23、洗儘鉛華(1 / 2)

庖丁解牛的故事祝樂自然聽過,他點點頭。

淨誠繼續說:“傳聞有一位丁廚師為一位君王表演宰牛,他手、肩、腳、膝蓋等各處所接觸牛的地方,刀尖刺入牛身,各種接觸牛身所發出的聲音合乎音律,美妙動聽。

君王問:技蓋至此乎?”

君王很好奇為什麼丁廚師的刀工如此厲害。

“丁廚回道:臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者,三年之後,未嘗見全牛也。”

這段話非常有名。

庖丁所喜好的是‘道’

道為進階之技。

庖丁開始學宰牛時,目光所向之處,人物皆牛。三年之後,不再見整頭的牛。

對於庖丁來說,他對牛再熟悉不過,他能憑借精神來和牛接觸,根據牛的生理構造,順從縫隙進刀,輕易刀解一整頭牛,而不傷刀。

厲害的廚師解牛一年換一把刀,普通的廚師解牛一月換一把刀。

庖丁解牛十九年,刀刃如剛從磨刀石上磨出那般鋒利。

君王也因為庖丁一番話而有所感悟。

淨誠說:“這則故事,圓真你怎麼看。”

祝樂說:“技至此,道也。”

庖丁解牛的技術如此出神入化,已經算不上技巧,而是‘道’

庖丁解牛裡的道,是自然規律,不變的道理。庖丁的解牛刀工是技,可憑借他對牛的了解,讓他將這門刀工進精於‘道’

庖丁不用眼睛去觀牛,反而是用精神來感受、接觸牛,卻能比用眼睛去看牛,解牛的廚師厲害更多。

不懂道理的人,永遠會比懂道理的人更損耗形神。

祝樂明白淨誠的意思。

做靈廚也好,做符師也好,煉丹師也罷,都是一門技藝,想要將這門技藝提升至‘道’

就必須要對天地靈物熟悉如庖丁解牛。

知者,知其然,知其所以然。

又所謂,難者不會,會者不難。

對於祝樂而言,他就像剛開始學解牛的庖丁一樣,對水盆裡的靈米有些不知如何下手。

他不像庖丁,有很多時間來熟悉牛體。

他現在隻有不到一炷香的時間來熟悉靈米的構造,知道如何清洗靈米。

......

淨誠還未說完,他又說:“靈米其實和普通大米並無多大區彆。

我第一次見靈米,我曾以為靈米不用清洗,首座問我,你為何認為靈米不用清洗。

我說,靈米是天地靈物,吸食天地靈氣從而白淨透亮,美如珍珠,又何須清洗。它天然美麗純淨。”

祝樂楞了一下。

最初,他也沒想過淨誠會讓他淘米。

而且還是淘洗靈米。他沒來齋堂乾活前,還真不知道靈米也要清洗。

事實上,這靈米真的很美,很乾淨,如果他不是親眼所見淨誠將它洗得清水渾渾濁,他是不會輕易相信靈米和普通白米一樣要清洗。…。。

淨誠自嘲一笑:“首座又問我,人,是天地靈物嗎。”

他轉頭看向祝樂:“圓真,如果是你,你又如何回答。”

什麼是天地靈物?

自然是天生地長,有靈智的生物。

所謂生物,又有很多種類。

諸如花花草草。有人認為這不是生物,有人又認為這是生物。

在此方世界,天地靈物往往指向吸食天地靈氣,聚靈秀而出身之寶物。而不是指人。

或許對其他人還在思考,但對於祝樂來說,他對這個問題的回答沒有一絲猶豫。

上一章 書頁/目錄 下一頁