第?123章?米飯和湯
說起來林嬌還從來沒有吃過野豬肉呢。
聽說野豬的味道重需要下重料才好吃。
因為腥臊味重。
不過她打的這兩頭野豬都很小,肉應該嫰很多,味道也沒成年的野豬那麼重。
而且這對林嬌來說都不是事兒,火鍋底料了解一下!
林嬌相信不管什麼肉隻要加火鍋底料進去都不會難吃。
想到這裡,林嬌看向地上兩頭小野豬就兩眼放光。
對林嬌來說這都是白得的東西,免費的就是香。
林嬌從空間裡拿出一把最鋒利的刀準備對野豬進行解剖。
不過林嬌很快就皺起了眉頭,山洞裡麵雖然是全是石頭,看起來比泥土要乾淨很多,但也是有灰塵的。
還是找個什麼東西墊在下麵再開始分肉。
然後林嬌又在她的空間裡仔細翻找了一番,最後林嬌從空間最角落裡翻出來一大塊乾淨的塑料布。
林嬌先將兩頭野豬重新收回空間。
再將塑料布均勻的鋪在地上。
最後將野豬從空間裡弄出來放到塑料布上。
準備工作做好了,林嬌拿著刀在野豬身上不時的比劃幾下,卻犯了難,完全不知道先從哪裡下手。
林嬌小時候家是農村的,看到過農村是怎麼處理生豬的。
因此對於豬是怎麼處理的並不陌生。
他們先燒一鍋的開水放在一旁備用,然後幾個人將豬固定好,一人拿殺豬刀一刀捅進豬的脖子裡,再來一個人用盆子接住豬血。
等豬血流行儘後,豬也已經死亡,然後用開水澆在豬的身上。
然後迅速的拿起刮刀快速的在澆過開水的地方刮毛,感覺他們沒幾下子就將一個生豬的毛刮得乾乾淨淨的。
但林嬌覺得彆人殺豬的辦法在她這兩頭野豬身上好像不適用。
因為野豬身上的毛,遠比家豬身上的毛硬,它們還喜歡在自己尿濕的地裡打滾。
一想到野豬身上的皮被尿液醃入味了,林嬌就拒絕。
最後林嬌決定直接將野豬的皮剝下來,就像處理兔子那樣。
然後豬頭和內臟都不要了,豬頭上麵毛特彆多,不好打理。
內臟上麵也臟得很,再說野豬到底是野味兒,林嬌也怕上麵有寄生蟲。
不過林嬌記起來好像野豬的豬肚有藥用價值,好像是個好東西,可以治療胃病什麼的。
於是野豬的豬肚被她留下了。
林嬌在塑料布上對著野豬這一頓忙活。
要不是她這裡的事情,全都不好讓其他人知道,林嬌是真想找個人來給她幫忙。
她清楚的記得上一次這麼忙碌的時候還是在末世最開始爆發的時期。
就是末世前她在家也是全家寵著的,掃個地都會被誇那種,之後的日子更是衣來張手飯來張口。
在林嬌罵罵咧咧的處理野豬的時候,這段時間米飯早就熟了。
她放下手中的活計,將煤氣關火,又將米飯的蓋子打開,讓米飯自然冷卻一會兒再說。
等差不多可以入口的時候,林嬌就將手洗乾淨,然後從空間拿出一次性的小飯碗。
這種透明的塑料碗非常小,隻能裝林嬌拳頭大小的米飯。
林嬌趁著米飯溫度正好的時候,一碗一碗的裝起來。
最後蓋上蓋子,全部放到空間裡去。
等飯全部放進空間裡的時候,林嬌數了數,大約有四百份的米飯。
將米飯弄好以後,林嬌回到塑料布的位置上繼續處理野豬。
這個時候林嬌已經將兩隻野豬解剖得差不多了。
於是林嬌再次從空間裡拿出剁骨刀對這野豬哢哢亂砍,砍成麻將塊大小的肉塊。
因為野豬小,所以林嬌並沒有將野豬的肉和骨頭分開,直接剁在了一起。
至於野豬身上的肥膘,對林嬌也有用處,林嬌也將它整理出來了單獨放在了一邊。
這兩頭野豬可能是因為還是小豬,所以身上還是有點肥肉的。
兩頭豬最後分出來十幾斤的肥肉。
林嬌將野豬肉和肥肉都清洗乾淨,再分彆放在早就準備好的盆子裡。
野豬肉最後用最大號的不鏽鋼臉盆裝了兩盆半。