玲瓏坊的人仍舊認為是鋪子裡出了叛徒,有人偷偷地將方子賣給薑稚月了,就像當初杜師傅收買袁真一樣。
現在玲瓏坊被搞得人心惶惶,每日麵對東家的疑神疑鬼和各種盤問,也弄得亂糟糟的,就算鋪子裡的生意節節攀升,也沒能開心起來。
第三天,西城有一家小小的點心鋪子上,出現了玲瓏坊的招牌之一,山楂酥餅。
攤位老板逢人就說味道和玲瓏坊的一樣,但是價錢約莫隻有玲瓏坊的七成。
玲瓏坊的東西素來價格不便宜,能隻有七成,對於民眾來說就是撿了便宜了。很多人不相信,能來小攤位買的,本身就是銀兩不豐的,而七成的價格,對於他們來說還是貴了。
所以,都不敢冒險。
那小攤子也不著急,隻學著此前十裡香坊的做法,切開一個,每個小口放在盤子裡用牙簽紮著。有懷疑味道的人,直接吃一口就知道了。有些人吃了就買了,覺得劃算,有些沒吃過玲瓏坊的點心,無從比較,但酥餅的味道確實是好,猶猶豫豫地也就下手了。
一時間,小攤子的生意暴漲,而這種事兒本就是靠著口碑,一傳十十傳百。不到兩日,就有人知道了這家小攤位做的山楂酥餅和玲瓏坊的味道一樣了,而且價錢還便宜。
品牌效應很是有用,情懷也很有用,但在普通百姓麵前,價格才是看的到最實惠的東西。
當下,那位攤位附近的一家玲瓏坊店鋪,山楂酥餅銷量猛降。
這還僅僅隻是一道點心。
這種事情,三天之內,陸陸續續地在整個詔縣其他地方也逐漸展開。有的是小攤位,有的是小點心鋪子,還有些投機取巧前來學習的人,其實是酒樓和飯館裡做點心的師傅。
薑稚月不拘來人,隻要樂意學,便能教導,便能送方子。當然,說的免費送方子,但其實並不是三十多道點心都給了。
她又不是做慈善的,固然,搞垮玲瓏坊是一方麵,另一方麵,這也是個賺錢的機會。前麵,大家都一樣,隻是學了一個山楂酥餅,如果再想學習下一道點心,便要簽個契書。
這個契書很簡單,薑稚月提供四個玲瓏坊的點心方子,在學習之後,每日將在保證質量的情況下,給附近的一家或者是幾家飯館或者酒樓供貨。如此一來,那攤位或者點心鋪子,就能多一個穩定的客源。
而那幾家飯館和酒樓的點心成本,就能降低下來。
薑稚月則是雙向收費,一個是因提供客源和方子,所以向點心鋪子或者攤位收費,一個是幫助酒樓和飯館降低成本收取的傭金。
她製定的兩邊的收費和傭金都不高,所以相對點心鋪子和酒樓來說,都不是很大的負擔。如此一來,三方都能皆大歡喜,唯一受到影響比較大的,就是玲瓏坊。
但在商言商,誰這個時候還會管玲瓏發呢。
吃到了山楂酥餅甜頭的商戶,基本都沒有什麼異議。而品鑒過這些人做的點心,又和玲瓏坊對比之後,那些酒樓和飯館自然也很高興。
最後,在十裡香坊的見證下,近九成前來的攤位和點心鋪子都簽字了。還有一些沒有簽約的,無外乎就是不相信薑稚月,擔心玲瓏坊追究,或者本身就是抱著白嫖的想法來的,在學習了山楂酥餅之後,就迅速的消失不見了。