圍觀眾人注意到了雪白狼皮披風，更加確信了之前的傳聞。
他們中的很多人，是感念周銘滅了狼災，特地前來捧場。
嬸嬸一伸手，鑼鼓聲音戛然而止。
她泰山自若，慢步上前，氣場很強，朗聲宣布五味齋就此重新開業。
人群爆發出一陣歡呼，大家都被嬸嬸的氣場所震撼，仿佛是第一次見到她這般模樣。
他們中的許多人都是縣城裡的老居民，從未見過如此光彩照人的嬸嬸。
許多人甚至以為五味齋換了東家。
接著股東剪彩，楊卿的出場，氣氛再度達到高潮。
很多人都是第一次見到剪彩，覺得分外新奇。
輪到周銘出場了，將頭發梳成大人模樣。
少年俊朗，不少姑娘暗自偷看。
“鄉親們，家人們，感謝你們的捧場。”
“接下來，正式推出我們的新菜品，江湖鍋。”
隨著周銘聲音落下，五味齋店門頓時大開，站成兩隊的跑堂，男女各一排，統一的服裝，一起鞠躬。
“歡迎各位。光臨。”
這排場！
大家驚了，竟然還可以這樣玩。
接著，就有幾個侍從，搬來了準備好的桌子，一個銅鍋被放置在上麵。
翻滾的辣椒，鮮嫩的肉片，伴隨著鮮紅的鍋底，誘人的香辣味傳遍四方，令人忍不住的流口水。
“這就是江湖鍋？”
“看著像是涮肉，但怎得如此香辣誘人。”
“好吸引人的香味。”
議論聲嗡嗡作響，不少人咽了咽口水，食指大動。
周銘見到眾人反應，滿意的點了點頭。
一個飯館，可以用噱頭吸引人，但畢竟是吃飯的地方，隻有菜品站的住，才能留住客人，否則就是白費功夫。
“接下來，為慶祝開業，我店將進行免費試吃，想要免費試吃的人，儘可以在此桌前排隊。”
周銘繼續拋下重磅炸彈。
“周小哥，免費吃？是不是在哄騙我們？”
“對啊，是不是在拿我們打趣？”
大梁百姓哪裡見過免費試吃的，都有些不信。
周銘聲音堅定：“自然是真的，而且，從今往後，五味齋都將有半個時辰的免費試吃，隻不過當然不是緊著你一直吃，將有我們的服務人員給您分成小份，每人一份。”
原來是這樣，眾人有些明白了。
但這也是白嫖！
當即，一些愛占小便宜的人，隨即蜂擁著前來排隊。
不一會兒，就排成了一條長龍。
有些人試吃了之後，重新在排，他們也不阻止。
這個注意是周銘提出來的，完全就是仿照前世的引流方式，用極少的成本，吸引很多盲目跟風的人。
沒有人去的店，往往會形成惡性循環。
一個店麵有了人氣，才有會源源不斷的客流。
大部分人沒有圍在店門前的試吃桌子，直接進入店裡麵。…。。
無論是排隊的，還是在店裡麵的，吃的第一口涮肉，都被驚豔到了。
香、麻、辣，
蒸騰的熱氣，
配合著鮮嫩肉片，一瞬間就俘獲了他們的味蕾。
好酒的人，再配合上幾杯燒酒，更是人間絕唱。
許多人，吃的直吐舌頭，但仍是不停下筷子。
舒爽！
大口吃肉，大口喝酒。
吃完後，渾身溫暖通暢，在這寒冬之中，生出一身熱汗。
這才是我們西北人該有的吃食。
江湖鍋，這果然是江湖。
圖的就是一個爽快！
很多在外麵試吃完的，不願意再排隊吃那一小碟，直接走進店裡麵。
至此，來往客人絡繹不絕。
五味齋，江湖鍋，開門即爆滿，一炮而紅。
周銘、王朗看著不斷的客流，覺得在看白花花的銀子。
幾位本來沒當回事的股東，忽然覺得，自己好像押中了一個巨大的潛力股...
......
夜晚降臨，