第113章 用葛根王包餃子?(1 / 2)

等木盆或木桶內的棕櫚油放涼後,木桶內的油脂變成固體,沈呦呦招呼姐姐們:

“快來兩個人給我弄點竹炭粉,用小石磨磨細一些。”

王桃花,沈二丫,沈大丫,沈丫丫,忙出來四個人,兩人一組的用小石磨弄竹炭粉,

沈呦呦之前是真忽略了,其實這提煉完棕櫚油的黃色水中有黃曲黴素。黃曲黴素是一種有毒物質,對人體健康有害,

其實前世很多方便麵就是用這種油炸的,也被人們稱之為“垃圾食品”

沈呦呦選擇用熬煮的方法,而不是直接把蒸好的棕櫚油,打碎之後,用類似杠杆原理的木製榨油機榨油,就是這個原因,

那種榨油法會把這些有毒物質,也一起弄進油裡,而後世市麵上的那些棕櫚油,是榨好油後,又經過進一步的處理,才能上市的。

現在沒有後世的那些條件,采用煮熟的辦法最好,可以儘量的將油脂與有害物質分離,當然,沈呦呦也沒打算直接吃,還需要用竹炭粉進一步的吸附雜質和脫色。

也可以用高嶺土脫色。其質純的高嶺土呈潔白細膩、鬆軟土狀,具有良好的可塑性和耐火性等理化性質。

前世高嶺土用途十分廣泛,主要用於造紙、陶瓷和耐火材料,其次用於塗料、橡膠填料、搪瓷釉料和白水泥原料,

少量用於塑料、油漆、顏料、砂輪、鉛筆、日用化妝品、肥皂、農藥、醫藥、紡織、石油、化工、建材、國防等工業部門。

它算是一種非常有用的非金屬礦產。

在古代更是有一個特彆響亮的名字,叫做觀音土。但是吧,他們這裡還真沒看見過那東西0

這一路走來,路過有難民的時候,看的也是他們吃樹皮和草根,

吃樹皮不是真的從樹上拔了皮便往嘴裡塞,

他們是剝下那些較為薄的樹皮,將裡麵那層‘較嫩較軟的’慢慢撕下,然後放入嘴中咀嚼,能嘗到它清苦的汁液。

但樹皮終究是樹皮,這樣嚼最後隻能得到一嘴植物纖維不好填飽肚子。

其實也有第二種,真正吃樹皮填飽肚子的方法,他們沈家村老爺子老太太都知道,那些人應該也知道,

就是將樹皮剝下來,用斧頭將樹皮砍碎成一小片一小片的狀態,然後再將這些樹皮,放在太陽底下曝曬,曬乾曬透。

最後將曬乾的樹皮放入碾子或石臼中碾碎搗碎,再過篩便成了能吃的樹皮粉。那個就能吃,

不過聽她奶奶說:吃的時候,好一點的人家混入一些糧食做成餅,或者煮糊糊吃。如果實在啥糧食也沒有,就隻能純吃樹皮粉搭配一些草根和野菜吃了。但那是能找到野菜的情況下。

他爺爺當時還在旁邊開玩笑說:“呦呦要不是你找到草籽,吃完知了啥的,估計你能真的嘗一嘗榆樹皮餅。吃了那個你就不覺得草籽餅難吃了。”

沈呦呦小腦袋立馬搖的跟撥浪鼓似的,也很慶幸自己沒吃上樹皮餅。

思緒再次飛遠,真的無比慶幸自己這些人挺過來了,起碼也沒吃草根,樹皮,觀音土,這三大古代荒年神物。

現在他們有山洞,裡麵還有火炕,再燒兩天就能睡覺了,活動區的架子上,他們收集的各種吃的,

還有那些白山藥,葛根,酸竹筍,竹筍乾以及掛在高高的竹排上的野豬肉,和老娘她們熏的竹鼠乾,真的是很幸福了。

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