三小忙活了半天，而且全部都是體力活，三小早就已經餓得不行了，但是寧奮並沒有給他們吃的，而是讓他們自己去鍋裡撈出從豬頭上剔除的骨頭，上邊有肉，小時候，寧奮最喜歡的便是有人煮豬下水，因為從豬頭裡提出的骨頭，通常都是給小孩子吃的。
寧奮看著吃的滿臉是油的三小，覺得也很開心，現在寧奮終於有種過年的感覺了，在伯爵府，寧奮一直沒有所謂的過年的感覺，可能在寧奮的骨子裡還是一個現代的農村的習性還在影響著他，過年就要熱鬨，看著打打鬨鬨的三人，寧奮覺得有些年味了。
三小在吃，寧奮在做什麼呢？
寧奮在做血腸，說起殺豬，不得不提及東北，寧奮不是東北人，但當年也有過東北的朋友，有幸經曆過一次東北的殺豬菜，至今難忘，而這個血腸，便是這殺豬菜其中的一道，而且是相當出名的一道菜。
豬血裡麵兌些水，加上蔥薑，鹹鹽，用大腸、小腸一灌，這便是殺豬宴上一道主菜——血腸。雖然寧奮是第一次做這個，但寧奮覺得這東西應該做的不會是太難吃。畢竟裡邊都是些天然的好東西。
孫三現在也有任務，他的任務便是準備今天晚上的飯，現在天短，一會便天黑，再加上三小實在是餓的不行了，所以寧奮讓孫三準備吃的。
這孫三不得了，如果不是孫三有這手藝，寧奮離不開，寧奮真的打算讓他去伯爵府去當一個廚子，不過現在也不晚，孫三本來便是寧奮欽定的明年伯爵府的廚子。
不得不說，孫三在做飯這件事情上，特彆的有天賦。
炒菜這個東西最早南宋出現的炒菜，南宋發明的榨油，北宋以前沒有油，所以隻有煮，蒸，烤。更何況是現在的唐朝，大多以煮為主。
但是寧奮無意中發現孫三在做飯上有天賦之後，便開始教了孫三一些做菜的手法，當然隻能說是基礎，雖然寧奮知道的名詞不少，但是真的這些名詞到底是怎麼操作的，寧奮是一概不知。
但是孫三在寧奮培訓了幾分鐘之後，迅速的掌握了要領，然後再接下來的幾天裡，向寧奮展示了自己非同不一般的做飯技巧，什麼生炒、熟炒、滑炒、清炒、乾炒、抓炒、軟炒等等，樣樣精通，至少比寧奮強，寧奮隻知道炒。
“哇，少爺，好厚的膘。”
現在還稱呼寧奮少爺的隻有孫三了，綠柳再很早之前便已經不在這樣稱呼寧奮了，她覺得寧奮已經算是一個有地位的人了，說話做事一定要謹慎。
窮苦人家最喜歡一定是大肥的肉片子，因為長時間的做體力活，肥肉中富含大量的脂肪，可以讓人們長力氣，這也是百姓們喜歡吃肥肉的原因，隻有吃穿不愁的有錢人才喜歡吃瘦肉。
孫三拉下幾條子腰排拿到鍋裡煮，把肉切成小塊，放到院子裡麵一凍，外麵的工作就算完活，這些肉不怕壞，天太冷了，這些肉很快的結冰凍上了，可以說現在就是一個天然的冰箱。…
孫三將肥肉切成了小片，然後拿了一些大骨棒一起放在鍋裡煮，放點蔥薑，可惜沒有蒜，蒜這個東西現在還沒有引進大唐，不一會，鍋裡便散發出迷人的香氣，正在低頭奮鬥的三小放下手中的骨頭，齊步走向了孫三那裡，因為這個味道是孫三那裡發出來的。
寧奮使勁的抽了抽鼻子，味道賊香，本來便有些俄的寧奮，肚子中饞蟲徹底的被孫三給調動起來了。