這邊鍋中燉著，手上還沒停歇。
開始準備今天晚上的第二道菜。
碳烤鮮菇。
陳澈去砍了一根竹子，三下五除二手腳利索的削了幾十根一米多長的竹簽出來，將蘑菇依次穿好。
來到提前升起的一堆炭火，用鵝卵石壘出了一個烤架，將穿好的所有蘑菇全部放在火堆下麵烤著，通過高溫蒸發，蘑菇類的水分達到長久保存的目的。
忙完，陳澈拍了拍手：“這樣我的菌子就可以保存更久了。”
他還留了一些鮮菌子來烹飪其他的菜肴。
陳澈在河邊找了一塊平滑的大石頭，40多斤重，被他輕而易舉的抱了起來，搬回了營地。…。。
【主播，這肌肉無敵了。】
【這石頭至少四五十斤了吧？感覺主播一點力都沒發。】
【主播好歹是煉炁武師，怎麼可能？這點力氣都沒有。】
【咕咚…這肌肉豈不是能把我抱起來…】
【???樓上的饑渴女，收起你的想法！】
陳澈抱回這塊石頭，完全是拿來當菜墩子使用。
雖然石頭當菜墩材質不是很好，但現在沒有條件，也隻能這般使用。
他拿出剩下的蛇肉，將其均勻的切片，一片一片，薄如蟬翼。
竹子的竹節切開，每一節竹節都是一個完美的盤子。
包入蟬翼的蛇肉放進竹節中保存。
第三道菜涮蛇片完成。
陳澈幻想了一下，薄薄的蛇肉在一會的龍鳳湯中一涮，那滋味不得美得天上去？
第四道菜爆炒雜菌。
洗乾淨的新鮮菌子隨意切片，澄澈又從背包的調料盒中拿出了幾顆乾辣椒和薑蒜。
【好家夥，乾辣椒薑蒜都有，這調料是真齊全！】
【食神也離不開這些基本的東西啊。】
【如果主播不是身在死亡禁區，我越看越覺得主播是在教我做飯。】
“第四道菜爆炒雜菌準備烹飪。不過第五道菜，我得單獨烹飪。”
陳澈拿出了一種其貌不揚的菌子，放在案板上。
“這道爆炒見手青，就不能作為雜菌烹飪了，畢竟這個東西烹飪不好，是有毒的。”
【見手青？聽這名字就感覺殺傷力十足。】
【沒聽過，為什麼叫見手青？】
陳澈笑著切開見手青，隻看到見手青的橫截麵，不到片刻就氧化成了青色。
【我靠，劇毒之物！】
【聞之變色，這蘑菇真的能吃嗎？】
【樓上的山豬吃不來細糠！見手青可是頂級美味！】
“見手青的名字來源於它的一個顯著特征，即當其子實體受到傷害或被觸摸後，會迅速變為靛藍色或綠色。這種現象是由於真菌體內的某些化學物質在遇到氧氣時發生的氧化反應。這種顏色變化使得這類牛肝菌很容易被識彆，因此得名“見手青”。”
“見手青是有毒的。見毒性主要來自於其含有的裸蓋菇素，這是一種可以影響中樞神經的物質，會使患者出現幻覺，一般會出現精神型中毒。同時，裸蓋菇素還可能會影響到患者的視神經、聽力神經等組織，損害健康。”
【這麼毒，彆吃了吧。】
【光聽著都害怕。】
陳澈笑道：“有些東西越有毒越鮮，就像是大眾熟知的河豚一樣，見手青隻要用高溫將其煮熟，體內的毒素就會消失，釋放出它極致的鮮！”
“可惜我沒有雲滇的臘肉和青椒，那樣爆炒出來的見手青才是極致的美味！”
陳澈已經按耐不住，開始動手烹飪。
先將那半斤黃色的雞油，放在平底鍋中煉出油脂。
去了兩節白嫩的蛇肉，用黑胡椒和海鹽簡單醃製，放在平底鍋中緩慢的煎成了金黃色，放入迷迭香，再拿了幾朵雞油菌，讓其吸滿雞油的醇和蛇肉的鮮。
第一道菜，香煎蛇肉配雞油菌。
第二道菜爆炒雜菌。
各種雜菌下入乾辣椒蒜片，在雞油中一陣爆炒，隻是下入簡單的鹽進行調味，便綻放出無與倫比的鮮。
第三道菜爆炒見手青。
留下足夠多的雞油，下入大量的蒜片，和見手青一起爆炒，陳澈還選擇加入了一點龍鳳高湯，讓其在鍋中沸騰融合，帶著極致的鮮！
趁著見手青成熟時間，在旁邊的湯鍋中加入一點鹽，下入羊肚菌，靜待鮮味的釋放。
取下一串正在烘乾的烤鮮菌，刷上醇香的雞油，靠近炭火帶到表麵滋滋冒油，隻需幾許的鹹鹽辣椒調味，便是人間極致。
片刻後，陳澈麵前整整放著六道菜！39288541。。
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