“這兩個火坑都鋪上竹席，交給你了。”
“好嘞！”
廚房外，石大嬸剛倒了臟水回來，王遠說道:“嬸嬸，隨我去看看，豆腐好了沒有。”
“誒。”石大嬸叫上另兩個婦女跟上王遠。
外麵，姚大牛四人，正等在那裡，齊齊躬身說道:“師父。”
王遠說道:“去將案桌和麵板抬過來。”
“喏。”
幾人來到做豆腐的茅屋，王遠說道:“小海哥，把石頭搬開。”
王遠打開蓋子，揭開包裹的布，露出乳白色的豆腐，輕輕一晃，豆腐紋絲不動，看來很結實。
抽出匕首，挖下一塊，放入口中，一股豆香充斥口腔，鮮香味美，味道獨特，與放石膏的豆腐味道稍有差彆。
拿起一個碗，挖了一塊放入碗中，切成小塊。
“來，都嘗嘗。”
杜如晦嘗了一塊，說道:“味道果然鮮美，比老夫曾吃過的味道要好的多。”
其他人都沒有吃過，都是讚不絕口。
王遠說道:“嬸嬸，這裡以後就交給你們了，稍後我讓人在食堂旁邊建個豆腐作坊，到時搬過去就行。”
石大嬸說道:“成，做完後的豆渣如何處理？”
王遠想了想，說道:“都送我那裡吧，到時我做出醬油來，再教給你們。”
“好。”
其實王遠自己也知道，做醬油最好是用完整的豆子，用豆渣做真不知道是否會成功，後世有些科技與狠活做的，不少醬油的配料表上就有豆粕，所以自己就先試一下。
“嬸嬸，把這些豆腐拿到食堂，彆都嘗完了，等晚飯我教你們做道菜。”
石大嬸一臉喜色:“多謝小郎君！保證一塊都不會少。”
來到外麵，姚大牛四人已經搬來了案桌和麵板。
王遠招了招手，眾人進入內院。
給四人每人倒了半盆麵粉，讓他們自己練習。
叫吳小海去提了兩桶清水回來，王遠又倒了半桶綠豆，放進屋裡，倒上清水泡上。
爐子燒好開水，泡上茶水，然後壺裡又煮了些粗茶，將泡牛皮的水換了一遍。
杜如晦問道:“賢侄，你用茶水泡著牛皮做甚？”
“鞣製一下，過兩天做幾雙靴子，到時給杜伯伯也做一雙。”
“大善！”
這一說起鞣製，想起來河裡還泡著一些獸皮，也快兩天了。
連忙喊道:“小海哥，你去河邊將泡著的獸皮都拿回來。”
“喏！”
將外麵的爐子生上火，放了個瓦罐，煮上粗茶，準備用來鞣製那些獸皮。
兩人索性將小桌搬到棚子裡，既能指點著姚大牛四人，又指點著吳小海煮茶鞣製獸皮。
見到幾張野兔的皮毛，王遠心中一動，問道:“杜伯伯，我這裡沒有毛筆，你說用這兔毛製筆可行？”
杜如晦笑道:“自然可行，正值冬季兔肥毫長，正是製筆的好時候，這個老夫擅長，取把剪刀來，老夫做幾支瞧瞧。”
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