“李斯這一輩子,犯下的最大錯,就是讓大秦滅亡,還有他自己,還有三個家族,都被他害死。”
嬴風歎了一口氣,道:“聽說李斯被砍成兩半後,轉身對他的次子說:‘我要和你一起,帶著那條大黃狗,去蔡東門追那隻兔子,豈不是更好?’“還有一個故事,叫做‘黃狗歎息’。”
嬴政從嬴風那裡聽說了李斯後來的經曆,心中微微一動。
“李斯是一個典型的自私自利之人,不過,他為大秦效力,從來沒有背叛過自己。”
嬴政的臉色陰晴不定。
“如你所願。”
嬴峰頷首。
李斯雖然自私,但也不是吃素的。
於是,李斯被任命為辯手的主考官。
這是對李斯的再一次重視。
嬴政不由得想到了隴西的李信,他不禁問道:“嬴風,依你看,這李信,應該封他為何職?”
嬴風眉毛一跳。
勿乞還以為,嬴政已經有了計劃。
這幾天,李信可一直呆在宮中,所有人都知道,李信要被重用了。
嬴政伸開大腿,一臉回憶的說道,“李信驍勇善戰,也是一位好將軍,隻是這二十多萬人戰死,令他心中生出魔障,無法再領兵作戰。
“李信親口告訴陛下的?”
嬴政愕然的搖了搖頭。
隴西侯自從被罰不能帶兵後,就天天酗酒,再有本事的將軍,也會變得膽小如鼠。
在他內心深處,他並不認為,李信能夠帶領李信出戰。
“皇上,您這樣做,與趙王派人去察看廉頗是否能領兵作戰,又有什麼區彆呢?”
“我老了,還能吃飯嗎?”
“李信到底有沒有資格領兵,這一點,陛下應該是趙王才對。”
嬴政嘴巴一張,臉上泛起一絲紅暈。
老頭子還能吃飯嗎?說廉頗無能的人,就是被大秦收買的。
“李信是否願意領兵出征,這一點,還得陛下親口問過才行。”
“李信是否能夠領兵作戰,王翦、蒙恬,都要看他的表現。
“我明白。”
嬴政歎道:“唉!
他怎麼可能隻憑自己的看法來判斷一個人的可行性?不會再有下一次了。
贏風點了點頭,站起來說道,“是時候了。
“走吧。
嬴政也站了起來。
自從那次之後,他就再也沒有忘記過。
鐘嶽和丘妗兒來到大殿中,與燕靈姬、小虞、少司命、大司命一起用飯。
出乎所有人意料的是,庖丁竟然出現在了大廳之中。
他躬身站了起來,在嬴政和嬴風的注視下,問道:“嬴風大人,您答應我的味精,您什麼時候兌現?他已經在鹹陽待了近兩周,連味精的蹤跡都沒有。
難不成嬴風先生隻是想把自己騙到鹹陽去,故意編出這麼一句話來?“什麼是味精?味精在水中極易溶解,在水中有很強的鮮味。
配以精鹽,味道更佳。”
嬴風把事情的經過說了一遍。
嬴政來了興致,連忙問道:“你的味精什麼時候能生產出來?”
嬴風看了一眼庖丁瞪了他一眼,明顯是在說他是個騙子,無奈的扶了扶額頭。
“簡單的味精有六種做法,在目前的情況下,隻有一種。”
“什麼辦法?”
一說到食物,庖丁就兩眼放光。
“這道菜用的是蝦皮。”
嬴風若有所思。
在大秦時代,蘑菇還沒有成熟,可以吃的蘑菇都是有毒的,所以才會用蝦皮。
蝦皮和味精是一樣的新鮮,味道也差不多。
嬴政微微一愣:“蝦皮?”
蝦子什麼的,宮中是有的。
不過,他總覺得這味道有些鹹,而且還帶著一股刺鼻的味道。
這讓他很是不爽。
這玩意還能當情趣飲料?嬴政的臉色頓時大變。
“嬴風,你不會是在開玩笑吧,蝦子又臭又臭,不能吃!”
小聖賢莊的廚子,雖然比不上皇宮中的食材,但是蝦皮這種東西,步方還是能夠吃到的。
蝦皮主要分布在海邊,本地漁民捕魚的同時,也會把蝦子一起撈起來。
漁民大多窮困潦倒,除了捕魚,彆無他法,所以就是一隻小蝦米,他們也不願意放過。
小龍蝦沒有肉,漁夫們就會把它們曬乾,這樣可以增加一些肉的味道。
風乾的蝦子容易保存,所以沿海一帶的海產,都會混有少量的魚蝦,運往鹹陽。
庖丁也試過,但正如贏政所說,那股臭味足以毀掉整道菜。
故此他做飯之時,並不喜歡用這東西。
嬴風也不多說,隻道:“陛下,你若有空,就在這裡看一看吧。”
隻是不知道嬴峰是如何將那臭氣熏天的蝦皮變成這樣的。
嬴峰和嬴政吃完飯,和一群急不可耐的廚子進了廚房。
嬴政最喜歡賞賜嬴風,故而他在皇宮中得到的一切,都是他的一部分。
庖丁從後廚拿出一個小袋子,遞給嬴風。
嬴風先用清水把蝦皮洗了好幾遍,然後泡了五分鐘,撈出水,然後把蝦皮放入鍋中,不加油,用乾煸的方式,將蝦皮炒至乾無水,關小火,繼續攪拌,直到所有的熱量都消失了,才把蝦仁碾成粉末。
“這就是味精?”
嬴風點了點頭,將藥粉遞給嬴正。
“嘗嘗?”
王耀笑著道。
嬴政、庖丁小心翼翼的將藥粉送入口中,庖丁頓時雙眼一亮。
“新鮮!
“鹽很鹹,很新鮮。”
嬴政不解的問道:“怎麼這麼臭的東西,稍微攪拌一下,味道就變了?”
嬴風也不多說,微笑著吩咐庖丁清,給他做了一盤蔬菜。"
這是用蝦皮做的,吃起來有一股鹹味,廚子,你把鹽放進去就行了。"
庖丁欣然同意,一邊做菜,一邊小心翼翼的往鍋中撒了些粉末,然後用火焰將其熄滅,一片鮮嫩的蔬菜就裝了進去。
嬴政、庖丁等人已經急不可耐的接過了筷子。
“好香啊!”
嬴政雖然也吃過不少美味佳肴,但他的味覺卻隻能分辨出好壞,具體哪裡好,他也說不上來,不過比起他以前吃過的那些蔬菜,還是要好上一些的。
“蔬菜裡加入了一絲鮮香,提升了整個菜品的口感。”
庖丁興奮的難以自製。
在現在大部分人都是用少量的油鹽醬醋來做菜的時候,這一絲鮮香,就足以讓菜品的味道更上一層樓了!
嬴政的想法卻和庖丁不同,他說道:“味精的做法並不難,誰都會做,如果沿海的漁夫靠著這種方式謀生,賣給大秦境內的郡縣,一定可以大大的提高他們的生活水平。
庖丁詫異的看了嬴政一眼。
關懷。
他一心撲在烹飪上,至於秦皇郡縣之類的東西,他可不會因為吃了味精,就跑到沿海去討生活,並不像人們所說的那麼霸道。
他也是這麼想的,隻要能讓自己有口飯吃,自己也不會有意見。
就這樣吧。
但是不管你是不是殘暴,隻要不是他們就行了。
嬴風摸了摸下巴,“這個辦法倒是可以,不過最好的辦法,就是讓和平商行以固定的價格,從平民那裡購買味精。”
嬴政讚同的點了點頭,道:“否則,一旦物價大亂,商人們就會繼續壓價,然後把味精的價格炒高,最後遭殃的就是老百姓了。”
“嬴風先生,我需要和嬴風商量一下,然後再決定下一步的計劃”
嬴風見庖丁一副要去捉小雞的架勢,便明白庖丁是不會離開的,除非他學會了雞精。
求花0“雞精?”
任八千點了點頭。
“是何物?”
韓立神色一動,問了一句。
嬴政斜睨了嬴風一眼。
“雞精是用味精、食鹽、雞肉和骨頭混合而成的。”
“這是味精的主料。”
嬴風看了一眼廚子,已經去捉雞了。
這一天,怕是又要忙了。
庖丁嫻熟的處理著雞肉上的羽毛。
嬴風無奈的將雞肉挑了出來,放在了水裡煮了起來。
將其取出,晾涼,壓碎,壓成碎末,再炒乾,冷卻後研磨成粉末。
他們在一起。
然後加入一些調料,加入一些調料,這就是最簡單的雞精。
在那個年代,糖隻是一種比較甜的東西,甚至連麥芽糖都沒有。
嬴風並沒有往雞精裡加糖。
庖丁嘗了一口,“比起味精,這道菜的口感更有層次感,而且口味也更多。”
嬴政也試著品嘗了一下,果然如庖丁所言。
“雞精和味精比起來,需要的材料更少,成本也更低,更適合沿海地區。”
嬴風也讚同趙甫的想法,“雞精更適合有錢人。”
“香皂也分高低兩個版本,味精是低級的,普通的是普通的,雞精是高檔的,主要麵向有錢人。”
“可是……”