牛翠蘭端午後就回海島了。
走時操心啊，一顆心操稀碎，就怕兩孩子考不好。
也虧得有後路，這邊考不上繼續回去讀六年級，來年還有一回。
可公社初中生今年要是落榜了，好些孩子的人生也就止住到這了。
當老師的也想叫學生走得更高飛得更遠，看看外麵的世界去。
再加上學製改動，教育站主任退休，那都是事呢。
回去之後，人沒少寄信過來。
皇帝不急太監急的，兩個當事人反而挺淡定。
雖說海島教育水平比不上其他地方，可兩孩子打小是勞改農場幾個高級知識分子給啟的蒙。
牛翠蘭管學校以後又用的瀘市的教材，水平沒差多少。
學習上的事沒聽兩孩子擔心過，但彆的事聽得不少。
大妞就悄咪咪的告訴老太太，
“奶奶，那天我看書呢。”
“我橡皮筋掉了，我同學說不能撿皮筋，不然要愁三年。”
人再一點篤定的說：“是真的，當天模擬試卷有一道題我就不會做，考到最後一刻我都沒能看懂題乾。”
小破孩萬分鄭重的把親身經曆告訴堂哥，以後在路上看見皮筋可不能撿起來，要用筆將皮筋挑起最穩妥。
臨近考試了，多吃魚沒壞處。
這地方吃的都是淡水魚。
這家裡做的哪比得上正兒八經的廚師，徐春嬌都是帶孩子下館子，要麼就是去學校食堂吃。
吃得最多的就是鯽魚。
鯽魚頭用蔥悶酒挺好吃，裡頭放紹酒不放水，就一點點的燉到魚骨酥爛，吃起來不醉人也沒有一丁點的酒味，反而骨肉可以一起吞進去。
鯽魚肉好吃，就是刺多。
一家子往國營飯店跑多了，人家都知道選兩斤重的，叨叨這重量刺少點而且肉質也鮮嫩。
再大的鯽魚肉吃起來肉質柴了。
食堂和國營飯店一般都清蒸，也吃過幾回紅燒的。
徐春嬌也做了。
人就奢侈多了。
鯽魚煎著才放砂鍋裡，回頭魚肉魚骨一並全部撈出來，就留奶白色的魚湯，往裡頭下嫩豆腐燉著。
有回吃魚的時候，吃完一麵徐春嬌就打算翻另一麵。
兩孩子露出嚴肅的神情，“老師說了，考試前吃魚不要翻麵！”
聽老師的話沒錯的！
徐春嬌也不對著乾，小心翼翼用筷子把露出來的整根魚骨拎走，兩孩子覺得頗為圓滿。
不翻麵吃魚也是個技術活，再往後漸漸都吃蝦了。
河蝦也好吃的啊。
最簡單的做法就是白灼，往裡頭加點鹽做鹽水蝦。
上點心的，用醬油和老酒拌一拌，用蒸的，做成醬油蒸河蝦
如果河蝦帶籽，就加點乾菜，筍片做乾菜蝦湯。
正兒八經做硬菜，那就開個油鍋做油爆蝦，或者拿點鹹肉跟河蝦一起蒸，做醬肉蒸河蝦。
老太太領著孫子孫女都吃過，還自己去撈過河蝦。