一種更為耐用的材料,開始被用於製作烹飪器具。最初的鐵鍋造型簡單,多以圓形或橢圓形為主,主要用於煮、燉等烹飪方式。

到了宋朝,隨著城市經濟的繁榮和市民階層的興起,鐵鍋逐漸普及到百姓家庭。人們開始更加注重烹飪技巧和器具的改良,鐵鍋的製作工藝也日漸精湛。除了圓形和橢圓形,還出現了鍋耳、手柄等附屬裝置,方便了烹飪過程中的移動與操作。爆炒的烹飪技法也在此時出現,鐵鍋良好的導熱性使其成為了實現這一技法的理想工具。

就連鐵鍋也是剛剛出現不久,冰糖葫蘆這種東西是根本不存在的。廚子們怎麼會吃過如此美味,原來飴糖與紅果搭配居然還有這種效果。

我們大概覺得冰糖葫蘆味道平平無奇,可任何一樣美味流傳開來,在最初的時候都是美味的。

“告訴你們掌櫃,我來教你們做一道美味。這叫做、叫做冰糖葫蘆串,開胃健脾、有助消化。飯後吃一串,快活似神仙兒!”孫星雲雙手比劃著。

廚子們唯唯諾諾,點頭答應。後來這冰糖葫蘆果真成了樊樓一道美食,後傳入民間,終於有人沿街叫賣,並迅速火遍大宋。

幾個狗腿子吃的牙都倒了,直誇酸甜好吃。

孫星雲想起了綠珠兒,回府第一件事就是尋找綠珠。

綠珠在後院洗衣,一個侍女小小的身軀淹沒在一堆衣服裡麵顯得甚是單薄。

她在咳嗽,而且臉色看起來很蒼白。

“珠兒!”孫星雲終於發現了她。

綠珠聞得聲音,勉強站了起來,然後身體晃了晃:“小,小公爺,您來啦。”

她的臉色蒼白,沒有半點血色,孫星雲吃了一驚:“你,你怎麼了?”

綠珠勉強一笑:“我,我沒事。”說完一頭栽倒在地上。

孫星雲大驚,手裡的糖葫蘆掉在了地上。他奔過去將綠珠抱起來便往自己屋子裡走。

她的手腳冰涼,昏迷中還在咳嗽不止。這更是讓孫星雲驚懼,在古代,一場小小的感冒都會致命,何況現在綠珠看起來更嚴重。

“去,叫郎中!”孫星雲聲嘶力竭。

狗腿子們如無頭蒼蠅一般衝了出去,他們幾個狗腿子雖然囂張,可彼此之間感情都不錯。尤其是綠珠,表麵上這幾個混蛋經常欺負她,實際上他們都很關心這個小丫頭。

“石頭,你去叫郎中。鐵錘,你拿著老子的帖子,去叫太醫!”

能讓小公爺為了一個侍女去叫太醫,狗腿子們個個心中感動。小公爺雖然喜歡欺負彆人,可對自己的下人是真的好。

石頭早一溜煙遁了,鐵錘走了幾步又回過頭:“小公爺,太醫若是不肯來呢?”

一個太醫,隻給皇親國戚治病的。為了一個小小的侍女,他們肯定不願意來。

孫星雲沉吟了一下:“彆去太醫局,打聽打聽誰不當值的,直接去他們家。他們若不肯來,就給我綁了!”

“發生何事了?”孫崇文聞得風聲,跟著走了進來。

這個小混蛋,自己找他有事他理也不理,倒把一個侍女弄到自己房裡去了。

“雲兒,怎麼了這是?”

孫星雲欲哭無淚:“珠兒病了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁