啪嗒啪嗒啪嗒。
“喵嗚~喵嗚~喵嗚~”
小貓在外麵敲門,隻是沒有拉動廚房門的力量。
雪之下雪乃放下刀,微咳一聲:“晚飯這種事情我一個人就行,你不需要插手,所以請出去吧,彆打擾我做飯。”
白影愕然地伸手,指著廚房砂玻璃門一角的小團蠕動の黑影:“你讓我出去?你好毒的心!”
……或許給小貓取名knight並不合適,這個一點也不忠誠的騎士。
“那你打算做什麼菜?”雪之下雪乃收斂酸酸的情緒。
“時間已晚,弄兩個小炒就行——我運氣挺好,買到了一個豬腰,還有些品相不錯的乾辣椒,袋裝泡椒的風味遜色一些,卻也夠用,順便再炒點盤回鍋肉……”
白影興奮地從袋子裡往外掏食材。
雪之下雪乃靠著水槽後仰了一下,有點心驚膽戰:“豬腰?!我能問問你的飲食口味是什麼嗎?”
上次的麻婆豆腐雖然炙貫喉舌,好歹食材上沒什麼不可名狀的地方。
白影想了想,說道:“嗯——簡單來說的話,我偏愛各種重口的料理,當然這裡的重口不是挑戰生理承受能力的重口食材,而是大料,重油,重味,薑蒜蔥永不缺席的重口味,在味道的偏好上,我的靈魂渴望著灼熱的燃燒,身體卻難免有幾分承受不住,但我相信人體是很神奇的,隻要經過鍛煉,總有一天能夠與我的靈魂契合,重回特辣境。對烹飪手法上來說,更接受燒、烤、涼拌和炒一類的食物吧,我也十分喜歡各種燉出的湯類,但燉湯用的肉,若是不配蘸碟,吃著就沒什麼滋味。”
雪之下雪乃指著那個白膜粉嫩的豬腰,瞳孔地震:“這個……還不叫挑戰生理極限?”
白影唏噓道:“你聽說過非洲某個地區的蚊子肉餅嗎?”
雪之下雪乃臉色刷一下青了,認真地思考出爾反爾,將某人趕出家門的選擇分支,試探道:“你覺得自己能接受,我絕對不可能接受的食材有什麼?”
白影想了想:“豬大腸?”
“裝糞那個?”
“裝糞那個。”
雪之下雪乃倒吸一口涼氣。
白影又想了想,說道:“嗯,我還酷愛豬腦花,無論是火鍋還是燒烤,都是一絕。”
“豬腦花——?!”
雪之下雪乃已經不是看怪人的眼神了,她懷疑對方是隱性食人族。
“彆這樣看我,我也無法戰勝蚊子肉餅那種地獄料理,有人敢讓我去吃那種東西,我就敢讓他吃炸彈。”白影深沉地說道,“那麼你呢?弱小的勇者,該不會是少油少鹽,喜好煮、蒸、烤等方式的清淡口味吧?”
白影打量了一下廚房的某些機械:“還要加上甜點?”
“差不多吧。你上次做的麻婆豆腐,我吃下去的第一反應可是報警和指認凶手,預備犯先生。”
“所以我們各做各的,鍋輪流用,誣告犯小姐。”
“我先用。”
“請。”
乾坤移位。
雪之下雪乃挑選了一點蔬菜,從冰箱裡拿出食材,白影拿著豬腰來到水槽開始處理食材。
空氣中稍微彌漫出一點豬腰的騷味,對於從未感受過這種味道的雪之下雪乃而言,著實有點刺鼻。
好的!接下來有請兩位選手展開料理對決!
首先是雪之下雪乃選手,從食材上來看都十分清淡呀,蔬菜、水果和處理好的魚肉,調味品上有沙拉醬、鹽等常見調料,看起來是打算準備做沙拉和煎魚塊嗎?
白影選手切開了豬腰,非常優秀的刀工,花刀恰到好處,動作利索,氣味很上頭,謝謝,人已經尿急了——哦!雪之下雪乃小姐幽幽瞪了眼白影選手,這是準備場外KO對方,靈活取得勝利嗎?
雪之下雪乃選手冷靜下來,開始製作料理,果然是精致清淡的風格,將以滴計算的油在平底鍋上刷開,小火慢慢煎製魚塊,滿是精確和細膩的風格,對於調料的分量也有嚴格把控,舀淺淺一些鹽都得抖幾下手。
砰!雪之下雪乃選手被嚇了一下,一轉頭才發現是白影選手以刀麵將老薑拍裂,鐺鐺鐺與案板合奏,把老薑切成薄片,丟進裝著切好豬腰的碗中,隨後嘩一下撕開袋裝泡椒,將泡椒水全部倒進裝豬腰的碗裡,進行出血水和祛騷味工作。
真是豪放的烹飪風格。
讓我們把時間快進一下。
白影選手處理好食材,雪之下雪乃選手完成了料理,讓出位置,她隻用了平底鍋,那口平日用來煮湯的鐵鍋依舊乾淨。
大火燒鍋,少許油滑鍋後倒出,重新倒入冷油,一直燒到冒煙。
白影選手還在等待,還在等待,莫非這種油溫還不夠嗎?!
雪之下雪乃選手似乎被嚇到了,她後退了!
如果說之前她的料理過程是
風花雪月,那麼眼前即將展開的就是一場戰爭!
劈裡啪啦!巴卡巴卡!
下菜!濃煙與烈油的響聲,瞬間充斥整個廚房。
滋滋——!
混合澱粉、調味料與水,配合快炒入味的碗芡倒入。
鐺鐺鐺——!
鏟子與鐵鍋的齊奏!金戈鐵馬的碰撞!
白影選手有些不滿,似乎覺得這火力還是有些貧弱,雪之下雪乃選手……
唉?雪之下雪乃選手已經跑出廚房了!
今日勝負,雪之下雪乃的敗北。
敗因:料理,不是戰爭吧?
中國是不是每個家庭的廚房,實際都是軍工廠?
自己也不是沒學過炒菜,但這恨不得火力再高八百度,我欲以鍋炙青天的癲狂……
雪之下雪乃在廚房外麵沉思,順便抱住試圖溜進去的小貓,然後把廚房門關上。
安分點,knight,當心發病的白影把你一起炒了。
“喵嗚~”
貓貓委屈。
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